27 Tips om helse og ernæring som faktisk er evidensbasert

Innhold

• 1. Ikke drikk sukkerkalorier
• 2. Spis nøtter
• 3. Unngå bearbeidet søppelmat (spis ekte mat i stedet)
• 4. Ikke frykt for kaffe
• 5. Spis fet fisk
• 6. Få nok søvn
• 7. Ta vare på tarmen din med probiotika og fiber
• 8. Drikk litt vann, spesielt før måltider
• 9. Ikke kok over eller brenn kjøttet
• 10. Unngå sterke lys før du sover
• 11. Ta vitamin D3 hvis du ikke får mye soleksponering
• 12. Spis grønnsaker og frukt
• 13. Sørg for å spise nok protein
• 14. Gjør litt cardio
• 15. Ikke røyk eller bruk narkotika, og bare drikk med måte
• 16. Bruk ekstra virgin olivenolje
• 17. Minimer sukkerinntaket
• 18. Ikke spis mye raffinerte karbohydrater
• 19. Frykt ikke mettet fett
• 20. Løft tunge ting
• 21. Unngå kunstig transfett
• 22. Bruk rikelig med urter og krydder
• 23. Ta vare på forholdene dine
• 24. Spor matinntaket ditt nå og da
• 25. Hvis du har overflødig magefett, må du kvitte deg med det
• 26. Ikke gå på diett
• 27. Spis egg, eggeplomme og alt
• Bunnlinjen

Det er lett å bli forvirret når det gjelder helse og ernæring.

Selv kvalifiserte eksperter ser ofte ut til å ha motstridende meninger.

Til tross for alle uenighetene støttes en rekke velværetips godt av forskning.

Her er 27 helse- og ernæringstips som faktisk er basert på god vitenskap.

1. Ikke drikk sukkerkalorier

Sukkerholdige drikker er blant de mest fetende varene du kan putte inn i kroppen din.

Dette fordi hjernen din ikke måler kalorier fra flytende sukker på samme måte som for fast mat (1).

Derfor, når du drikker brus, ender du opp med å spise mer totale kalorier (2, 3).

Sukkerholdige drikker er sterkt forbundet med overvekt, diabetes type 2, hjertesykdommer og mange andre helseproblemer (4, 5, 6, 7).

Husk at visse fruktjuicer kan være nesten like dårlige som brus i denne forbindelse, siden de noen ganger inneholder like mye sukker. Deres små mengder antioksidanter negerer ikke sukkerets skadelige effekter (8).

2. Spis nøtter

Til tross for at de er fettfattige, er nøtter utrolig næringsrike og sunne.

De er lastet med magnesium, vitamin E, fiber og forskjellige andre næringsstoffer (9).

Studier viser at nøtter kan hjelpe deg med å gå ned i vekt og kan bidra til å bekjempe diabetes type 2 og hjertesykdom (10, 11, 12).

I tillegg absorberer kroppen din ikke 10–15% av kaloriene i nøtter. Noen bevis tyder også på at denne maten kan øke metabolismen (13).

I en studie ble mandler vist å øke vekttapet med 62%, sammenlignet med komplekse karbohydrater (14).

3. Unngå bearbeidet søppelmat (spis ekte mat i stedet)

Bearbeidet søppelmat er utrolig usunt.

Disse matvarene er konstruert for å utløse din glede sentre, slik at de lurer hjernen din til overspising - til og med å fremme matavhengighet hos noen mennesker (15).

De er vanligvis lite med fiber, protein og mikronæringsstoffer, men har mye usunne ingredienser som tilsatt sukker og raffinert korn. Dermed gir de stort sett tomme kalorier.

4. Ikke frykt for kaffe

Kaffe er veldig sunt.

Det inneholder antioksidanter, og studier har koblet kaffeinntaket til lang levetid og redusert risiko for diabetes type 2, Parkinsons og Alzheimers sykdommer og mange andre sykdommer (16, 17, 18, 19, 20, 21).

5. Spis fet fisk

Fisk er en flott kilde til protein av høy kvalitet og sunt fett.

Dette gjelder spesielt fet fisk, for eksempel laks, som er fylt med omega-3-fettsyrer og forskjellige andre næringsstoffer (22).

Studier viser at personer som spiser mest fisk har lavere risiko for flere tilstander, inkludert hjertesykdom, demens og depresjon (23, 24, 25).

6. Få nok søvn

Viktigheten av å få nok kvalitetssøvn kan ikke overdrives.

Dårlig søvn kan føre til insulinresistens, forstyrre appetitthormonene og redusere din fysiske og mentale ytelse (26, 27, 28, 29).

Dessuten er dårlig søvn en av de sterkeste individuelle risikofaktorene for vektøkning og overvekt. En studie koblet mangelfull søvn til henholdsvis 89% og 55% økt risiko for overvekt hos barn og voksne (30).

