De 18 sunneste hurtigmatene du kan spise

Innhold

• 1. Saladworks: Farmhouse Salad
• 2. Panera: Strawberry Poppyseed Salat With Chicken
• 3. Pret A Manger: Coconut Chicken & Miso Sweet Potato Balance Box
• 4. Starbucks: Sous Vide Egg Bites
• 5. Chick-fil-A: Grilled Nuggets and Superfood Side
• 6. McDonald's: Southwest Grilled Chicken Salad
• 7. Boston Market: Rotisserie Turkey Breast Bowl med ferske steames grønnsaker og Rotisserie poteter
• 8. Chipotle: Burrito Bowl With Chicken, Brown Rice, Black Beans and Veggies
• 9. Wendy’s: Power Mediterranean Chicken Salad
• 10. Starbucks: Hjertelig Veggie & Brown Rice Salat Bowl
• 11. Chick-fil-A: Grilled Market Salat
• 12. Pret A Manger: Salmon and Avocado Power Pot
• 13. Salatverk: Middelhavssalat
• 14. Au Bon Pain: Vegetarian Chili
• 15.KFC: Grillet kyllingbryst med grønne bønner og potetmos
• 16. Carl's Jr .: Charbroiled Chicken Club Sandwich With Salat Wrap and Side Salat
• 17. Panda Express: Grillet Teriyaki kylling med blandede grønnsaker
• 18. Qdoba meksikanske spiser: Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl
• Bunnlinjen

Hurtigmat har et rykte for å være usunt og har mye kalorier, salt og fett.

Heldigvis finnes det unntak. Selv om mange hurtigmat har blitt behandlet, raffinert eller frityrstekt, tilbyr noen fastfood-restauranter nå sunne alternativer.

For å gjøre et sunnere valg, se etter elementer som inkluderer grønnsaker, magre proteinkilder eller fullkorn. I tillegg kan du velge mat som er grillet eller bakt i stedet for stekt, betydelig redusere kaloriene og fettet i måltidet.

Her er 18 sunne hurtigmat som du kan nyte skyldfri. Noen restauranter har flere sunne alternativer enn andre, så disse vil vises mer enn en gang.

1. Saladworks: Farmhouse Salad

Denne salaten har et bredt utvalg av grønnsaker som er rik på fiber, inkludert grønnkål, butternut squash og rosenkål.

Fiber beveger seg sakte gjennom ufordøyd kropp. Å spise det hjelper med å fremme følelser av fylde, samtidig som det støtter regelmessighet og senker risikoen for visse forhold, for eksempel hjertesykdommer og diabetes (1).

Denne salaten leverer imponerende 5 gram fiber, som kan oppfylle opptil 20% av dine daglige behov.

Topp denne salaten med ditt valg av vinaigrette dressing for å holde den lett, men likevel deilig.

Dette er næringsinnholdet for en gårdsalat med italiensk vinaigrette (2):

• Kalorier: 420
• Fett: 28 gram
• Protein: 14 gram
• Karbohydrater: 30 gram
• Fiber: 5 gram

2. Panera: Strawberry Poppyseed Salat With Chicken

Denne salaten har lite kalorier, natrium og fett, men har mye protein og fiber.

Den inneholder også en rekke frukt og grønnsaker, som gir vitaminer, mineraler og antioksidanter.

Disse inkluderer romaine salat, mandarin appelsiner, blåbær, jordbær og ananas.

Panera tilbyr denne salaten i en hel eller halv servering. En halv servering gjør en perfekt side rett når den er parret med en suppe eller sandwich, mens en hel servering kan være et fyllingsmåltid på egen hånd.

Dette er næringsinnholdet for en hel porsjon Strawberry Poppyseed Salat med kylling (3):

• Kalorier: 340
• Fett: 12 gram
• Protein: 30 gram
• Karbohydrater: 32 gram
• Fiber: 6 gram

3. Pret A Manger: Coconut Chicken & Miso Sweet Potato Balance Box

Superstar-ingredienser i dette næringspakkede måltidet inkluderer chargrilled kylling, maple miso søtpoteter, avokado, granateple og en frøblanding over spinat, brun ris, kikerter og rød quinoa.

Dette måltidet oppfyller kriteriene for en sunn gatekjøkkenmat, ettersom det er høyt i protein og fiber, lite kalorier og inkluderer en god blanding av fullkorn, grønnsaker og sunt fett.

Kokosnøttkyllingen, kikerter og quinoa støter proteinet opptil 30 gram per porsjon. I mellomtiden leverer avokado litt hjerte-sunt enumettet fett.

