Har kaffe karbohydrater?

Innhold

• Svart kaffe og espresso
• Karbohydratinnhold i populære kaffedrikker
• Slik gjør du kaffen lavkarbo-vennlig
• Bunnlinjen

Med sin deilige duft, robuste smak og koffein spark, er kaffe en av de mest populære drikkene over hele verden.

Imidlertid, hvis du ser på karboinntaket ditt, kan du lure på hvor mye en kopp joe bidrar til ditt dagpenger.

Det korte svaret er: det kommer an på. Karbohydratinnholdet i kaffedrikker varierer fra null til veldig høyt.

Denne artikkelen gjennomgår om kaffe inneholder karbohydrater og forklarer hvordan du velger en variasjon som passer inn i en lavkarbo livsstil.

Svart kaffe og espresso

Vanlig kaffe og espresso er praktisk talt karbofritt. Det inkluderer drikken kalt en Americano, som er espresso pluss varmt vann.

En portion på 35 gram (355 ml) svart kaffe inneholder mindre enn 1 gram karbohydrater, mens en 1 ounce (30 ml) espresso gir rundt 0,5 gram (1, 2).

Koffeininnholdet i en drink påvirker ikke karbohydratinnholdet (3, 4).

Svart kaffe og espresso inneholder mindre enn 1 gram karbohydrater per typisk servering, uavhengig av om de inneholder koffein.

Karbohydratinnhold i populære kaffedrikker

Drikkevarer laget med bare espresso og varmt vann, for eksempel en Americano, vil ikke inneholde karbohydrater.

Kaffe eller espressodrikker laget med andre ingredienser enn bare vann inneholder vanligvis karbohydrater. Melk og smaksatt sirup er to vanlige kilder.

De fleste kaffehusdrikker kan tilpasses, og innholdet av karbohydrater avhenger av hvilke ingredienser som blir lagt til dem. For eksempel inneholder helmelk mer karbohydrater enn usøtet mandelmelk.

Her er flere populære kaffe- og espressodrikker og deres potensielle karbohydrater:

• Café au lait (forholdet 1: 1 svart kaffe til dampet melk). Drikken din vil inneholde 6 gram karbohydrater hvis den er laget med 4 gram (120 ml) helmelk eller bare 1 gram hvis den er laget med usøtet mandelmelk (5, 6).
• Cappuccino (1: 1: 1-forholdet espresso til melk til melkeskum). En 16 ounce (480 ml) Starbucks cappuccino laget med 2% melk har 12 gram karbohydrater (7).
• Latte (1: 3-forhold espresso til melk). Denne drikken vil pakke mer karbohydrater, ettersom det stort sett er melk. Hvis du velger å legge til smaksatt sirup, for eksempel vanilje, kan bare 1 gram (30 ml) tilsette 24 gram karbohydrater.
• Flat hvit (1: 3: 2 forholdet mellom espresso og melk til melkeskum). Denne drikken inneholder omtrent samme mengde melk som en latte og tilbyr derfor et lignende antall karbohydrater.
• Mochaccino (en sjokoladecappuccino). Denne drikken er også kalt en kafémokka, og er laget med melk og sjokoladesirup, som inneholder karbohydrater. En 16 ounce (480 ml) moccaccino på Starbucks laget med 2% melk inneholder 44 gram karbohydrater (8).

Mange kaffehusfavoritter er også toppet med kremfløte. Bare 6 gram (2 ss) pisket krem ​​kan legge minst 1 gram karbohydrater til drinken din (9).

Som du kan se, kan karbohydratinnholdet i kaffe eller espressodrikke variere betydelig.

Mange populære kaffehusdrikker inneholder ingredienser som øker innholdet av karbohydrater. Disse inkluderer melk, kremfløte og sukkerholdige smaksirup.

Slik gjør du kaffen lavkarbo-vennlig

Hvis du bruker en lavkolhydratdiett, kan du lure på om du fremdeles kan hengi deg til visse kaffedrikker.

De fleste lavkarbo-dietter foreslår å begrense karboinntaket til under 130 gram per dag, basert på en 2.000-kalori diett (10).

Selv om du overholder denne grensen, kan du fremdeles passe inn i en og annen kaffehusfavoritt ved å følge noen av følgende tips:

• Downsize. Bestill drikke med mindre melk, eller bestill en mindre størrelse.
• Hopp over karbonrike tilleggsutstyr. Bestill den uten pisket krem ​​eller smaksatt sirup.
• Velg sukkerfri. Bestill smaksatt drikke med sukkerfri sirup, som inneholder færre karbohydrater enn vanlige siruper.
• Server deg selv. Tilsett melk til din svarte kaffe selv på kaffebaren, slik at du kan kontrollere nøyaktig hvor mye den inneholder.
• Prøv nondairy. Legg usøtet, melk uten melk til kaffen din. Melkmelk som ikke er melke som soya, mandel, cashew, hamp eller kokosnøtt inneholder langt færre karbohydrater enn meierimelk eller søtet melk uten melke (11, 12).

Du kan tilpasse kaffehusdrikker for å gjøre dem lavkarbo-vennlige. Prøv tipsene ovenfor, inkludert bestilling av en mindre størrelse, hopp over kremfløte eller sirup eller tilsett egen melk.

Bunnlinjen

Svart kaffe og vanlig espresso inneholder nesten ingen karbohydrater, vanligvis mindre enn 1 gram i en tradisjonell serveringsstørrelse. Å legge til andre ingredienser kan imidlertid raskt øke antallet.

Heldigvis, enten du følger et lite karbohydratdiett eller bare ser på karboinntaket, kan du fremdeles glede deg over den deilige latte, cappuccino eller mokka.

Bare be baristaen din om å gjøre noen enkle justeringer.