8 Naturvitenskapelig baserte helsemessige fordeler med kokosvann

Innhold

• 1. God kilde til flere næringsstoffer
• 2. Kan ha antioksidantegenskaper
• 3. Kan ha fordeler mot diabetes
• 4. Kan hjelpe med å forhindre nyrestein
• 5. Kan støtte hjertehelse
• 6. Kan redusere blodtrykket
• 7. Fordelaktig etter langvarig trening
• 8. Deilig hydreringskilde
• Bunnlinjen

De siste årene har kokosvann blitt en veldig trendy drikke.

Det er velsmakende, forfriskende og hender også at det er bra for deg.

Dessuten er det lastet med flere viktige næringsstoffer, inkludert mineraler som folk flest ikke får nok av.

Her er 8 helsemessige fordeler med kokosnøttvann.

1. God kilde til flere næringsstoffer

Kokosnøtter vokser på store palmer som er kjent vitenskapelig Cocos nucifera. Til tross for navnet, er kokosnøtt botanisk betraktet som en frukt i stedet for en nøtt.

Kokosnøttvann er saften som finnes i sentrum av en ung, grønn kokosnøtt. Det hjelper med å gi næring til frukten.

Når kokosnøtten modnes, forblir noe av saften i flytende form mens resten modnes til det faste, hvite kjøttet kjent som kokosnøttkjøtt (1).

Kokosnøttvann dannes naturlig i frukten og inneholder 94% vann og veldig lite fett.

Det skal ikke forveksles med kokosmelk, som lages ved å tilsette vann til revet kokosnøttkjøtt. Kokosmelk inneholder omtrent 50% vann og inneholder veldig høyt kokosnøttfett.

Kokosnøtter tar 10–12 måneder å bli fullmodne. Kokosnøttvann kommer vanligvis fra unge kokosnøtter i alderen 6–7 måneder, selv om det også finnes i moden frukt.

En gjennomsnittlig grønn kokosnøtt gir omtrent 0,5–1 kopper kokosnøtt vann.

Én kopp (240 ml) inneholder 46 kalorier, samt (2):

• karbohydrater: 9 gram
• Fiber: 3 gram
• Protein: 2 gram
• Vitamin C: 10% av RDI
• magnesium: 15% av RDI
• mangan: 17% av RDI
• kalium: 17% av RDI
• natrium: 11% av RDI
• Kalsium: 6% av RDI

Handle kokosnøttvann på nettet.

Sammendrag Kokosnøttvann finnes i unge kokosnøtter og en god kilde til fiber, C-vitamin og flere viktige mineraler.

2. Kan ha antioksidantegenskaper

Frie radikaler er ustabile molekyler produsert i cellene dine under metabolismen. Deres produksjon øker som respons på stress eller skade.

Når det er for mange frie radikaler, går kroppen din i en tilstand av oksidativt stress, noe som kan skade cellene dine og øke sykdomsrisikoen (3).

Forskning på dyr utsatt for giftstoffer har vist at kokosnøttvann inneholder antioksidanter som modifiserer frie radikaler, slik at de ikke lenger forårsaker skade (4, 5, 6, 7).

En studie fant at rotter med leverskade viste signifikant bedring i oksidativt stress når de ble behandlet med kokosnøttvann sammenlignet med rotter som ikke fikk noen behandling (6).

I en annen studie ble rotter på diett med høy fruktose behandlet med kokosnøttvann. Fri radikal aktivitet reduserte, som blodtrykk, triglyserider og insulinnivå (7).

Så langt har ingen studier undersøkt denne antioksidantaktiviteten hos mennesker.

Sammendrag Kokosnøttvann inneholder antioksidanter som beskytter cellene dine mot skader forårsaket av frie radikaler.

3. Kan ha fordeler mot diabetes

Forskning har vist at kokosnøttvann kan senke blodsukkernivået og forbedre andre helsemarkører hos diabetiske dyr (8, 9, 10).

I en studie opprettholdt diabetiske rotter behandlet med kokosnøt vann bedre blodsukkernivå enn kontrollgruppen (9).

Den samme studien fant også at rottene som fikk kokosvann hadde lavere nivåer av hemoglobin A1c, noe som indikerer god langsiktig kontroll av blodsukkeret (9).

En annen studie la merke til at å gi kokosnøttvann til rotter med diabetes førte til forbedringer i blodsukkernivået og reduksjoner i markørene for oksidativt stress (10).

Kontrollerte studier er imidlertid nødvendig for å bekrefte disse effektene hos mennesker.

Likevel, med sine 3 gram fiber og et fordøyelig karbohydratinnhold på bare 6 gram per kopp (240 ml), kan kokosnøttvann lett passe inn i en måltidsplan for personer med diabetes.

Det er også en god kilde til magnesium, som kan øke insulinfølsomheten og redusere blodsukkernivået hos personer med type 2-diabetes og prediabetes (11, 12).

Sammendrag Studier av diabetiske dyr antyder at kokosnøttvann kan forbedre kontrollen av blodsukkeret. Det er også en god kilde til magnesium, som kan øke insulinfølsomheten og redusere blodsukkernivået.

4. Kan hjelpe med å forhindre nyrestein

Å drikke nok væske er viktig for forebygging av nyrestein.

Selv om vanlig vann er et godt valg, antyder en studie at kokosnøttvann kan være enda bedre.

