Hva er det beste søtningsmiddelet og hvor mye du skal bruke

Innhold

• Hvordan velge det beste søtningsmiddelet
• Sikker mengde for forbruk
• Hvor kan søtningsmiddelet brukes

Bruk av søtningsmidler er ikke alltid det beste valget, for selv om de ikke legger på seg, holder disse stoffene smaken avhengig av den søte smaken, noe som ikke favoriserer vekttap.

I tillegg kan bruk av søtningsmidler eller inntak av diett og lette produkter, som bruker søtningsmidler i sammensetningen, gi et feilaktig inntrykk av sunn mat, noe som ender med å øke forbruket av kalorierike produkter, som diett sjokolade, som ender med å gi vekt gevinst.

Hvordan velge det beste søtningsmiddelet

Det beste valget av søtningsmiddel er Stevia, da det er et helt naturlig produkt laget av en medisinsk plante og kan brukes av barn og gravide.

Til tross for kontroversene er de andre typene søtningsmidler også trygge for helsen, ettersom studier ennå ikke har bevist at de er dårlige for helsen din, men overforbruk kan øke din avhengighet av søtsaker og sjansen for å utvikle diabetes.

Det er også viktig å huske at i tilfeller av fenylketonuri, bør ikke søtningsmidler basert på aspartam konsumeres, og folk som har høyt blodtrykk eller nyresvikt, bør ikke konsumere søtningsmidler basert på sakkarin og cyklamat, da de er rike på natrium. Se andre helserisiko som aspartam kan medføre.

Sikker mengde for forbruk

Den maksimale anbefalte dosen søtningsmiddel per dag er 6 pakker med gram når søtningsmiddelet er pulverisert, og 9 til 10 dråper for væsker.

Innenfor denne grensen er forbruket av ethvert søtningsmiddel trygt for helsen din, men du må være oppmerksom på at lette og diettprodukter også bruker søtningsmidler i formuleringen, som i tillegg til søtningsmiddelet som brukes i juice og kaffe, for eksempel, kan overstige anbefalt mengde per dag.

Selv om det først er vanskelig, blir ganen vant til den mindre søte smaken etter ca 3 uker, så se hvordan du kan redusere sukkerinntaket ditt med 3 enkle tips.

Hvor kan søtningsmiddelet brukes

Bruken av kunstige søtningsmidler for å gå ned i vekt bør holdes på et minimum, ettersom de som regel er designet for å brukes av diabetikere, som ikke kan bruke et annet alternativ til å søte.

Men hvis du vet hvordan du bruker søtningsmiddelet på riktig måte, kan du ende opp med å gjøre dietten mye lettere å følge. For dette er noen tips:

1. Når du tilbereder søtsaker, legg søtningsmiddelet sist. Jo mer på slutten av prosessen, jo bedre.
2. Ikke bruk aspartam hvis du skal lage noe over 120 ° C, da det mister egenskapene.
3. Når du tilbereder desserter, beregner du ekvivalenten til en dessertskje per person.
4. Den søte smaken som søtningsmiddelet genererer, oppfattes lettere i matvarer etter at de er kalde. Så hvis maten spises mens den fortsatt er varm, vil den se søt ut.
5. For å tilberede en lett karamell, prøv å bruke fruktose i pulverform.

For å vite den ideelle mengden søtningsmiddel som skal brukes, se indikasjonene på etiketten på emballasjen, da mengden kan variere avhengig av merkevaren og det store forbruket av søtningsmiddel, er ikke bra for helsen din.

Se følgende video og se forskjellene mellom sukker og søtningsmiddel: