Kvede -cocktailoppskriften hver happy hour mangler

Innhold

• Quincey Jones -cocktail
• Anmeldelse for

Denne smarte cocktailoppskriften har en stjerneingrediens, og den kalles kvedesirup. Aldri hørt om det? Vel, kvede er en klumpete gul frukt du kanskje har sett på spesialmarkeder eller i hjørnet av din lokale matbutikk. Men det er en stor feil å gå glipp av denne tøffe produktene bare fordi, vel, den er litt stygg.

Kvede er faktisk ganske hard og er uspiselig når den er rå, men saften laget av den kokte frukten? Visst, det tar litt arbeid å få det endelige resultatet av kvetsirup, men stol på oss (eller enda bedre, stol på bartender James Palumbo fra Belle Shoals Bar i Brooklyn, NY, som laget cocktailen), det vil være verdt det. Frukten er faktisk ganske vanntung, så du kan til og med fortelle deg selv at du fukter med hver slurk. (Men nei, du burde virkelig drikke vann mellom hver cocktail – det er en del av det som gjør forskjellen mellom en forferdelig bakrus og å føle seg ganske bra neste dag. Føler du deg skyldig? Dette kan være hvorfor bakrusene dine er verre enn vennene dine.) Sjekk ut denne DIY-veiledningen for kvede sirup, og rist deretter opp denne forfriskende cocktail ASAP. (Mens du er opptatt med å spille mixolog der borte, opprettet Palumbo også denne Cachaca -cocktailoppskriften du må prøve.)

Quincey Jones -cocktail

Ingredienser:

1 oz. kvede sirup

0,25 oz. Frangelico

0,50 oz. sitronsaft (omtrent en halv sitron)

1 oz. vodka

Mynte

Veibeskrivelse:

1. Bland kvedesirup, vodka, Frangelico, sitronsaft, i en shaker med is.
2. Hell den silte blandingen i glass med is.
3. Pynt med en skive kvedefrukt, mynte og bringebær.

Anmeldelse for