Nyrestein dannes når kalsium, oksalat og andre forbindelser kombineres og danner krystaller i urinen din (13).

Disse kan da danne steiner. Noen mennesker er imidlertid mer utsatt for å utvikle dem enn andre (13).

I en studie på rotter med nyrestein forhindret kokosnøtvann at krystaller klistret seg til nyrene og andre deler av urinveiene. Det reduserte også antall krystaller som ble dannet i urinen (14).

Forskere mener at kokosnøttvann bidro til å redusere frie radikaler som skjedde som respons på høye oksalatnivåer i urin.

Husk at dette er den første studien som undersøker kokosvannets effekter på nyrestein. Mer forskning er nødvendig på dette området.

Sammendrag Tidlig dyreforskning antyder at vann fra kokosnøtter kan forhindre nyrestein ved å redusere krystall- og steindannelse.

5. Kan støtte hjertehelse

Å drikke kokosnøttvann kan være nyttig for å redusere risikoen for hjertesykdommer.

I en studie hadde rotter som konsumerte kokosvann reduksjoner i kolesterol og triglyserider i blodet. De opplevde også betydelig reduksjon i leverfett (15).

I en annen studie matet de samme forskerne rotter et lignende kosthold supplert med samme dosering (4 ml per 100 gram kroppsvekt) kokosnøttvann.

Etter 45 dager hadde kokosnøtvannsgruppen en reduksjon i kolesterol- og triglyseridnivåer som tilsvarte effekten av et statinmedisin brukt til å senke kolesterolet (16).

Husk at dette var en veldig høy dose. I menneskelige termer vil det være ekvivalent med en 150 kilo (68 kg) person som konsumerer 91 gram (2,7 liter) kokosnøt vann per dag.

Likevel er funnet at det reduserte kolesterolet så effektivt som et statinmedisin, veldig imponerende og bør undersøkes nærmere.

Sammendrag Dyrestudier antyder at kokosnøttvann kan ha kraftige kolesterolsenkende egenskaper.

6. Kan redusere blodtrykket

Kokosnøttvann kan være flott for å kontrollere blodtrykket.

I en liten studie med personer med høyt blodtrykk forbedret kokosnøttvann det systoliske blodtrykket (det høyere antallet av blodtrykksavlesningen) hos 71% av deltakerne (17).

I tillegg inneholder kokosnøtt vann imponerende 600 mg kalium i 8 gram (240 ml). Kalium har vist seg å senke blodtrykket hos personer med høyt eller normalt blodtrykk (18, 19).

En dyrestudie fant dessuten at kokosnøttvann har anti-trombotisk aktivitet, noe som betyr at det kan forhindre dannelse av blodpropp (8).

Sammendrag Kokosnøttvann kan bidra til å senke blodtrykket og potensielt redusere risikoen for blodpropp i arteriene.

7. Fordelaktig etter langvarig trening

Kokosnøttvann kan være den perfekte drikken for å gjenopprette hydrering og etterfylle elektrolytter tapt under trening.

Elektrolytter er mineraler som spiller flere viktige roller i kroppen din, inkludert å opprettholde riktig væskebalanse.

De inkluderer kalium, magnesium, natrium og kalsium.

To studier fant at kokosnøttvann gjenopprettet hydrering etter trening bedre enn vann og lik sportsdrikker med høyt elektrolytt (20, 21).

Deltakerne sa også at kokosnøttvann forårsaket mindre kvalme og ubehag i magen (20, 21).

En annen studie som sammenlignet drikker med høyt elektrolytt, fant imidlertid at kokosnøttvann hadde en tendens til å forårsake mest oppblåsthet og magesyke (22).

Sammendrag Kokosnøttvann er effektivt ved påfyll av væsker og elektrolytter etter trening. Det kan sammenlignes med andre sportsdrikker.

8. Deilig hydreringskilde

Kokosnøttvann er litt søtt med en subtil, nøtteaktig smak. Det er også ganske lite kalorier og karbohydrater.

Vannet er ferskest når det kommer direkte fra kokosnøtten. Bare trykk et sugerør i den myke delen av en grønn kokosnøtt og begynn å drikke.

Oppbevar kokosnøtten i kjøleskapet og konsumér den innen to til tre uker etter kjøpet.

Du kan også kjøpe flaske kokosnøtt vann i de fleste dagligvarebutikker.

Husk imidlertid å lese ingrediensene for å bekrefte at du får 100% kokosnøttvann. Noen flaskevarer inneholder tilsatt sukker eller smaksstoffer.

Denne tropiske væsken kan brukes i smoothies, chiafrøpudding, vinaigrette dressing eller erstatte vanlig vann når du vil ha litt naturlig sødme.

Sammendrag Kokosnøttvann kan konsumeres direkte fra grønne kokosnøtter eller kjøpes på flasker. Unngå merker med tilsatt sukker, søtstoffer eller smaker.

Bunnlinjen

Kokosnøttvann er en deilig, næringsrik og naturlig drikke som er ekstremt bra for deg.

Det kan komme hjerte, blodsukker, nyres helse og mer til gode.

Selv om det er nødvendig med kontrollerte studier for å bekrefte mange av disse egenskapene, er forskningen til dags dato oppmuntrende.

Hvis du begynner å nippe til denne tropiske drikken, må du bare sørge for å unngå produkter med tilsatt sukker.