Å spise fiber senker kolesterolet

Innhold

• Hvorfor fibre hjelper til med å senke kolesterolet
• Hva er løselige og uoppløselige fibre

Å øke forbruket av fiber daglig er en flott strategi for å senke kolesterolnivået i blodet, og derfor bør man investere i matvarer som fullkorn, frukt med skall og grønnsaker.

Å tilsette frø som sesam, linfrø, solsikke og valmue til yoghurt, er for eksempel en veldig enkel måte å øke mengden fiber du spiser regelmessig, og det er en god måte å kontrollere kolesterol og også forbedre tarmtransitt.

Hvorfor fibre hjelper til med å senke kolesterolet

Fibrene hjelper til med å kontrollere kolesterol fordi de fører de små fettmolekylene til avføringskaken, som kan elimineres naturlig av kroppen, men for å ha den forventede effekten er det også viktig å drikke rikelig med vann eller klare væsker som usøtet te til sørg for at fekal kake er mykere og kan gå gjennom hele tarmen, og blir lettere eliminert.

Noen eksempler på mat med høy fiber er:

• Grønnsaker: grønne bønner, kål, rødbeter, okra, spinat, aubergine;
• Frukt: jordbær, appelsin, pære, eple, papaya, ananas, mango, drue;
• Korn: linser, erter, bønner, soyabønner og kikerter;
• Mel: full hvete, havrekli, hvetekim;
• Ferdige matvarer: brun ris, frøbrød, brun kjeks;
• Frø: linfrø, sesam, solsikke, valmue.

Funksjonen til kostfibre er hovedsakelig å regulere tarmtransitt, men de gir også metthetsfølelse, de har evnen til å forstyrre absorpsjonen av sukker og fett, og er dermed et viktig verktøy for kontroll av vekt, kolesterol og også triglyserider.

Hva er løselige og uoppløselige fibre

Oppløselige fibre er de som oppløses i vann, og uoppløselige fibre er de som ikke oppløses i vann. For kolesterolkontroll er de mest egnede løselige fibrene som oppløses i vann og danner en gel og blir værende i magen i lengre tid, og gir dermed en større metthetsfølelse. Disse fibrene binder seg også til fett og sukker, som deretter elimineres i avføringen.

Uoppløselige fibre, siden de ikke løser seg opp i vann, akselererer de tarmtransitt fordi de øker avføringsvolumet fordi de forblir intakte gjennom tarmtransitten og forbedrer forstoppelse, og bidrar til å redusere utseendet på hemoroider og betennelse i tarmen, men er ikke effektive i å kontrollere kolesterol.

En god måte å konsumere den nøyaktige mengden fiber som hjelper med å kontrollere kolesterol, er gjennom et fibertilskudd som Benefiber, for eksempel.