De 7 største mytene om stoffskifte – ødelagt

Innhold

• Myte: Hopp aldri over frokost
• Myte: "Hot" treningsøkter hjelper deg å gå ned i vekt
• Myte: Tungebrennende paprika brenner magefett
• Myte: Seks små måltider gjennom dagen vil brenne den metabolske brannen
• Myte: Koffeinen i energidrikker øker metabolismen din
• Myte: Å spise karbohydrater om natten vil gjøre deg feit
• Myte: Et kilo muskler brenner 100 kalorier per dag
• Anmeldelse for

Høy metabolisme: Det er den hellige gral for vekttap, den mystiske, magiske metoden vi brenner fett på hele dagen, hele natten, selv når vi sover.Hvis vi bare kunne skru opp det! Markedsførere vet at vi kjøper stoffskiftefikser: Et raskt Google-søk etter "metabolisme" viser seg rundt 75 millioner treff-mer enn "fedme" (10 millioner) "vekttap" (34 millioner) og "Kate Upton" (1,4 millioner) tilsammen!

Det er klart hvorfor: I teorien er en "metabolismeøkning" den enkleste måten å forbrenne fett på. Metabolisme, i tilfelle du trenger en oppfriskning, refererer til prosessen der kroppen din konverterer kaloriene du spiser til energi-tingene som driver alt du gjør, fra å vokse håret til å puste inn luft. Jo mer effektivt du forbrenner disse kaloriene, jo mindre fett lagrer du uten behov for en restriktiv diett eller intens trening. Høres fantastisk ut, ikke sant?

Likevel, som med enhver tilsynelatende magisk formel, er oppskriften på å øke stoffskiftet innhyllet i myter og misforståelser.

Inntil nå. Her avlaster vi syv metabolisme-myter-og tilbyr våre sikre forslag til smelting av kiloene. (I mellomtiden kan du gå ned enda mer i vekt med denne gratis Spis dette, ikke det! spesialrapport: 10 daglige vaner for å sprenge magefett.)

Myte: Hopp aldri over frokost

iStock

Virkelighet: Ingen tid? Ikke stress. I motsetning til hva mange tror, ​​sier forskere nå at frokost ikke kickstarter stoffskiftet og kanskje ikke er dagens viktigste måltid. En ny studie i American Journal of Clinical Nutrition hadde mer enn 300 overvektige deltakere inntatt dietter som inkluderte enten å spise eller hoppe over frokost. På slutten av 16 uker mistet slankere som spiste frokost ikke mer vekt enn frokostskipperne. Og en andre studie i samme journal fant at å spise frokost hadde null innvirkning på hvilemetabolismen. Frokost er et ideelt sted å presse inn protein, fiber og andre næringsstoffer i dagen din, men hvis valget er en smultring eller ingenting, velger du ingenting.

Sure-fire Boost: Start dagen med magert protein, som forbrenner dobbelt så mange kalorier under fordøyelsen som fett eller karbohydrater. Men ikke stress med å klemme den inn før kl. 09.00.

Myte: "Hot" treningsøkter hjelper deg å gå ned i vekt

Getty

Virkelighet: Kalde lur fungerer bedre. Vi liker fortsatt å tenke på svette som vårt fete gråt-spesielt når vi øker temperaturen gjennom Bikram yoga eller annen "varm" treningsøkt-men slående ny forskning publisert i tidsskriftet Diabetes antyder at kjøligere temperaturer kan være optimale for vekttap. Ifølge studien kan det å bare slå på AC om natten subtilt forvandle en persons lagre med brunt fett -det "gode" fettet, stimulert av kalde temperaturer, som tjener til å holde oss varme ved å brenne gjennom "dårlige" fettlagre. Deltakerne brukte noen uker på å sove på soverom med varierende temperatur: nøytrale 75 grader, kjølige 66 grader og milde 81 grader. Etter fire ukers søvn på 66 grader hadde mennene nesten doblet volumene av kaloriforbrenning av brunt fett. Kul!

Sure-fire Boost: Skru ned varmen om natten. Du trimmer magen og varmeregningene dine. Fortsett å sprenge fett ved å bruke våre 5 måter å gå ned i vekt på mens du sover.

Myte: Tungebrennende paprika brenner magefett

iStock

Virkelighet: Ikke kjør deg vill-det er greit å være mild. Du har sikkert lest at varm saus kan øke stoffskiftet, og faktisk er det sant. Men hva om du ikke liker krydder? Nå er det ny forskning som tyder på at mer velsmakende, mild paprika kan ha det samme kaloriforbrenningspotensialet - minus smerten! Studiefunn presentert på Experimental Biology-møtet i Anaheim, California, tyder på at forbindelsen dihydrocapsiat (DCT), capsaicins ikke-krydrete fetter, er like effektiv. Faktisk opplevde deltakere som spiste mest DCT fra mild paprika et metabolsk løft som var nesten det dobbelte av placebogruppen.

