Utløper vann?

Innhold

• Blir tappevann dårlig?
• Flaskevann kan utløpe
• Riktig lagringstips
• Bunnlinjen

Hvis du noen gang har kjøpt en pakke med flaskevann, har du kanskje lagt merke til en utløpsdato trykt på plastemballasjen.

For tiden viser de fleste typer flaskevann produsert i USA en utløpsdato.

Dette kan imidlertid være litt misvisende og kan føre til at du lurer på om vann er trygt å drikke etter utløpsdatoen er gått.

Denne artikkelen ser på om vann utløper.

Blir tappevann dårlig?

Kranvann kan lagres og konsumeres i opptil 6 måneder med minimal risiko for uheldige bivirkninger så lenge det har blitt lagret korrekt (1, 2, 3).

Imidlertid kan tappevann som er blitt kullsyre, bli flatt når gassen sakte slipper ut fra væsken, noe som resulterer i endringer i smaken.

Vanlig vann kan også utvikle en foreldet smak over tid, som er forårsaket av karbondioksid i luften som blandes med vannet og gjør det litt surere.

Selv om disse typene vann kan ha en god smak, blir de fortsatt ansett som trygge å drikke i opptil 6 måneder.

Hvis du forbereder tappevann til lagring, bruk rensede og desinfiserte vannbeholdere av mat. Merk dem med fyllingsdatoen og angi at de inneholder drikkevann. Oppbevar beholderne på et kjølig, tørt og mørkt sted i opptil 6 måneder (4).

Kranvann kan holdes i opptil 6 måneder. Selv om smaken kan endres over tid, anses den fortsatt som trygg å drikke hvis den er lagret på en god måte.

Flaskevann kan utløpe

Selv om vann i seg selv ikke utløper, har flaskevann ofte en utløpsdato.

I 1987 ble New Jersey den første og eneste amerikanske staten som vedtok en lov som krever at alle matvarer - inkludert flaskevann - har en utløpsdato på to år eller mindre fra produksjonsdatoen.

Da denne loven ble vedtatt, ble utskrift av en utløpsdato en industristandard for produsenter av flaskevann over hele landet.

Imidlertid ble denne loven senere endret, og ingen gjeldende lovgivning i USA krever at produsentene trykker en utløpsdato på flaskevann.

Likevel er det generelt ikke en god idé å drikke vann fra plastflasker som er langt utenfor utløpsdatoen.

Dette er fordi plast kan begynne å lekke ut i vannet over tid og forurense det med kjemikalier, for eksempel antimon og bisfenol A (BPA) (5, 6, 7).

Hvis de svelges regelmessig, kan disse plastforbindelsene sakte samles i kroppen din, noe som kan skade tarms helse, immunitet og luftveiene (8, 9).

I tillegg kan flaskevann som er kullsyre etter hvert bli flatt, miste karbonatiseringen og utvikle en avsmak.

Selv om det ikke er nødvendig, skrives vann på flasker vanligvis ut med en utløpsdato. Over tid kan plast begynne å utvaskes i flaskevann, noe som kan påvirke helsen din negativt.

Riktig lagringstips

Lagring av flaskevann på riktig måte kan bidra til å forhindre bakterievekst og redusere risikoen for bivirkninger, som kvalme, magesmerter, oppkast og diaré (10).

Spesielt kan varme temperaturer fremme bakterievekst og øke frigjøringen av skadelige plastkjemikalier i vannet (11, 12).

Å holde flaskevann på et kjølig sted utenfor direkte sollys kan bidra til å fremme riktig mattrygghet og redusere risikoen for negative helseeffekter.

Fordi plastflasker også er litt gjennomtrengelige, er det best å lagre flaskevann fra husholdningsrengjøringsmidler og kjemikalier.

Hvis du merker at vannet ditt har utviklet en merkelig smak eller lukt, bør du koke det før du drikker eller kaster det.

Flaskevann skal oppbevares på et kjølig sted i direkte sollys og atskilt fra rengjøringsmateriell og kjemikalier til husholdningen.

Bunnlinjen

Kranvann kan lagres trygt i opptil 6 måneder.

Enkelte kjemikalier som finnes i plast kan lekke ut i flaskevann over tid, noe som kan skade helsen din. Dermed er det sannsynligvis best å unngå kommersielt flaskevann som er langt forbi utløpsdatoen.

Å trene riktig lagringsteknikk kan bidra til å redusere risikoen for bivirkninger og sikre at drikkevannet ditt er trygt.