Tell dette i stedet for kalorier for å gå ned i vekt på 4 uker

Innhold

• Anmeldelse for

Takk matematikklæreren din på grunnskolen: Counting kan hjelpe deg å gå ned i vekt. Men å fokusere på kalorier og kilo er faktisk ikke ideelt. Snarere folk som talte alle sine biter gikk ned rundt fire kilo på bare en måned, rapporterer en ny studie i Fremskritt innen fedme, vektkontroll og kontroll.

I studien instruerte forskere fra Brigham Young University deltakerne til å gjøre bare én endring i kostholdet sitt: telle alt. I en uke telte de antall ganger de løftet mat til munnen, antall slurker de tok av annen væske enn vann, og antall koteletter de tok i løpet av dagen. Etter det forpliktet gruppen seg spesielt til å ta 20 til 30 prosent færre bitt.

Fire uker senere, uten å gjøre noe for å spise færre kalorier eller sunnere mat, hadde deltakerne gått ned i vekt. Forskerne kalte tellebitt "et gjennomførbart og kostnadseffektivt alternativ for de 70 prosentene av amerikanerne som er overvektige." (Har du ikke en måned? Prøv disse 6 tipsene for vekttap i helgene for å slanke deg.)

Den mest sannsynlige årsaken er at de ga hjernen lengre tid på å registrere at de var mette, og dermed utilsiktet reduserte kaloriinntaket. Men å ta hensyn til hver gulp og gnag hjalp sannsynligvis også deltakerne til å bli mer bevisste, noe forskning har vist kan hjelpe kvinner å gå ned i vekt.

Å legge sammen hver nibble kan imidlertid være for stivt for noen å høste fordelene. Deltakere som ikke fullførte eksperimentet droppet fordi de slet med å holde tritt med å telle bittene sine.

Heldigvis kan det være en enda enklere måte å ende opp på samme sted: Når du setter deg ned for å spise, sett ned farten. Tidligere kinesisk forskning har funnet ut at folk bruker omtrent 12 prosent færre kalorier når de tygger hver bit 40 ganger sammenlignet med 15. Og en studie fra 2013 i Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics rapporterer at det å ta seg tid til å tygge maten din og ta en pause mellom bittene hjalp folk med å spise mindre i en sittende og bli fornøyd i en lengre periode-ingen matematikk kreves.

Anmeldelse for