Hvordan spise en diett rik på kalsium for å sikre sterke bein

Innhold

• Kalsiumrikt diettmeny

Det kalsiumrike dietten er viktig for å sikre sterke og sunne bein som forhindrer sykdommer, som osteoporose og osteopeni, spesielt hos kvinner med en familiehistorie av sykdommen. Kalsium hjelper også til å forbedre muskelens evne til å trekke seg sammen og er nyttig for å forbedre den enkeltes livskvalitet.

For å følge en diett rik på kalsium, bør mat som melk og meieriprodukter som ost, yoghurt og smør spises daglig.

Noen tips for å spise et kalsiumrikt kosthold er:

1. Drikk melk til frokost eller før du legger deg;
2. Ta 1 yoghurt om dagen;
3. Legg en bit minasost på brød eller toast;
4. Tilsett revet ost til pasta og hvit ost til salater;
5. Tilsett litt fløte i supper og sauser;
6. Spis kalsiumrike frukter som mango, appelsin, kiwi, pære, drue, svisker og bjørnebær;
7. Spis regelmessig mørkegrønne grønnsaker som spinat og brokkoli fordi de også er gode kalsiumkilder.

For flere eksempler på kalsiumrik mat, se: Kalsiumrik mat.

For å finne ut hva du ikke bør spise for å sikre en god mengde kalsium, se:

Kalsiumrikt diettmeny

Dette eksemplet på en kalsiumrik diettmeny er et enkelt alternativ for alle som ønsker å øke kalsium i kostholdet.

• Frokost - 1 fransk brød med Minas ost og et glass melk.
• Lunsj - tofu stekt med ris og spinat tilberedt med revet ost. Til dessert, druer.
• Snack - naturlig yoghurt med granola, bjørnebær og til å følge en mango og appelsinjuice.
• Middag - bakte sardiner med bakte poteter og brokkoli krydret med olivenolje. En pære til dessert.

Å konsumere kalsium gjennom vegetabilsk mat er en veldig viktig strategi for mennesker som ikke tåler melkesukker, laktose, eller bare ikke liker smaken av melk og dets derivater. Imidlertid har disse matvarene også oksalater eller fytater som hindrer jernabsorpsjon, og det er derfor viktig å variere kalsium i kosten. For å lære mer om å øke kalsiumabsorpsjonen, se: 4 tips for å forbedre kalsiumabsorpsjonen.

Se også:

• Kalsiumrike matvarer uten melk
• Osteoporose mat
• Kalsium og vitamin D-tilskudd