Hva du trenger å vite om salmonellautbruddet i bakken i kalkun

Innhold

• Anmeldelse for

Det nylige salmonella -utbruddet som er knyttet til kalkun er ganske fryktelig. Selv om du definitivt bør kaste bort all mulig skadet kalkun i kjøleskapet og følge de generelle retningslinjene for matsikkerhet, er det siste du trenger å vite om dette alarmerende utbruddet.

3 ting å vite om Salmonella Ground Tyrkia-utbruddet

1. Utbruddet begynte i mars. Mens nyhetene om salmonella-utbruddet nettopp kommer ut nå, rapporterer Centers of Disease Control and Prevention (CDC) at den mistenkelige malte kalkunen var i butikkene 7. mars til 27. juni.

2. Utbruddet har ikke vært knyttet til et bestemt selskap eller etablering - ennå. Så langt sier CDC at de ikke har klart å bevise en direkte kobling. I følge CBS News er salmonella vanlig i fjærfe, og derfor er det ikke ulovlig at kjøtt blir tilsmusset med det. Dette gjør det vanskelig å koble salmonella til en sykdom, ettersom folk ikke alltid husker hva de spiste eller hvor de fikk det fra.

3. Utbruddet har påvirket mennesker i 26 stater og kan vokse. Selv om du ikke er i en stat som har vært berørt så langt (Michigan, Ohio, Texas, Illinois, California Pennsylvania, Alabama, Arizona, Georgia, Iowa, Indiana, Kentucky, Louisiana, Massachusetts, Minnesota, Missouri, Mississippi, North Carolina , Nebraska, Nevada, New York, Oklahoma, Oregon, South Dakota, Tennessee og Wisconsin rapporterer at de har ett eller flere tilfeller av salmonella), vet at tjenestemenn antar at utbruddet vil spre seg, ettersom noen tilfeller ikke er rapportert ennå.

Jennipher Walters er administrerende direktør og medgründer av nettstedene for sunn livsstil FitBottomedGirls.com og FitBottomedMamas.com. Hun er sertifisert personlig trener, livsstils- og vektkontrollcoach og gruppetreningsinstruktør, hun har også en MA i helsejournalistikk og skriver jevnlig om alt som har med fitness og velvære å gjøre for ulike nettpublikasjoner.

Anmeldelse for