Smoothie -triks nr. 1 som holder deg lengre

Innhold

• Anmeldelse for

I tillegg til å være en fin måte å pakke inn proteinene og næringsstoffene du trenger for å gi energi til dagen din, ser fruktfylte smoothies kjempebra ut på Instagram-feeden din – hei, bare for å være ærlig. (Disse drikkene er mer enn bare en grab-and-go-frokost. Prøv disse Smoothie-oppskriftene for det perfekte måltidet.) Nå tilbyr en ny studie enda en grunn til å nippe, og alt er i et enkelt triks som snur en allerede sunn smoothie til en craving-knuser: gjør den tykk.

En liten studie, publisert i American Journal of Clinical Nutrition, fant ut at bare å gjøre morgensmoothien tykkere kan hjelpe deg med å holde deg på rett spor med helsemålene dine. Forskere fikk 15 menn til å drikke fire forskjellige smoothies som varierte i både kaloriinnhold (enten 100 kalorier eller 500 kalorier) og tykkelse (kategorisert som tynn eller tykk).

Etter å ha tatt ned hver drink, skannet forskerne deltakernes mager ved hjelp av en MR for å finne ut hvor fysisk fulle de var og hvor fulle de holdt seg. Gutta ble også bedt om å vurdere appetitten på en 100-punkts skala. Begge markørene ble spilt inn hvert 10. minutt i opptil halvannen time etter

Ikke overraskende holdt den tynne 500-kalori-smoothien folk fyldigere lenger enn den tynne versjonen på 100 kalorier-flere kalorier betyr mer energi å brenne gjennom. Mer interessant, smoothies tykkelse betydde mer enn kaloriinnholdet. Folk som drakk den tykke 100-kalori-smoothien rapporterte at de følte seg fyldigere enda lenger enn da de som drakk den tynne 500-kalori-smoothien. (Ser du etter smoothie-tilfredsstillelse, men kan ikke lage meieri? Ingen grunn til bekymring, disse høyproteinveganske smoothiene er bare for deg.)

Årsaken, ifølge studieforfatterne, virker nesten for enkel: Jo tykkere drinken er, desto mer fyller den opp magen din, og jo lenger vil du unngå å føle deg sulten igjen. De kaller dette "fantomfylde". Det er rimelig å anta at dette også kan ha å gjøre med fiberinnholdet i de tykke smoothiene. Vi vet allerede at juice av frukt og grønnsaker fjerner alt som fyller fiber og etterlater deg sukker i utgangspunktet, noe som skaper en raskere krasj, så den samme effekten kan skje når du blander smoothie -ingrediensen din til smithereens. "Husk at juicing fjerner produksjonen av kostfiber, som finnes i fruktkjøttet og huden på produktene og hjelper til med fordøyelsen, regulerer blodsukkernivået og holder deg mett lenger," sier den registrerte kostholdseksperten Keri Glassman. "Så hele matvarer er fremdeles den optimale måten å sikre at du får i deg mye fiber i kostholdet ditt."

Men før du legger til en dobbel dose froyo (hei, det er tykt, ikke sant?) Sørg for at du velger fortykningsmiddel klokt. For å få et ekstra ernæringsmessig løft av sunt fett og protein, nå avokado, peanøttsmør og ren gresk yoghurt, sier Keri Gans, R.D.N, forfatter av The Small Change Diet.

Anmeldelse for