Dette er næringsinnholdet for en servering av 149 ounce (409 gram) Coconut Chicken & Miso Sweet Potato Balance Box (4):

• Kalorier: 500
• Fett: 26 gram
• Protein: 30 gram
• Karbohydrater: 58 gram
• Fiber: 13 gram

4. Starbucks: Sous Vide Egg Bites

Hvis du leter etter en næringsrik frokost mens du er på farten, er disse eggbitene et sunt og deilig alternativ.

Sous vide er en koketeknikk der matvarene blir vakuumforseglet i en pose og deretter kokt i et vannbad for å oppnå et presist nivå av doneness.

I tillegg til eggehviter, inneholder disse bittene Monterey Jack ost, spinat og ildstekt rød paprika. Hver porsjon presser inn 13 gram protein.

Noen studier har funnet at en proteinrik frokost kan hjelpe med vekttap.

En studie fra 2015 sammenlignet 57 unge voksne som enten hoppet over frokost eller spiste frokost med høyt eller normalt protein.

Frokostgruppen med høyt protein opplevde redusert sult og matinntak i løpet av dagen, og fikk mindre kroppsfett sammenlignet med frokostene uten frokost og normal protein (5).

Nyt disse eggenbitene på egenhånd for en lett frokost, eller par dem med en annen sunn frokost, som gresk yoghurt eller havregryn, til et proteinpakket måltid.

Dette er næringsinnholdet for to eggehvite og røde paprika Sous Vide eggbitt (6):

• Kalorier: 170
• Fett: 7 gram
• Protein: 13 gram
• Karbohydrater: 13 gram
• Fiber: 1 gram

5. Chick-fil-A: Grilled Nuggets and Superfood Side

Disse grillede nuggets er sunne, høye på proteiner og et perfekt alternativ for når du er på farten.

Å velge nuggets som er grillet fremfor stekt, gjør en enorm forskjell når det gjelder ernæring.

For eksempel sammenlignet med de tradisjonelle kyllingnuggene på Chick-fil-A, har de grillede nuggets nesten halvparten av kaloriene, en tredjedel mengden fett og mindre enn halvparten av natrium (7).

Par dem sammen med Superfood Side, som inkluderer broccolini, grønnkål, tørkede kirsebær og en nøtteblanding med en lønnvinaigrette. Dette tilfører lunsj ekstra fiber, vitaminer og mineraler.

Her er næringsinnholdet for en 12-delt porsjon med grillede nuggets og en porsjon Superfood Side (8, 9):

• Kalorier: 400
• Fett: 14 gram
• Protein: 42 gram
• Karbohydrater: 28 gram
• Fiber: 3 gram

6. McDonald's: Southwest Grilled Chicken Salad

Selv om du kanskje ikke forbinder McDonald's med sunn mat, har de noen få sunne alternativer på menyen.

Southwest Grilled Chicken Salad skiller seg spesielt ut fordi den leverer 37 gram protein per porsjon, noe som kan gjøre at du føler deg mett lenger (10, 11).

I tillegg til at den inneholder mye proteiner, inneholder den også noen få ingredienser som gjør den spesielt næringsrik, inkludert grillet kylling, svarte bønner, mais, tomater, poblano paprika, grønnkål, spinat og rødbladesalat.

Drypp den med bare en liten mengde favorittdressingen din for å forhindre at kalorier blir lastet opp, og velg litt frisk frukt på siden i stedet for frites.

Dette er næringsinnholdet for en ordre med Southwest Grilled Chicken Salad, toppet med italiensk dressing (12, 13):

• Kalorier: 400
• Fett: 13,5 gram
• Protein: 37 gram
• Karbohydrater: 35 gram
• Fiber: 7 gram

7. Boston Market: Rotisserie Turkey Breast Bowl med ferske steames grønnsaker og Rotisserie poteter

Boston Market er en uformell restaurant som tilbereder måltider i hjemmet stil og kan skilte med en meny med ganske mange sunne valg.

Spesielt markedsboller er et godt alternativ. De kommer med ditt valg av protein og valgfrie sider og sauser.

Turkey Breast Bowl er rik på protein for å holde deg full, men den er også lav i kalorier og vekttap vennlig. Bestill den med en side av dampede grønnsaker og rotisseriepoteter for å øke fiberinnholdet, i tillegg press inn ekstra vitaminer og mineraler.

Andre sunne sideretter som passer godt med kalkunbrystskålen inkluderer søt mais, keisersidesalat eller kanel epler.