Sure-fire Boost: Pakk salatene og stekepannen med søt paprika, inkludert paprika, pimentos, rellenos og søt banan paprika. De er like effektive som de varme tingene.

Myte: Seks små måltider gjennom dagen vil brenne den metabolske brannen

iStock

Virkelighet: Tre firkanter kan også hindre deg i å vokse rundt. Kroppsbyggere har lenge sverget til å spise med noen få timers mellomrom for å holde musklene drevet, men ikke gå glipp av vekttappotensialet på tre ruter om dagen. En studie i journalen Hepatologi sette to grupper menn på vektøkningsdietter. En gruppe delte kaloriene på tre små måltider med mellommåltider, mens den andre gruppen spiste like mange kalorier i tre kvadratiske måltider. Mens begge gruppene gikk opp i vekt, fant forskerne at magefett - den farlige typen som øker risikoen for hjertesykdom - bare økte i gruppen med høye måltider.

Sure-fire Boost: Fokuser på total kalorikontroll og få i deg rikelig med fiber, protein og mikronæringsstoffer. Hva du spiser er viktigere enn når.

Myte: Koffeinen i energidrikker øker metabolismen din

iStock

Virkelighet: Sukkeret i energidrikker øker magefettet ditt. Koffein kan gi et lite løft for stoffskiftet, spesielt når det tas inn før trening, men ingen mengder metabolsk boost kan brenne av de kaloriene som energidrikker gir. Ifølge en studie publisert i Mayo Clinic Proceedings, serverer en typisk energidrikk en fjerdedel kopp sukker-kalorier som treffer kroppen din samtidig og utløser fettlagring. Hvis du ønsker å forbrenne kalorier, prøv den splitter nye mirakeldrikken kjent som ... springvann. Ifølge en studie i Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, etter å ha drukket to høye glass vann (17 gram), økte deltakernes stoffskifte med 30 prosent.

Sure-fire Boost: Slå på kranen. Disse forskerne anslår at å øke vanninntaket med 1,5 liter om dagen (ca. 6 kopper) ville brenne 17 400 kalorier ekstra i løpet av året-det er fem kilo! Eller prøv disse energidrikkene bedre enn kaffe!

Myte: Å spise karbohydrater om natten vil gjøre deg feit

iStock

Virkelighet: Nattkarbohydrater gjør deg klar for vekttap på dagtid. Teorien gir mening: Kroppen din brenner karbohydrater for energi, men hvis du spiser dem før du sover, lagrer kroppen din dem bare som fett. Men pastanomikken ved vekttap er ikke så enkel. En studie i European Journal of Nutrition sette to grupper menn på samme diett for vekttap. Den eneste forskjellen? Halvparten av gruppen spiste karbohydrater gjennom dagen, mens den andre gruppen reserverte karbohydrater om natten. Resultatet? Nattkarbo-gruppen viste en betydelig høyere diettindusert termogenese (noe som betyr at de brente flere kalorier ved å fordøye maten dagen etter). Dessuten viste karbohydratgruppen på dagtid økte blodsukkernivåer. En annen studie i tidsskriftet Obesity så lignende resultater. De som spiser karbohydrater om natten mistet 27 prosent mer kroppsfett – og følte seg 13,7 prosent mettere enn de på standard diett.

Sure-fire Boost: Nyt en pasta middagskald. Ikke bare vil karbohydrater gjøre deg klar for morgendagens fettforbrenning, men kjøling av pasta før du spiser den, endrer karbohydrater til resistent stivelse-en type karbohydrater som er vanskeligere å lagre som fett. Det er bare ett av våre 10 beste ernæringstips noensinne. Klikk her for å se de andre 9!

Myte: Et kilo muskler brenner 100 kalorier per dag

iStock

Virkelighet: Et kilo hjerne forbrenner 100 kalorier om dagen. Gjennom årene har blivende treningsguruer kraftig overdrevet fett-brennende krefter i muskler. I følge en rapport i tidsskriftet Fedme, skjelettmuskulatur har faktisk en veldig lav metabolsk hastighet når den er i ro, med bare 6 kalorier per kilo. Riktignok er det tre ganger så mye som fett, så motstandstrening hjelper definitivt din daglige fettforbrenning. Men det kan være bedre å bygge hjernekraften din: et kilo hjerne forbrenner faktisk 109 kalorier om dagen.

Sure-fire Boost: Tren, og ikke svett de store musklene hvis du ikke vil. Enhver øvelse vil gjøre. Forskere ved University of Maryland School of Public Health studerte fire grupper av friske eldre voksne i alderen 65 til 89 år, og fant ut at de som trente hadde større hjerner!

SPAR $$$ OG KALORIER NÅ! For fantastiske matbytter og vekttaptips, registrer deg på vårt gratis nyhetsbrev fullt av dietttriks, menyhemmeligheter og enkle måter å få en sunnere, lykkeligere deg.

Anmeldelse for