Autoimmun hepatitt diett

Innhold

• Hva du skal spise ved autoimmun hepatitt
• Hva ikke å spise ved autoimmun hepatitt
• Meny for autoimmun hepatitt

Den autoimmune hepatitt dietten bidrar til å redusere bivirkningene av medisiner som må tas for å behandle autoimmun hepatitt.

Denne dietten må ha lite fett og alkoholfri fordi disse matvarene kan forverre noen symptomer på sykdommen, som kvalme og ubehag i magen, da de hemmer funksjonen til den betente leveren.

Se hva du kan spise for å komme deg raskere i følgende video:

Hva du skal spise ved autoimmun hepatitt

Det som kan spises i autoimmun hepatitt er grønnsaker, fullkorn, frukt, magert kjøtt, fisk og belgfrukter fordi disse matvarene har lite eller ikke noe fett og ikke hindrer leverens funksjon. Noen eksempler på disse matvarene kan være:

• Salat, tomat, brokkoli, gulrot, courgette, ruccola;
• Eple, pære, banan, mango, vannmelon, melon;
• Bønner, bønner, linser, erter, kikerter;
• Frøbrød, pasta og brun ris;
• Kylling, kalkun eller kaninkjøtt;
• Såle, sverdfisk, såle.

Det er viktig å prioritere økologisk mat fordi plantevernmidlene som finnes i noen matvarer også hemmer leverens funksjon.

Hva ikke å spise ved autoimmun hepatitt

Det du ikke kan spise i autoimmun hepatitt er fet mat, som gjør leveren vanskelig å fungere, og spesielt alkoholholdige drikker som er giftige for leveren.Eksempler på matvarer som må utelukkes fra dietten til pasienter med autoimmun hepatitt er:

• Fritert mat;
• Rødt kjøtt;
• En del av;
• Sauser som sennep, majones, ketchup;
• Smør, rømme;
• Sjokolade, kaker og småkaker;
• Bearbeidet mat;

Melk, yoghurt og ost bør ikke konsumeres i fullversjonen fordi de har mye fett, men små mengder av lette versjoner kan konsumeres.

Meny for autoimmun hepatitt

Menyen for autoimmun hepatitt må tilberedes av en ernæringsfysiolog. Nedenfor er bare ett eksempel.

• Frokost - Vannmelonsaft med to skåler
• Lunsj - grillet kyllingbiff med ris og variert salat krydret med en spiseskje olivenolje. 1 eple til dessert.
• Matbit - 1 frøbrød med Minas-ost og mangojuice.
• Middag - Hake kokt med kokte poteter, brokkoli og gulrøtter, krydret med en spiseskje olivenolje. 1 dessertpære.

Gjennom dagen bør du drikke 1,5 til 2 liter vann eller andre væsker, for eksempel te, men alltid uten sukker.