13 Helsefordeler med kaffe, basert på vitenskap

Innhold

• 1. Kan forbedre energinivået og gjøre deg smartere
• 2. Kan hjelpe deg med å forbrenne fett
• 3. Kan drastisk forbedre fysisk ytelse
• 4. Inneholder essensielle næringsstoffer
• 5. Kan redusere risikoen for type 2-diabetes
• 6. Kan beskytte deg mot Alzheimers sykdom og demens
• 7. Kan redusere risikoen for Parkinson
• 8. Kan beskytte leveren din
• 9. Kan bekjempe depresjon og gjøre deg lykkeligere
• 10. Kan redusere risikoen for visse typer kreft
• 11. Forårsaker ikke hjertesykdom og kan redusere hjerneslagrisiko
• 12. Kan hjelpe deg med å leve lenger
• 13. Den største kilden til antioksidanter i det vestlige kostholdet
• Bunnlinjen

Kaffe er en av verdens mest populære drikkevarer.

Takket være de høye nivåene av antioksidanter og gunstige næringsstoffer, ser det også ut til å være ganske sunt.

Studier viser at kaffedrikkere har mye lavere risiko for flere alvorlige sykdommer.

Her er de 13 beste helsemessige fordelene med kaffe.

1. Kan forbedre energinivået og gjøre deg smartere

Kaffe kan hjelpe folk til å føle seg mindre slitne og øke energinivået (, 2).

Det er fordi den inneholder et sentralstimulerende middel kalt koffein - det mest konsumerte psykoaktive stoffet i verden (3).

Etter at du har drukket kaffe, absorberes koffeinet i blodet. Derfra reiser den til hjernen din (4).

I hjernen blokkerer koffein den hemmende nevrotransmitteren adenosin.

Når dette skjer, øker mengden andre nevrotransmittere som noradrenalin og dopamin, noe som fører til forbedret avfyring av nevroner (5,).

Mange kontrollerte studier på mennesker viser at kaffe forbedrer ulike aspekter av hjernens funksjon - inkludert hukommelse, humør, årvåkenhet, energinivå, reaksjonstid og generell mental funksjon (7, 8, 9).

Sammendrag Koffein blokkerer en hemmende nevrotransmitter i hjernen din, noe som forårsaker en stimulerende effekt. Dette forbedrer energinivået, humøret og ulike aspekter av hjernens funksjon.

2. Kan hjelpe deg med å forbrenne fett

Koffein finnes i nesten alle kommersielle fettforbrenningstilskudd - og med god grunn. Det er et av de få naturlige stoffene som har vist seg å hjelpe fettforbrenningen.

Flere studier viser at koffein kan øke stoffskiftet med 3–11% (,).

Andre studier indikerer at koffein spesifikt kan øke fettforbrenningen med så mye som 10% hos overvektige individer og 29% hos magre mennesker ().

Imidlertid er det mulig at disse effektene avtar hos langvarige kaffedrikkere.

Sammendrag Flere studier viser at koffein kan øke fettforbrenningen og øke stoffskiftet.

3. Kan drastisk forbedre fysisk ytelse

Koffein stimulerer nervesystemet ditt, signaliserer fettceller for å bryte ned kroppsfett (, 14).

Men det øker også adrenalin (adrenalin) nivåer i blodet ditt (,).

Dette er kamp-eller-fly-hormonet, som forbereder kroppen din for intens fysisk anstrengelse.

Koffein bryter ned kroppsfett og gjør gratis fettsyrer tilgjengelig som drivstoff (, 18).

Gitt disse effektene er det ikke overraskende at koffein i gjennomsnitt kan forbedre den fysiske ytelsen med 11–12% (, 29).

Derfor er det fornuftig å ta en sterk kopp kaffe omtrent en halvtime før du drar til treningsstudioet.

Sammendrag Koffein kan øke adrenalinnivået og frigjøre fettsyrer fra fettvevet. Det fører også til betydelige forbedringer i fysisk ytelse.

4. Inneholder essensielle næringsstoffer

Mange av næringsstoffene i kaffebønner tar seg inn i ferdigbrygget kaffe.

