Kronisk idiopatisk urtikaria og kosthold: Mat å spise og unngå

Innhold

• Oversikt
• Antihistamin diett
• Matvarer med lite histamin å spise
• Histaminrik mat å unngå
• Pseudoallergen eliminasjonsdiett
• Fremgangsmåte å ta
• Ta bort

Oversikt

Kronisk idiopatisk urticaria (CIU) er den medisinske betegnelsen for en som har elveblest i seks uker eller mer uten kjent underliggende årsak. Symptomer kan komme og gå i flere måneder eller år.

Mens mange tror at elveblest alltid er en allergisk reaksjon på noe spesifikt, er det ikke tilfelle med CIU. Trening, stress, varme, kulde, trykk eller en rekke andre faktorer kan utløse bluss. De kan også vises spontant, utløst av det som virker som ingenting i det hele tatt.

Selv om CIU ikke er en allergisk reaksjon, kan justering av kostholdet ditt lindre symptomene dine. For øyeblikket er det ikke mye konkret bevis på effekten av spesielle dietter for CIU-symptomer. Fortsatt viser noen begrensede studier at kostholdsendringer kan bidra til å lindre symptomer, i det minste på individuelt nivå.

Her er noen mulige dietter og matvarer som kan hjelpe deg med å håndtere CIU-symptomene.

Antihistamin diett

Høye nivåer av histamin kan spille en betydelig rolle i CIU, siden mange mennesker med tilstanden reagerer godt på antihistaminmedisiner. For de 40 prosentene av menneskene som ikke svarer på antihistaminer, kan det være et verdt neste skritt å prøve et antihistamin-kosthold.

I en fersk studie begrenset 22 personer med kronisk urticaria histaminrike matvarer i fire uker. Det var en statistisk signifikant reduksjon i deltakernes urticaria-alvorlighetsgrad. Blodprøver fra pasienter i samme studie viste at nivået av histaminer i blodet deres også hadde sunket etter fire uker på antihistamin-dietten.

Matvarer med lite histamin å spise

Følgende matvarer har lite histaminer og kan hjelpe deg med å håndtere symptomene dine:

• mest grønnsaker
• ferskt kjøtt
• brød
• pasta
• ris
• andre meieriprodukter enn ost og yoghurt
• visse varianter av fersk fisk, inkludert laks, torsk og ørret

Histaminrik mat å unngå

Det kan være lurt å vurdere å unngå følgende matvarer som har mye histaminer.

• ost
• yoghurt
• konserverte kjøtt
• frukt som jordbær og kirsebær
• spinat, tomater og aubergine
• alkoholholdige drikker
• gjæret mat
• hurtigmat
• hermetisert, frossen og røkt fisk, inkludert tunfisk, ansjos og sardiner
• krydder som chilipulver, kanel, nellik og eddik

Denne listen er ikke uttømmende, og mengden histamin fra kostholdskilder kan variere.

Noen matvarer, drikkevarer, tilsetningsstoffer og medikamenter er også teoretisert for enten å hjelpe til med frigjøring av histamin eller hemme enzymene som trengs for å bryte det ned. Noen få eksempler på disse inkluderer:

• sitrusfrukter
• nøtter
• alkoholholdige drikker
• te
• eggehviter
• tilsetningsstoffer i mat
• noen konserveringsmidler
• medisiner som aspirin og ikke-steroide antiinflammatoriske medisiner eller isoniazid og doksysyklin

Pseudoallergen eliminasjonsdiett

Selv om en person tester negativt for matallergier, er det mulig de kan være overfølsomme eller intolerante for visse matvarer. Å spise disse pseudoallergene kan resultere i reaksjoner som ligner en ekte allergisk reaksjon, inkludert elveblest.

Med dette i bakhodet kan noen leger anbefale at personer med CIU prøver et pseudoallergen eliminasjonsdiett. Dette innebærer å unngå visse potensielle pseudoallergener i flere uker og sakte gjeninnføre dem. Noen eksempler på pseudoallergener inkluderer:

• tilsetningsstoffer i mat
• histamin
• naturlige stoffer i frukt, krydder og grønnsaker

I en studie svarte omtrent 1 av 3 pasienter med CIU positivt på et pseudoallergenfritt kosthold. Imidlertid har det ikke vært noen randomiserte kontrollerte studier for å trekke entydige bevis for kostholdets effektivitet i større skala.

Fremgangsmåte å ta

Hvis du tror kostholdet ditt spiller en rolle i CIU-symptomene dine, kan du snakke med legen din om alternativene dine. De kan trygt hjelpe deg med å finne ut hvilke matvarer du skal kutte fra kostholdet ditt. En persons toleranse for histamin er unik; Derfor er det veldig viktig å individualisere kostholdsplanen.

Du kan også synes det er nyttig å føre en journal for å spore symptomene dine etter hvert måltid. Ta notater som inkluderer den spesifikke maten du spiste, hvilken tid du spiste dem, og hvor raskt etter at symptomene dine ble verre eller bedre. Del funnene dine med legen din, slik at du kan utarbeide en plan sammen.

Ta bort

Alle reagerer på mat annerledes. En type kosthold fungerer kanskje for noen andre, men det fungerer kanskje ikke for deg. Før du prøver et nytt kosthold, snakk med legen din. De kan hjelpe deg å forstå hva du skal gjøre basert på dine personlige forhold.

Det er fremdeles ikke mye bevis på at bruk av visse dietter konsekvent og betydelig kan påvirke CIU-symptomene dine. Imidlertid kan den lave risikoen og lave kostnadene ved å gjøre det kostholdsendringer verdt å prøve.