Denne nederlandske baby gresskar pannekake tar opp hele pannen
Innhold
Enten du lever for favorittfrokosten din hver morgen eller ender opp med å tvinge deg selv til å spise om morgenen fordi du leste et sted du burde, er en ting alle kan være enige om kjærligheten til en bunke pannekaker med alt som er festet i helgen. (Proteinpannekaker er et godt alternativ for en frokost etter trening når du har mer tid.)
Denne oppskriften på en nederlandsk baby gresskarpannekake kan lages på bare noen minutter og er fylt med sesongens smak. Har du ikke prøvd "Dutch baby" pannekaker før? I motsetning til vanlige flapjacks som generelt er ganske tynne og kan være tette til halvfluffy, er denne store, enkeltstående pannekaken tykk, over-fluffy og tar opp hele pannen. (Relatert: Sjekk ut matcha grønn te pannekaker oppskriften du ikke visste at du trengte.)
Denne gresskarversjonen inneholder bare noen få ingredienser for en rask røre. Bland det og hell i en varm panne eller panne før du setter den i ovnen for å bake. I tillegg kan du føle deg bra med ingrediensene i denne massive pannekaken: Fullkornsmel pumper opp proteinet, og gresskarpuré i stedet for egg og smør tilfører noen antioksidanter samtidig som du reduserer kaloriene.
Topp det hele med en klatt nøttesmør, noen epleskiver og en skvett lønnesirup.
Nederlandsk baby gresskar pannekaker
Gjør 1 stor pannekake
Ingredienser
- 2/3 kopp hvetemel
- 1/4 ts salt
- 1 ts kanel
- 1 kopp melk
- 1 egg
- 1/2 kopp gresskarpuré
- 1 ss lønnesirup
- Smør til å dekke pannen
Veibeskrivelse
- Forvarm ovnen til 450 ° F. Tilsett mel, salt, kanel, melk, egg, gresskarpuré og lønnesirup i en blender, og bland til det er godt kombinert.
- På komfyren, varme opp en støpejernspanne eller en ovnfast stekepanne over middels varme.
- Tilsett smør og varm i 1 minutt. Hell røren i gryten og overfør til ovnen.
- Stekes i 15 til 20 minutter eller til de er gyllenbrune. Topp med ønsket pålegg.