Hvordan lage rismelk og de viktigste helsemessige fordelene

Innhold

• Rismelkoppskrift
• Næringsinformasjon for rismelk
• Viktigste helsemessige fordeler
• Mulige bivirkninger
• Andre sunne børser

Å lage hjemmelaget rismelk er veldig enkelt, og det er et godt alternativ å erstatte kumelk for folk som har laktoseintoleranse eller allergi mot kumelkprotein, soya eller nøtter.

Det er mer vanlig å si rismelk fordi det er en drink som kan erstatte kumelk, men det er mer riktig å kalle det risdrink, fordi det er en vegetabilsk drikke. Denne drinken finnes i supermarkeder, internett eller helsekostbutikker.

Rismelkoppskrift

Rismelk er veldig enkel å lage hjemme og kan tilberedes når som helst, spesielt siden den bruker ingredienser som er enkle å finne i ethvert kjøkken.

Ingredienser

• 1 kopp hvit eller brun ris;
• 8 glass vann.

Forberedelsesmodus

Ha vannet i en panne på bålet, la det koke og legg den vasket risen. La stå på svak varme i 1 time med stengt panne. La avkjøles og ha i en blender til den er flytende. Sil veldig godt og tilsett vann om nødvendig.

For å tilsette smak til rismelk, kan du for eksempel tilsette 1 ts salt, 2 ss solsikkeolje, 1 ts vaniljeekstrakt og 2 ss honning.

Næringsinformasjon for rismelk

Følgende tabell viser næringssammensetningen for hver 100 ml rismelk:

Vanligvis tilsettes kalsium og vitaminer, som vitamin B12 og D, i rismelk for å berike denne melken med andre næringsstoffer. Mengden varierer i henhold til produsenten.

Viktigste helsemessige fordeler

Siden rismelk har få kalorier, er det en utmerket alliert for vektprosessen siden den ble konsumert i moderasjon og i forbindelse med et sunt og balansert kosthold.

I tillegg, siden det ikke har betydelige mengder fett, hjelper det å redusere kolesterolet, i tillegg til å være en utmerket kilde til B-, A- og D-vitaminer, som hjelper til med å opprettholde nervesystemet, huden og synshelsen.

Risdrikken er også ideell for de som er allergiske mot melkeprotein eller for de som har laktoseintoleranse, samt for personer som er allergiske mot nøtter eller soya. Denne drinken har en nøytral og behagelig smak som kombineres med kaffe, kakaopulver eller frukt, og kan inkluderes i frokosten eller snacksen for å tilberede vitaminer eller for eksempel frokostblandinger.

Mulige bivirkninger

Det er viktig å nevne at rismelk er en god kilde til proteiner, og fordi den er rik på karbohydrater, er den kanskje ikke ideell for mennesker som har diabetes.

I tillegg, ifølge FDA, kan noen risdrikker inneholde spor av uorganisk arsen, et stoff som kan forårsake hjerteproblemer og langvarig kreft, så det anbefales at ikke rismelk forbrukes i overkant.

Andre sunne børser

I tillegg til å bytte kumelk til rismelk, er det mulig å vedta andre sunne bytter som å erstatte sjokolade med johannesbrød eller å etterlate plastemballasje til glass. Sjekk hvilke andre endringer du kan gjøre for et sunnere liv: