Å spise for sent kan øke risikoen for brystkreft

Innhold

• Anmeldelse for

Å holde seg frisk og sykdomsfri handler ikke bare om hva du spiser, men også om når. Å spise sent på kvelden kan faktisk øke risikoen for brystkreft, en ny studie publisert i Kreftepidemiologi, biomarkører og forebygging viser.

Etter å ha sett på National Health and Nutrition Examination Survey, fant forskere i California at bare å spise måltider til faste tider og spise tidlig på kvelden reduserte kvinners risiko for å utvikle brystkreft. Hvorfor? Når du spiser, bryter kroppen ned sukker og stivelse til glukose, som kommer inn i blodet. Glukose blir deretter gjetet av insulin til cellene dine, hvor den kan brukes til energi. Når kroppen din ikke produserer nok insulin, bygger imidlertid blodsukkeret opp og nivåene holder seg høye-noe en mengde studier har knyttet til økt risiko for brystkreft. (Og les opp om 6 ting du ikke vet om brystkreft.)

Denne nye studien fant at kvinner som forlot mer tid mellom sin siste matbit på dagen og første måltid neste morgen hadde betydelig bedre kontroll over blodsukkernivået. Faktisk, for hver tredje ekstra time deltakerne gikk uten å spise over natten, var blodsukkernivået deres fire prosent lavere. Denne fordelen holdt seg uavhengig av hvor mye kvinnene spiste ved sitt siste eller første måltid også.

"Kostholdsrådene for kreftforebygging fokuserer vanligvis på å begrense forbruket av rødt kjøtt, alkohol og raffinert korn samtidig som det øker plantebasert mat," sa medforfatter Ruth Patterson, Ph.D., programleder for kreftforebyggingsprogrammet ved University of California, San Diego. "Nye bevis tyder på at når og hvor ofte folk spiser også kan spille en rolle i kreftrisikoen."

Siden den ideelle tiden å spise frokost for å holde stoffskiftet i gang er innen 90 minutter etter at du våknet, må du legge ned gaffelen to timer før sengetid. Og ved et lykkelig tilfeldighet er det også den beste tiden å spise for å gå ned i vekt ved å kutte av deg selv på den tiden.

Anmeldelse for