7. Ta vare på tarmen din med probiotika og fiber

Bakteriene i tarmen din, kollektivt kalt tarmen mikrobiota, er utrolig viktige for generell helse.

En forstyrrelse i tarmbakterier er knyttet til noen av verdens mest alvorlige kroniske sykdommer, inkludert overvekt (31, 32).

Gode ​​måter å forbedre tarmen helse inkluderer å spise probiotiske matvarer som yoghurt og surkål, ta probiotiske kosttilskudd og spise rikelig med fiber. Spesielt fungerer fiber som drivstoff for tarmbakteriene dine (33, 34).

8. Drikk litt vann, spesielt før måltider

Å drikke nok vann kan ha mange fordeler.

Overraskende kan det øke antall kalorier du forbrenner.

To studier bemerker at det kan øke metabolismen med 24–30% i løpet av 1–1,5 timer. Dette kan utgjøre 96 ekstra kalorier forbrent hvis du drikker 8,4 kopper (2 liter) vann per dag (35, 36).

Det optimale tidspunktet å drikke det er før måltider. En studie viste at å drukne 2,1 kopper (500 ml) vann 30 minutter før hvert måltid økte vekttapet med 44% (37).

9. Ikke kok over eller brenn kjøttet

Kjøtt kan være en næringsrik og sunn del av kostholdet ditt. Den er veldig proteinrik og inneholder forskjellige viktige næringsstoffer.

Problemer oppstår imidlertid når kjøtt er overkokt eller brent. Dette kan føre til dannelse av skadelige forbindelser som øker risikoen for kreft (38).

Når du koker kjøtt, må du huske å ikke koke til eller forbrenne det.

10. Unngå sterke lys før du sover

Når du blir utsatt for sterkt lys om kvelden, kan det forstyrre produksjonen av søvnhormonet melatonin (39, 40).

En strategi er å bruke et par ravfargete briller som blokkerer blått lys fra å komme inn i øynene dine om kvelden.

Dette gjør at melatonin kan produseres som om det var helt mørkt, noe som hjelper deg å sove bedre (41).

11. Ta vitamin D3 hvis du ikke får mye soleksponering

Sollys er en flott kilde til vitamin D.

Likevel får de fleste ikke nok soleksponering.

Faktisk er rundt 41,6% av den amerikanske befolkningen mangelfull i dette kritiske vitaminet (42).

Hvis du ikke klarer å få tilstrekkelig soleksponering, er D-vitamintilskudd et godt alternativ.

Fordelene deres inkluderer forbedret beinhelse, økt styrke, reduserte symptomer på depresjon og lavere risiko for kreft. D-vitamin kan også hjelpe deg å leve lenger (43, 44, 45, 46, 47, 48, 49).

12. Spis grønnsaker og frukt

Grønnsaker og frukt er fylt med prebiotisk fiber, vitaminer, mineraler og mange antioksidanter, hvorav noen har sterke biologiske effekter.

Studier viser at folk som spiser mest grønnsaker og frukt lever lenger og har en lavere risiko for hjertesykdom, diabetes type 2, overvekt og andre sykdommer (50, 51).

13. Sørg for å spise nok protein

Å spise nok protein er avgjørende for optimal helse.

Dessuten er dette næringsstoffet spesielt viktig for vekttap (52).

Høyt proteininntak kan øke metabolismen betydelig mens du føler deg full nok til automatisk å spise færre kalorier. Det kan også redusere sug og ønske om å snappe sent på kvelden (53, 54, 55, 56).

Tilstrekkelig proteininntak har også vist seg å senke nivået av blodsukker og blodtrykk (57, 58).

14. Gjør litt cardio

Å utføre aerob trening, også kalt hjerte, er noe av det beste du kan gjøre for din mentale og fysiske helse.

Det er spesielt effektivt for å redusere magefett, den skadelige typen fett som bygger seg opp rundt organene dine. Nedsatt magefett bør føre til store forbedringer i metabolsk helse (59, 60, 61).

15. Ikke røyk eller bruk narkotika, og bare drikk med måte

Hvis du røyker eller misbruker narkotika, må du takle disse problemene først. Kosthold og trening kan vente.

Hvis du drikker alkohol, gjør det med måte og vurder å unngå det fullstendig hvis du har en tendens til å drikke for mye.

16. Bruk ekstra virgin olivenolje

Ekstra jomfru olivenolje er en av de sunneste vegetabilske oljene.

Den er lastet med hjerte-sunt enumettet fett og kraftige antioksidanter som kan bekjempe betennelse (62, 63, 64).

Ekstra jomfru olivenolje kommer hjertehelsen til gode, ettersom personer som konsumerer den har mye lavere risiko for å dø av hjerteinfarkt og hjerneslag (65, 66).

