Hvitløk senker kolesterol og høyt blodtrykk

Innhold

• Næringsinformasjon og hvordan du bruker
• Hvordan bruke hvitløk for å beskytte hjertet
• Hvitløk Vann
• Hvitløkste
• Hvitløksbrødoppskrift

Hvitløk, spesielt rå hvitløk, har blitt brukt i århundrer som krydder og som medisinsk mat på grunn av helsemessige fordeler, som er:

• Bekjemp kolesterol og høye triglyserider, for å inneholde allicin;
• Reduser blodtrykket, fordi det slapper av blodkarene;
• Forhindre trombose, for å være rik på antioksidanter;
• Beskytt hjertet, for å senke kolesterol og blodkar.

For å oppnå disse fordelene, bør du konsumere minst 4 g fersk hvitløk per dag eller 4 til 7 g hvitløk i kapsler, da det mister effekten når det brukes som et supplement.

Næringsinformasjon og hvordan du bruker

Følgende tabell viser næringssammensetningen på 100 g fersk hvitløk.

Hvitløk kan brukes som krydder til kjøtt, fisk, salater, sauser og tilbehør som ris og pasta.

I tillegg er det viktig å huske at rå hvitløk er kraftigere enn kokt, at fersk hvitløk er kraftigere enn gammel hvitløk, og at hvitløkstilskudd ikke gir like mange fordeler som deres naturlige forbruk. I tillegg til hvitløk hjelper inntak av ingefær daglig også til å senke høyt blodtrykk.

Hvordan bruke hvitløk for å beskytte hjertet

For å beskytte hjertet, bør det foretrekkes å bruke fersk hvitløk, som kan tilsettes som et krydder for kulinariske preparater, legges i vann eller tas som te.

Hvitløk Vann

For å forberede hvitløksvannet, legg 1 fedd knust hvitløk i 100 ml vann og la blandingen sitte over natten. Dette vannet bør konsumeres på tom mage for å rense tarmene og redusere kolesterolet.

Hvitløkste

Te skal lages med 1 fedd hvitløk for hver 100 til 200 ml vann. Hakket eller knust hvitløk skal tilsettes i kokende vann i 5 til 10 minutter, fjern det fra varmen og drikk varmt. For å forbedre smaken kan du tilsette ingefærskall, sitrondråper og 1 ts honning i teen.

Hvitløksbrødoppskrift

Ingredienser

• 1 ss usaltet mykt smør
• 1 ss lett majones
• 1 kaffeskje hvitløkspasta eller fersk hvitløk, hakket eller most
• 1 ts finhakket persille
• 1 klype salt

Forberedelsesmodus

Bland alle ingrediensene til det blir en pasta, smør på brødene og pakk det inn i aluminiumsfolie før du tar det til middels ovn i 10 minutter. Fjern folien og la stå i ytterligere 5 til 10 minutter for å brune brødet.

Se følgende video og se flere helsemessige fordeler av hvitløk: