6 Tasty Snack Ideas (uten tilsatt sukker)

Innhold

• 1. Ricotta med bær
• ingredienser
• Veibeskrivelse
• Viktige næringsstoffer
• 2. Eple med kanelsmør
• ingredienser
• Veibeskrivelse
• Viktige næringsstoffer
• 3. Tyrkia salatsamling
• ingredienser
• Veibeskrivelse
• Viktige næringsstoffer
• 4. Fersken avokado toast
• ingredienser
• Veibeskrivelse
• Viktige næringsstoffer
• 5. Matcha-yoghurt
• ingredienser
• Veibeskrivelse
• Viktige næringsstoffer
• 6. Crudités med guacamole
• ingredienser
• Veibeskrivelse
• Viktige næringsstoffer

De fleste amerikanere får i seg for mye sukker, og det er delvis fordi sukker finner veien til selv de sunnest lydende matvarene.

Mange pakket snacks inneholder overraskende mengder tilsatt sukker. Det er vanligvis oppført på ernæringsetiketter med mindre åpenbare termer, inkludert:

• maltose
• dextrose
• fruktose

Den 1-unse granola baren der borte? Åtte gram sukker. At yoghurt med lite fett frukt og smak? Mer enn 21 gram sukker i en servering på 4 gram.

I dag bruker den gjennomsnittlige amerikaneren 17 teskjeer tilsatt sukker om dagen. Det er omtrent to til tre ganger hva American Heart Association anbefaler for optimal helse.

Du kjenner deg kanskje kjendis ernæringsfysiolog og registrert kostholdsekspert Keri Glassman fra Nutritious Life fra hennes opptredener på TV-serier som "The View", "The Talk" og "The Today Show." Keri tar en "hel person" tilnærming til velvære. En stor del av det kommer ned på hva du putter i kroppen din.

Hun har kommet med noen snack-ideer uten tilsatt sukker som er mer tilfredsstillende og næringsrik enn hva som er i snack-skuffen din. Prøv dem!

1. Ricotta med bær

ingredienser

• 2/3 kopp ricottaost
• 1 kopp frosne bær
• 1 ss. malt linfrø

Veibeskrivelse

1. Bland alle ingrediensene sammen, og kos deg!

Viktige næringsstoffer

• kalsium, protein og vitamin A fra ricottaosten
• vitamin C fra et bredt utvalg av frosne bær
• omega-3 fettsyrer fra linfrøet

2. Eple med kanelsmør

ingredienser

• 1 ss. mandelsmør
• 1/2 ts. kanel
• 1 eple, skivet

Veibeskrivelse

1. Bland mandelsmør og kanel i en bolle.
2. Dypp eple i nøttesmør, og kos deg!

Viktige næringsstoffer

• magnesium, mangan og protein fra mandelsmøret
• fiber og C-vitamin fra eplet

3. Tyrkia salatsamling

ingredienser

• 2 oz. fersk kalkun
• 1 ss. hummus
• 1 ss. oliven, hakket
• 1 romansalat med stort blad

Veibeskrivelse

1. Lag kalkun, hummus og oliven på salaten.
2. Rull opp for å sikre deg, og nyt!

Viktige næringsstoffer

• protein og vitamin B-6 fra kalkunen
• vitamin A og K-vitamin fra romaine-salaten

4. Fersken avokado toast

ingredienser

• 1/3 avokado, moset
• 1 skive spiret kornbrød, ristet
• 3 skiver fersken
• 1 ts. hampefrø

Veibeskrivelse

1. Topp varm toast med avokado og skiver fersken.
2. Strø over hampfrø, og kos deg!

Viktige næringsstoffer

• fiber, folat, kalium, C-vitamin og K-vitamin fra avokadoen
• jern, fiber og protein fra spiret kornbrød

5. Matcha-yoghurt

ingredienser

• 1 ts. matcha pulver
• 1 kopp gresk yoghurt
• 1/3 kopp blåbær
• 1 ss. hakkede pekannøtter

Veibeskrivelse

1. Rør matcha pulver i yoghurt til det er godt kombinert.
2. Topp med blåbær og pekannøtter, og kos deg!

Viktige næringsstoffer

• fiber, mangan, C-vitamin og K-vitamin fra blåbærene
• protein og vitamin D fra den greske yoghurten
• mangan fra pekannøttene

6. Crudités med guacamole

ingredienser

• 2 ss. fersk guacamole
• 1/2 kopp gulrøtter, skiver
• 1/3 kopp reddiker
• 1/3 kopp druetomater

Veibeskrivelse

1. Bruk guacamole for å dyppe grønnsaker, og kos deg!

Viktige næringsstoffer

• fiber, folat, kalium, C-vitamin og K-vitamin fra guacamolen
• vitamin A og K-vitamin fra gulrøttene
• vitamin C fra reddikene
• vitamin A og vitamin C fra druetomatene