B-12: Vekttapsfakta eller skjønnlitteratur?

Innhold

• Hvor får vi B-12?
• Risikofaktorer
• Få mer B-12 i kostholdet ditt
• Kosttilskudd
• Kosthold
• Ta bort

B-12 og vekttap

Nylig har vitamin B-12 vært knyttet til vekttap og energiboost, men er disse påstandene ekte? Mange leger og ernæringseksperter lener seg mot nei.

Vitamin B-12 spiller en viktig rolle i en rekke av kroppens essensielle funksjoner, inkludert DNA-syntese og dannelse av røde blodlegemer. Det hjelper også kroppen å konvertere fett og proteiner til energi og hjelper til med nedbryting av karbohydrater.

B-12-mangel kan føre til flere plager, særlig megaloblastisk anemi, som er forårsaket av lavt antall røde blodlegemer. Det vanligste symptomet på megaloblastisk anemi er tretthet. Denne formen for anemi, så vel som andre helseproblemer forbundet med B-12-mangel, kan lett behandles med injeksjoner av vitaminet.

Påstander om at B-12 kan øke energien og hjelpe til med vekttap kommer av feil antagelse om at effekten det har på mennesker med megaloblastisk anemi vil være den samme hos mennesker med normale nivåer av vitamin B-12.

Hvor får vi B-12?

De fleste får vitamin B-12 gjennom maten. Vitaminet er naturlig til stede i visse matvarer fra animalsk protein, for eksempel:

• skalldyr
• kjøtt og fjærkre
• egg
• melk og andre meieriprodukter

Vegetariske kilder til B-12 inkluderer:

• visse plantemelk som er beriket med B-12
• ernæringsgjær (krydder)
• forsterkede frokostblandinger

Risikofaktorer

Siden de fleste B-12-kilder er avledet fra dyrebaserte kilder, er mangel vanlig blant vegetarianere og veganere. Hvis du ikke spiser kjøtt, fisk eller egg, kan det anbefales å spise forsterket mat eller ta et tilskudd.

Andre grupper av mennesker som er i fare for B-12-mangel inkluderer:

• eldre voksne
• mennesker som er HIV-positive
• personer som har gjennomgått gastrointestinale operasjoner
• mennesker med visse fordøyelsessykdommer, spesielt Crohns sykdom og cøliaki
• personer som tar protonpumpehemmere eller andre magesyrereduserende midler for

Cøliaki er den autoimmune lidelsen som forårsaker glutenintoleranse. Eldre voksne - eller de som har blitt operert i magen - har generelt lavere nivåer av magesyre. Dette kan føre til redusert B-12-absorpsjon fra animalsk protein og berikede matvarer.

For disse menneskene kan B-12 som finnes i kosttilskudd være et bedre alternativ hvis det er tilgjengelig i en sublingual eller injiserbar form. Disse skjemaene krever ikke den samme fordøyelseshandlingen for B-12-absorpsjon som formen som er tilgjengelig i helmat eller berikede matvarer. Også mennesker som tar diabetesmedikamentet metformin har høyere risiko for B-12-mangel.

Få mer B-12 i kostholdet ditt

Kosttilskudd

Det er mange måter for mennesker med risiko for B-12-mangel å legge til mer av vitaminet i kostholdet. Som omtrent hvilket som helst vitamin og mineral på markedet, er B-12 kosttilskudd tilgjengelig i pilleform på supermarkeder og apotek. B-12 er også til stede i vitamin B-kompleks kosttilskudd, som kombinerer alle de åtte B-vitaminene i en enkelt dose.

Du kan få større doser B-12 gjennom en injeksjon, som er måten vekttapstjenester ofte administrerer tilskuddet på. Denne formen avhenger ikke av fordøyelseskanalen for absorpsjon.

Leger foreslår vanligvis injeksjoner av høyere enn gjennomsnittlige doser av B-12 til personer som er diagnostisert med megaloblastisk anemi og andre helseproblemer forbundet med en B-12-mangel. Denne typen injeksjon krever ofte resept.

Kosthold

Matvarer der B-12 ikke er naturlig tilstede, for eksempel frokostblandinger, kan også "forsterkes" med vitaminet. Berikede matvarer kan være nyttige for personer som er i fare for mangel, for eksempel veganere, på grunn av lavt inntak fra matforsyningen.

De med fysiologiske endringer - for eksempel reduserte magesyrenivåer og / eller unormal fordøyelsesfunksjon - kan fortsatt ikke være i stand til å forhindre B-12-mangel ved å spise berikede matvarer. Sjekk ernæringsinformasjonen på matetiketter for å se om den er forsterket.

National Institutes of Health (NIH) anbefaler 2,4 mikrogram (mcg) vitamin B-12 per dag for alle over 14 år. Dette anbefalte daglige inntaket kan også øke for de med nedsatt absorpsjon. Det er ingen forskjell i anbefalt inntak for menn og kvinner. Graviditet øker den anbefalte dosen for kvinner, både under graviditeten og etterpå hvis moren velger å amme barnet sitt.

Ta bort

Som enhver lege eller ernæringsfysiolog vil fortelle deg, er det ingen magisk vekttapkur. De som ønsker å innta en sunnere livsstil eller slippe noen kilo, bør være forsiktige med kosttilskudd som hevder å hjelpe deg med å gå ned i vekt uten riktig livsstilsendring for å påvirke dietten og treningsrutinen.

Heldigvis er det ingen rapporterte risikoer ved å ta store doser vitamin B-12, så de som har prøvd injeksjoner for å gå ned i vekt, trenger ikke å bekymre seg.

Imidlertid er det heller ingen rapporterte bevis som støtter påstanden om at vitamin B-12 vil hjelpe deg med å gå ned i vekt hos de uten mangel. For de med en diagnostisert mangel kan B-12-behandling forbedre energinivået som igjen kan øke aktiviteten og fremme vektkontroll.