Jennifer Garner delte en deilig bolognesisk oppskrift som skal få huset ditt til å lukte fantastisk

Innhold

• Anmeldelse for

Jennifer Garner har vunnet våre hjerter på Instagram med sitt #PretendCookingShow hvor hun deler sunne oppskrifter som du kan få liv i ditt eget kjøkken. I forrige måned delte hun en idiotsalat perfekt for tilberedning av måltider, og hennes deilige kyllingsuppe er kanskje den koseligste oppskriften noensinne. Dessverre tok hennes vanedannende Instagram-serie akkurat slutt, men ikke før Garner delte enda et deilig påfunn som er perfekt for høytiden. (Her er flere sunne ferieoppskrifter som du kan servere familiestil.)

Denne oppskriften er kalt Everyday Bolognese, og er tilsynelatende en av Garners favoritter-og det er lett å se hvorfor. "Denne oppskriften er en stift hjemme hos meg, spesielt når det gjelder å mate en mengde," skrev hun på Instagram. "I dette tilfellet tredoblet jeg oppskriften og den ble perfekt. Bonus: huset mitt luktet fantastisk!"

Oppskriften er opprinnelig av kokebokforfatter Sara Foster, eier av Foster's Market. Her er den, ifølge Garner:

Ingredienser

• 2 ss olivenolje
• 2 løk, terninger
• 2 gulrøtter, revet
• 4 hvitløksfedd, knust og finhakket
• 2 lbs kjøttdeig
• Havsalt og nykvernet svart pepper
• 2 ts tørket oregano
• 2 ts tørket merian
• 2 ts tørket basilikum
• 1 kopp tørr rødvin
• 2 ss balsamicoeddik
• 2 (28 oz) bokser knuste tomater
• 2 ss tomatpuré
• 2 kopper lavnatriumkylling eller grønnsaksbuljong
• 6 friske basilikumblader, i tynne skiver
• 2 ss hakket fersk oregano eller merian

Veibeskrivelse

1. Varm opp olje i en stor gryte til den er varm, og tilsett deretter løk.
2. Reduser til middels og stek under omrøring til løken er gjennomstekt, ca. 5 minutter.
3. Tilsett gulrøtter under omrøring til de er møre, 2 til 3 minutter lenger.
4. Tilsett hvitløk, rør ofte, 1 minutt til.
5. Tilsett biff, del det opp, og smak til med salt og pepper.
6. Tilsett tørkede urter under omrøring til biffen er kokt på utsiden, men fortsatt litt rosa inni, 4 til 5 minutter mer.
7. Tilsett vin og eddik og kok opp for å redusere litt, skrap opp eventuelle brune biter fra bunnen, ca 2 minutter. Tilsett tomater og tomatpuré. Rør for å kombinere.
8. Rør inn buljong og kok opp lavt. Reduser varmen for å småkoke, dekk til delvis og kok under omrøring av og til til sausen tykner, ca 1 time.
9. Fjern fra varmen og rør inn friske urter før servering.
10. Nam!

Anmeldelse for