Disse rødvin -sjokoladekakene er en jentedrøm som går i oppfyllelse

Innhold

• Rødvin-sjokoladekaker
• Anmeldelse for

Rødvin og mørk sjokolade trenger ikke et hardt salg, men vi er glade for å gi deg enda mer hedonistisk glede: Den mørke sjokoladen (gå for minst 70 prosent kakao) har massevis av sunne flavonoler, vinen inneholder reversatrol-a alvorlig antioksidant. Og du får et bredt spekter av helsefremmende fytonæringsstoffer når du liker dem sammen, sier Angela Onsgard, R.D.N., ernæringsfysiolog ved Miraval Resort & Spa i Tucson, Arizona. (FYI, et daglig glass rødt kan være til nytte for hjernealderen din.) Disse deilige kjeksene smelter de to sammen vakkert. (Ditto for denne rødvinsvarme sjokoladen.)

Rødvin-sjokoladekaker

Gjør: 40 kaker

Aktiv tid: 15 minutter

Total tid: 35 minutter

Ingredienser

• 1/2 kopp fullkornshvetemel
• 1/3 kopp usøtet kakaopulver
• 1/2 ts bakepulver
• 1/8 ts salt
• 3 ss druefrøolje
• 2 ss honning
• 1 stor eggehvite
• 1 kopp sukker
• 1 kopp pluss 2 ss rødvin
• 1 kopp mørke sjokoladebiter
• 8 oz kremost, myknet

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 350 ° F. I en stor bolle, visp sammen mel, kakao, bakepulver og salt.

2. I en middels bolle, visp sammen olje, honning, eggehvite, 3/4 kopp sukker og 2 ss rødvin til det er jevnt (lagre resten av sukker og vin til trinn 4). Tilsett til tørr blanding og rør til deigen kommer sammen. Brett inn sjokoladebitene.

3. Plasser 1-1/2-ts runder med deig, 2 tommer fra hverandre, på et bakepapirkledd bakepapir. Stek til det er stivnet og tørket på toppen, ca 10 minutter, roter formen halvveis. Sett til side for å avkjøle.

   
   

4. I mellomtiden, i en liten kjele over middels varme, kok gjenværende 1/4 kopp sukker og 1 kopp vin, rør til sukkeret er oppløst. Kok til sirup og redusert, ca 7 minutter. La avkjøles til romtemperatur, rør av og til.

5. Med en elektrisk mikser, pisk kremosten til den er luftig og jevn. Strøm sakte i vinsirupen til den er innarbeidet og glatt, skrap bollen etter behov. Overfør frosting til en resealable plastpose eller en pipepose utstyrt med en spiss, og rør deretter frosting på toppen av informasjonskapsler.

Ernæringsfakta per informasjonskapsel: 86 kalorier, 5 g fett (2,2 g mettet), 10 g karbohydrater, 1 g protein, 1 g fiber, 33 mg natrium

Anmeldelse for