Probiotisk kaffe er en ny drikketrend - men er det til og med en god idé?

Innhold

• Hva gjør probiotika og prebiotika med tarmen din?
• Hva gjør kaffe med tarmen din?
• Så er probiotisk kaffe bra eller dårlig?
• Anmeldelse for

Våkner du når du tenker, drømmer og sikler etter kaffe? Samme. Det suget gjelder imidlertid ikke probiotiske vitaminer. Men siden kollagenkaffe, kaldt brygget kaffe, glitterkaffe og soppkaffe alle eksisterer, hvorfor ikke har du probiotisk kaffe?

Vel, det er offisielt her. En ny java-trend som vokser, kombinerer de to. For eksempel tilbyr juicemerket Jus by Julie en kald bryggekaffe med probiotika. Og VitaCup lanserte engangs probiotiske K-cup kaffeputer med "1 milliard CFU av varmebestandige bacillus coagulans og aloe vera ... den ultimate kombinasjonen for å hjelpe fordøyelsessystemet til å fungere," ifølge nettstedet.

Men er denne en-og-ferdig kaffe probiotiske drikken egentlig en god idé? Her kommenterer registrerte diettister som spesialiserer seg på tarmhelse om du skal begynne å drikke levende bakterier lattes eller redde magen fra smerten fra en annen dårlig dietttrend.

Hva gjør probiotika og prebiotika med tarmen din?

"Probiotiske matvarer og kosttilskudd har levende bakterier, mens prebiotiske matvarer som asparges, artisjokker og belgfrukter mater de levende bakteriene som allerede er i tarmen din," sier Maria Bella, R.D., grunnlegger av Top Balance Nutrition i NYC.

Forskning viser at probiotika og prebiotika støtter fordøyelseshelsen, spesielt hvis du har en infeksjon, er på antibiotika eller har IBS, sier Sherry Coleman Collins, R.D., president for Southern Fried Nutrition. "Men det er ikke mye forskning på bruk av pre- og probiotika hos et sunt individ. Vi har fortsatt mye å lære om hvordan en" sunn "mikrobiota ser ut." (Her er mer om fordelene ved å ta probiotika.)

Hva gjør kaffe med tarmen din?

Enkelt sagt, kaffe får deg til å poppe.

"Kaffe er et sentralstimulerende middel og kan stimulere mage -tarmkanalen," sier Collins. "For noen mennesker kan dette ha en positiv innvirkning for å hjelpe til med eliminering, men for andre (spesielt de med IBS eller funksjonelle tarmproblemer) kan det forverre problemene deres." (Dette er spesielt viktig å vite siden så mange kvinner har GI og mageproblemer.)

"Fett har en tendens til å senke fordøyelsen, så tilsetning av helmelk eller fløte vil senke absorpsjonshastigheten av kaffe i mage-tarmkanalen," sier Collins, og bidrar til å forlenge frigjøringen av koffein og redusere kaffe-induserte GI-problemer.

Bella er enig i at kaffe i sin rene ikke-cappuccino-form kan være en dårlig idé for noen med fordøyelsesproblemer og til og med sure oppstøt. Pluss, hvis du tilsetter sukker, "kan det endre tarmens pH, noe som gjør det vanskeligere for de gode bakteriene å overleve," sier hun.

Så er probiotisk kaffe bra eller dårlig?

Så langt høres det ikke ut som en match laget i Arabica -himmelen for å kombinere probiotika med kaffe.

"Kaffe er relativt surt, så det er potensial for at miljøet kan være bedre eller verre for de probiotiske mikrober som er inokulert i kaffen," sier Collins. "Fordelaktige mikrober, probiotika og fordelene deres er belastningsspesifikke, og de blomstrer eller dør også under varierende forhold." VitaCup ser ut til å ha tatt forholdsregler for å sikre at miljøet (kaffe) er tilpasset belastningen av probiotika og prebiotika i blandingen: "Vårt probiotiske og prebiotiske arbeider sammen i perfekt harmoni for å skape et miljø som vil hjelpe mikrobiomet i tarmen din ", heter det på nettstedet.

Collins foreslår fortsatt at du ikke skynder deg å inkludere mange probiotiske produkter i ditt daglige kosthold før du konsulterer en ekspert. Hennes bekymring stammer fra risikoen for overforbruk av dem-og vi bruker definitivt for mye kaffe alene. Å ta for mye probiotika kan føre til oppblåsthet, diaré og ubalanse i mikrobiotaen.

"Jeg er pro-kaffe," sier Collins. "Det er noen fordeler med å drikke kaffe (som polyfenolene i kaffebønner), men jeg tror det er bedre måter å få i seg vitaminer, mineraler og probiotika."

Så, ja, probiotisk kaffe kan være en legitim måte å gi kroppen din probiotika den trenger for å fungere på sitt beste, men denne metoden for probiotikaforbruk er kanskje ikke ideell hvis du har tilbakevendende mageproblemer eller uønskede reaksjoner på kaffe.

Bella sier at hun ikke ser noen skade i å drikke probiotisk kaffe, "men jeg vil ikke anbefale denne måten med probiotisk inntak til pasientene mine."

I stedet for å øke tarmhelsen din med en peppermyntemokka eller iskaffe, anbefaler Bella å spise ekte mat som allerede inneholder god-mage-probiotika, som yoghurt, kefir, surkål, misosuppe, tempeh og surdeigsbrød. (Og ja, hun anbefaler også hel mat fremfor tradisjonelle probiotiske kosttilskudd.)

Hvis du fortsatt er fascinert av probiotisk kaffe, snakk om det med en ekspert (nei, baristaen din teller ikke) som en generell M.D. eller en gastroenterolog.

Anmeldelse for