En enkelt kopp kaffe inneholder (21):

• Riboflavin (vitamin B2): 11% av referansedaglig inntak (RDI).
• Pantotensyre (vitamin B5): 6% av RDI.
• Mangan og kalium: 3% av RDI.
• Magnesium og niacin (vitamin B3): 2% av RDI.

Selv om dette kanskje ikke virker som en stor avtale, gleder de fleste seg over flere kopper per dag - slik at disse beløpene raskt blir opp.

Sammendrag Kaffe inneholder flere viktige næringsstoffer, inkludert riboflavin, pantotensyre, mangan, kalium, magnesium og niacin.

5. Kan redusere risikoen for type 2-diabetes

Type 2-diabetes er et stort helseproblem, som for tiden rammer millioner av mennesker over hele verden.

Det er preget av forhøyede blodsukkernivåer forårsaket av insulinresistens eller redusert evne til å skille ut insulin.

Av en eller annen grunn har kaffedrikkere en betydelig redusert risiko for type 2-diabetes.

Studier observerer at personer som drikker mest kaffe har 23–50% lavere risiko for å få denne sykdommen. En studie viste en reduksjon så høyt som 67% (22,,, 25, 26).

I følge en stor gjennomgang av 18 studier på totalt 457 922 personer, var hver kopp kaffe hver dag assosiert med en 7% redusert risiko for type 2-diabetes ().

Sammendrag Flere observasjonsstudier viser at kaffedrikkere har en mye lavere risiko for type 2-diabetes, en alvorlig tilstand som rammer millioner av mennesker over hele verden.

6. Kan beskytte deg mot Alzheimers sykdom og demens

Alzheimers sykdom er den vanligste nevrodegenerative sykdommen og den viktigste årsaken til demens over hele verden.

Denne tilstanden rammer vanligvis mennesker over 65 år, og det er ingen kjent kur.

Imidlertid er det flere ting du kan gjøre for å forhindre at sykdommen oppstår i utgangspunktet.

Dette inkluderer de vanlige mistenkte som å spise sunt og trene, men å drikke kaffe kan også være utrolig effektivt.

Flere studier viser at kaffedrikkere har opptil 65% lavere risiko for Alzheimers sykdom (28,).

Sammendrag Kaffedrikkere har en mye lavere risiko for å få Alzheimers sykdom, som er en ledende årsak til demens over hele verden.

7. Kan redusere risikoen for Parkinson

Parkinsons sykdom er den nest vanligste nevrodegenerative tilstanden, rett bak Alzheimers.

Det er forårsaket av døden av dopamingenererende nevroner i hjernen din.

Som med Alzheimers er det ingen kjent kur, noe som gjør det mye viktigere å fokusere på forebygging.

Studier viser at kaffedrikkere har en mye lavere risiko for Parkinsons sykdom, med en risikoreduksjon på mellom 32–60% (30, 31,, 33).

I dette tilfellet ser koffeinen ut til å være gunstig, ettersom folk som drikker koffeinfritt ikke har en lavere risiko for Parkinsons ().

Sammendrag Kaffedrikkere har opptil 60% lavere risiko for å få Parkinsons sykdom, den nest vanligste nevrodegenerative lidelsen.

8. Kan beskytte leveren din

Leveren din er et fantastisk organ som utfører hundrevis av viktige funksjoner.

Flere vanlige sykdommer påvirker primært leveren, inkludert hepatitt, fettleversykdom og mange andre.

Mange av disse tilstandene kan føre til skrumplever, der leveren din i stor grad erstattes av arrvev.

Interessant, kan kaffe beskytte mot skrumplever - folk som drikker 4 eller flere kopper per dag har opptil 80% lavere risiko (,,).

Sammendrag Kaffedrikkere har en mye lavere risiko for skrumplever, som kan være forårsaket av flere sykdommer som påvirker leveren.

9. Kan bekjempe depresjon og gjøre deg lykkeligere

Depresjon er en alvorlig psykisk lidelse som forårsaker en betydelig redusert livskvalitet.

Det er veldig vanlig, da rundt 4,1% av befolkningen i USA for tiden oppfyller kriteriene for klinisk depresjon.