17. Minimer sukkerinntaket

Tilsatt sukker er en av de verste ingrediensene i det moderne kostholdet, da store mengder kan skade den metabolske helsen din (67).

Høyt sukkerinntak er knyttet til en rekke plager, inkludert overvekt, diabetes type 2, hjertesykdom og mange former for kreft (68, 69, 70, 71, 72).

18. Ikke spis mye raffinerte karbohydrater

Ikke alle karbohydrater er skapt like.

Raffinerte karbohydrater har blitt sterkt behandlet for å fjerne fiberen. De har relativt lite næringsstoffer og kan skade helsen din når du spiser i overkant.

Studier viser at raffinerte karbohydrater er knyttet til overspising og mange metabolske sykdommer (73, 74, 75, 76, 77).

19. Frykt ikke mettet fett

Mettet fett har vært kontroversielt.

Selv om det stemmer at mettet fett øker kolesterolnivået, øker det også HDL (godt) kolesterol og krymper LDL (dårlige) partiklene, som er knyttet til en lavere risiko for hjertesykdom (78, 79, 80, 81).

Nye studier hos hundretusener av mennesker har stilt spørsmål ved sammenhengen mellom mettet fettinntak og hjertesykdom (82, 83).

20. Løft tunge ting

Å løfte vekter er noe av det beste du kan gjøre for å styrke musklene og forbedre kroppssammensetningen.

Det fører også til massive forbedringer i metabolsk helse, inkludert forbedret insulinfølsomhet (84, 85).

Den beste tilnærmingen er å løfte vekter, men å gjøre kroppsvektøvelser kan være like effektivt.

21. Unngå kunstig transfett

Kunstige transfett er skadelige, menneskeskapte fett som er sterkt knyttet til betennelse og hjertesykdom (86, 87, 88, 89).

Mens transfett i stor grad er forbudt i USA og andre steder, har ikke USAs forbud ikke trådt i kraft - og noen matvarer inneholder dem fortsatt.

22. Bruk rikelig med urter og krydder

Mange utrolig sunne urter og krydder finnes.

Ingefær og gurkemeie har for eksempel kraftige antiinflammatoriske og antioksidantvirkninger, noe som fører til ulike helsemessige fordeler (90, 91, 92, 93).

På grunn av deres kraftige fordeler, bør du prøve å inkludere så mange urter og krydder som mulig i kostholdet ditt.

23. Ta vare på forholdene dine

Sosiale forhold er utrolig viktige ikke bare for din mentale velvære, men også for din fysiske helse.

Studier viser at mennesker som har nære venner og familie er sunnere og lever mye lenger enn de som ikke gjør det (94, 95, 96).

24. Spor matinntaket ditt nå og da

Den eneste måten å vite nøyaktig hvor mange kalorier du spiser, er å veie maten og bruke en ernæringsspor.

Det er også viktig å sørge for at du får i deg nok protein, fiber og mikronæringsstoffer.

Studier viser at folk som sporer matinntaket har en tendens til å være mer vellykket med å gå ned i vekt og holde seg til et sunt kosthold (97).

25. Hvis du har overflødig magefett, må du kvitte deg med det

Magefett er spesielt skadelig.

Det samler seg rundt organene dine og er sterkt knyttet til metabolsk sykdom (98, 99).

Av denne grunn kan midjestørrelsen være en mye sterkere markør for helsen din enn vekten.

Å kutte karbohydrater og spise mer protein og fiber er alle gode måter å kvitte seg med magefett på (100, 101, 102, 103).

26. Ikke gå på diett

Kosthold er notorisk ineffektive og fungerer sjelden bra på lang sikt.

Faktisk er slanking en av de sterkeste prediktorene for fremtidig vektøkning (104).

I stedet for å gå på diett, kan du prøve å innføre en sunnere livsstil. Fokuser på å gi næring til kroppen din i stedet for å frata den.

Vekttap bør følge når du går over til hele, næringsrike matvarer.

27. Spis egg, eggeplomme og alt

Hele egg er så næringsrike at de ofte blir betegnet som "naturens multivitamin."

Det er en myte at egg er dårlig for deg på grunn av kolesterolinnholdet. Studier viser at de ikke har noen effekt på kolesterol i blodet hos de fleste (105).

I tillegg fant en massiv anmeldelse av 263 938 mennesker at egginntaket ikke hadde noen assosiasjon til hjertesykdomsrisiko (106).

I stedet er egg en av klodens mest næringsrike matvarer. Spesielt inneholder eggeplommen nesten alle de sunne forbindelsene.

Bunnlinjen

Noen få enkle trinn kan komme langt mot å forbedre kostholdet ditt og velvære.

Likevel, hvis du prøver å leve et sunnere liv, ikke bare fokusere på maten du spiser. Trening, søvn og sosiale forhold er også viktig.

Med tipsene ovenfor er det enkelt å få kroppen til å føle seg bra hver dag.