Trives kosthold

Innhold

• Hvilken mat spises?
• Hvilke matvarer unngås?
• Hva er de potensielle helsemessige fordelene?
• Hva er risikoen og potensielle bivirkningene?
• Hvem skal prøve det blomstrende kostholdet?
• Takeaway

Oversikt

Det blomstrende dietten er en rå, vegansk livsstilsplan designet av den tidligere profesjonelle idrettsutøveren Brendan Brazier. Det er skissert i boken hans med samme navn, som gir leserne frokost, lunsj, middag, smoothie og snacksoppskrifter i tillegg til en 12-ukers måltidsplan å følge når de kommer i gang med dietten.

Folk som følger det blomstrende dietten, teller ikke kalorier eller begrenser porsjoner. I stedet oppfordres de til å spise flere små måltider daglig for å holde blodsukkeret og energinivået konsistent gjennom dagen.

Planen hevder å hjelpe til med vekttap, energinivå, stressreduksjon, blodsukkerstabilisering og kardiovaskulær helse. Det hevder også å tilby generelle helsemessige fordeler.

Hvilken mat spises?

Mennesker som trives, trenger å konsumere plantebasert, full mat som er rå eller minimalt tilberedt ved lave temperaturer - med andre ord mat som er så nær sin naturlige tilstand som mulig.

På denne planen vil du holde deg til næringsrike matvarer som:

• bønner
• frø
• bladgrønnsaker
• grønnsaker
• frukt
• hamp
• kaldpressede oljer
• eplecidereddik
• sjøgrønnsaker
• brun ris

Hvert måltid skal inneholde høyt protein, mye fiber og sunt fett uten animalske produkter.

Målet med denne dietten er å konsumere rå, veganske supermatvarer som leverer alle næringsstoffene kroppen din trenger uten behov for ekstra tilskudd av vitaminer, mineraler eller næringsstoffer.

Hvis du planlegger å følge det blomstrende dietten, vil du oppdage at det er en lang liste med plantebaserte matvarer som holder deg fornøyd i løpet av dagen.

Hvilke matvarer unngås?

Hvis du velger å følge det blomstrende kostholdet, må du eliminere alle animalske produkter, inkludert:

• kjøtt (biff, svinekjøtt, lam, bison osv.)
• fisk (hvit fisk, laks, tunfisk, etc.)
• sjømat og skalldyr (reker, østers, blekksprut, kamskjell, krabbe osv.)
• egg, fjærfe (kylling, kalkun, etc.)
• meieriprodukter (ost, yoghurt, melk, fløte, kefir, etc.)

I tillegg unngår du raffinerte karbohydrater og mat med mye stivelse og sukker. Du må også begrense maten som tilberedes ved lave temperaturer. Selv om de er tillatt i små mengder på det blomstrende kostholdet, frarådes hyppig forbruk.

Til slutt vil du bli oppfordret til å kutte ut eller redusere bearbeidet mat så mye som mulig, siden mange inneholder tilsetningsstoffer og inneholder mye sukker, salter og fett.

Hva er de potensielle helsemessige fordelene?

Folk som spiser plantebaserte dietter er vanligvis i stand til å opprettholde sunnere vekter og har lavere blodtrykk og kolesterol enn de som ikke gjør det. Veganske dietter har vært å redusere forekomsten av type 2-diabetes, høyt blodtrykk, fedme og død ved hjerte- og karsykdommer, selv om større studier må utføres for å studere de potensielle langsiktige helsemessige fordelene i mer dybde.

En nylig, liten prøve viste at den veganske livsstilen var effektiv til å regulere blodsukkeret hos mennesker med type 2-diabetes, men mer forskning er nødvendig innen det spesifikke området.

De som adopterer kan også høste fordelene ved å redusere antall reseptbelagte medisiner de må ta, lindre kroniske helsemessige forhold og redusere risikoen for kreft.

Hvis du fjerner bearbeidet mat fra kostholdet ditt, kan du redusere inntaket av salt, sukker og usunne fettstoffer, pluss å fjerne de kunstige, bearbeidede ingrediensene som ikke finnes i naturlig fullmat.

Brendan Brazier, skaperen av det blomstrende dietten, hevder at det å følge planen bidrar til å redusere stress og angstnivåer. Dette er imidlertid anekdotiske fordeler som ikke er støttet av forskning.

Hva er risikoen og potensielle bivirkningene?

Folk som bytter til et vegansk kosthold, kan være i fare for mangler på næringsstoffer. Dette gjelder spesielt næringsstoffer som finnes i animalske produkter, som jern, vitamin D, kalsium, DHA og vitamin B-12.

Selv om det blomstrende kostholdet motvirker tilskudd, kan du oppdage at du trenger å supplere noen av disse næringsstoffene for å oppfylle de anbefalte daglige kravene.

Som med enhver diettendring, integrer det blomstrende dietten gradvis i livsstilen din i stedet for å gjøre en ekstrem endring samtidig. Begynn med å legge til en eller to trivelige godkjente snacks eller måltider om gangen, og arbeid deg sakte opp til full diett.

Du kan oppleve gastrointestinale plager (oppblåsthet, endringer i tarmvaner osv.), Irritabilitet og hodepine når du gjør endringene, spesielt hvis du endrer for mye på for kort tid.

Hvem skal prøve det blomstrende kostholdet?

Personer med høyt blodtrykk, høyt kolesterol, hjerte- og karsykdommer, type 2 diabetes, kroniske tilstander, eller som er overvektige, kan ha nytte av det blomstrende dietten.

Ellers kan sunne mennesker som ønsker å rydde opp i kostholdet og hente mer næringsstoffer fra maten de spiser, også ha nytte av å vedta en vegansk livsstil som det trivelige dietten.

Folk med bør være forsiktige når de vedtar en vegansk livsstil, da visse planter som mais, søtpoteter, soya og rå cruciferous grønnsaker er goitrogener og kan forverre symptomene dine.

Matlaging av disse grønnsakene gjør dem trygge for mennesker med skjoldbruskkjertelsykdom å spise, men siden kokte grønnsaker er begrenset til det blomstrende kostholdet, kan det hende at disse matvarene må fjernes helt.

I tillegg bør folk som følger det blomstrende dietten, begrense matvarer med store mengder fosfor og kalium.

Takeaway

Plantebasert, fullmat, vegansk dietter som det blomstrende dietten kan gi vekttap og helsemessige fordeler for de som følger livsstilen, inkludert personer med hjerte- og karsykdommer, diabetes type 2, høyt blodtrykk og høyt kolesterol.

Som med enhver livsstilsendring, bør det trivelige dietten integreres gradvis, tilnærmes med forsiktighet og tilpasses dine individuelle ernæringsbehov.