I en Harvard-studie publisert i 2011 hadde kvinner som drakk 4 eller flere kopper kaffe per dag 20% ​​lavere risiko for å bli deprimerte ().

En annen studie hos 208.424 individer fant at de som drakk 4 eller flere kopper per dag, var 53% mindre sannsynlig å dø av selvmord ().

Sammendrag Kaffe ser ut til å redusere risikoen for å utvikle depresjon og kan dramatisk redusere selvmordsrisikoen.

10. Kan redusere risikoen for visse typer kreft

Kreft er en av verdens største dødsårsaker. Det er preget av ukontrollert cellevekst i kroppen din.

Kaffe ser ut til å være beskyttende mot to typer kreft: lever og tykktarmskreft.

Leverkreft er den tredje viktigste årsaken til kreftdød i verden, mens tykktarmskreft rangerer fjerde ().

Studier viser at kaffedrikkere har opptil 40% lavere risiko for leverkreft (41, 42).

Tilsvarende fant en studie på 489 706 personer at de som drakk 4-5 kopper kaffe per dag hadde en 15% lavere risiko for kolorektal kreft ().

Sammendrag Lever- og tykktarmskreft er den tredje og fjerde viktigste årsaken til kreftdød over hele verden. Kaffedrikkere har lavere risiko for begge deler.

11. Forårsaker ikke hjertesykdom og kan redusere hjerneslagrisiko

Det hevdes ofte at koffein kan øke blodtrykket.

Dette stemmer, men med en økning på bare 3–4 mm / Hg er effekten liten og forsvinner vanligvis hvis du drikker kaffe regelmessig (,).

Imidlertid kan det vedvare hos noen mennesker, så husk det hvis du har forhøyet blodtrykk (, 47).

Når det er sagt, støtter ikke studier tanken på at kaffe øker risikoen for hjertesykdom (, 49).

Tvert imot er det bevis for at kvinner som drikker kaffe har redusert risiko (50).

Noen studier viser også at kaffedrikkere har 20% lavere risiko for hjerneslag (,).

Sammendrag Kaffe kan føre til lette blodtrykksøkninger, som vanligvis avtar over tid. Kaffedrikkere har ikke økt risiko for hjertesykdom og har litt lavere risiko for hjerneslag.

12. Kan hjelpe deg med å leve lenger

Gitt at kaffedrikkere er mindre sannsynlig å få mange sykdommer, er det fornuftig at kaffe kan hjelpe deg å leve lenger.

Flere observasjonsstudier indikerer at kaffedrikkere har lavere risiko for død.

I to veldig store studier var drikking av kaffe assosiert med 20% redusert dødsrisiko hos menn og 26% redusert dødsrisiko hos kvinner, over 18–24 år ().

Denne effekten virker spesielt sterk hos personer med type 2-diabetes. I en 20-årig studie hadde personer med diabetes som drakk kaffe 30% lavere risiko for død (54).

Sammendrag Flere studier viser at kaffedrikkere lever lenger og har lavere risiko for tidlig død.

13. Den største kilden til antioksidanter i det vestlige kostholdet

For folk som spiser et vanlig vestlig kosthold, kan kaffe være en av de sunneste aspektene av kostholdet.

Det er fordi kaffe inneholder ganske mye antioksidanter. Studier viser at mange mennesker får mer antioksidanter fra kaffe enn fra frukt og grønnsaker til sammen (,, 57).

Faktisk kan kaffe være en av de sunneste drikkene på planeten.

Sammendrag Kaffe er rik på kraftige antioksidanter, og mange får mer antioksidanter fra kaffe enn fra frukt og grønnsaker til sammen.

Bunnlinjen

Kaffe er en svært populær drikke over hele verden som kan skryte av en rekke imponerende helsemessige fordeler.

Ikke bare kan din daglige kopp joe hjelpe deg å føle deg mer energisk, forbrenne fett og forbedre fysisk ytelse, det kan også redusere risikoen for flere tilstander, for eksempel type 2 diabetes, kreft og Alzheimers og Parkinsons sykdom.

Faktisk kan kaffe til og med øke levetiden.

Hvis du liker smaken og tåler koffeininnholdet, ikke nøl med å helle deg en kopp eller mer gjennom dagen.