Dette er næringsinnholdet i en Tyrkia brystskål, sammen med fjærkre saus og en side av ferske, steames grønnsaker og rotisserie poteter (14):

• Kalorier: 320
• Fett: 10 gram
• Protein: 30 gram
• Karbohydrater: 31 gram
• Fiber: 7 gram

8. Chipotle: Burrito Bowl With Chicken, Brown Rice, Black Beans and Veggies

Chipotle har en veldig tilpassbar meny, som gjør den til et flott restaurantalternativ for sunn mat.

Ved å velge burrito-skål i stedet for burrito, fjerner du kaloriene og raffinerte karbohydrater fra mel-tortillaen.

Å velge kylling tilfører protein med mindre tilsatt fett, natrium og kalorier enn noen andre typer kjøtt, for eksempel chorizo.

Fajita-grønnsaker, brun ris og svarte bønner er med på å forbedre fiberinnholdet slik at det blir et godt avrundet, fylt måltid.

Husk at tilsetning av sauser og dressinger i burrito-skålen din kan øke kaloriene ganske raskt, så bruk dem sparsomt.

Dette er næringsinnholdet for en Burrito Bowl med kylling, brun ris, svarte bønner, salat, fajita grønnsaker og pico de gallo (15):

• Kalorier: 570
• Fett: 14,5 gram
• Protein: 45 gram
• Karbohydrater: 65 gram
• Fiber: 12 gram

9. Wendy’s: Power Mediterranean Chicken Salad

Grillet kylling, feta, hummus og en soltørket tomatquinoa-blanding sitter oppå en salatbed i denne sunne salaten.

Denne næringsrike retten inneholder quinoa, et frø som er fullpakket med næringsstoffer og antioksidanter. Det er spesielt høyt i antioksidantene quercetin og kaempferol (16).

Noen dyrestudier har funnet at disse antioksidantene kan ha anti-kreft, betennelsesdempende og antivirale effekter i kroppen (17, 18, 19).

I tillegg til det imponerende antioksidantinnholdet, er denne salaten også rik på protein og fiber, noe som gjør den til et utmerket hurtigmatvalg.

Denne salaten er tilgjengelig i både store og halve størrelser. Bestill en full størrelse og lag den til et måltid, eller få en mindre porsjon som en næringsrik sideskål.

Dette er næringsinnholdet for en full størrelse servering av Power Mediterranean Chicken Salad med dressing (20):

• Kalorier: 480
• Fett: 16 gram
• Protein: 43 gram
• Karbohydrater: 42 gram
• Fiber: 8 gram

10. Starbucks: Hjertelig Veggie & Brown Rice Salat Bowl

Denne næringsrike salatskålen inneholder grønnkål, rødbeter, rødkål, brokkoli, tomater og butternut squash servert på en seng med brun ris.

I tillegg til å oppfylle en solid del av protein- og fiberbehovet ditt, er denne retten også rik på mange vitaminer og mineraler.

Hver servering gir 180% av ditt daglige vitamin A, 130% av det daglige vitamin C og 25% av det daglige jernet.

Drypp på litt sitron tahini dressing og nyt denne super tilfredsstillende salaten.

Dette er næringsinnholdet for en servering på 315 gram (11 gram) av hjertelig veggie og brun ris salatskål med bandasje (21):

• Kalorier: 430
• Fett: 22 gram
• Protein: 10 gram
• Karbohydrater: 50 gram
• Fiber: 8 gram

11. Chick-fil-A: Grilled Market Salat

Med grillet kylling, romaine-salat, blåmuggost, epler, jordbær og blåbær, er denne salaten et flott eksempel på hvor hurtigmat virkelig kan være sunn.

Den inneholder 25 gram protein, pluss 4 gram fiber for å avverge sult og holde deg fornøyd.

Du kan legge til ditt valg av vinaigrette for å forbedre smaken på denne salaten. Apple cider vinaigrette tilfører akkurat den rette mengden zing.

Dette er næringsinnholdet for en bestilling av grillet markedssalat med Zesty Apple Cider Vinaigrette (22):

• Kalorier: 430
• Fett: 25 gram
• Protein: 25 gram
• Karbohydrater: 31 gram
• Fiber: 4 gram

12. Pret A Manger: Salmon and Avocado Power Pot

Denne kraftpotten har posjert laks, avokado, sitron og en quinoa og risblanding.

Ikke bare er det høyt med protein og lite kalorier, men det er også belastet med hjerte-sunt fett takket være tilsetningen av avokado og laks.

Avokado er rik på enumettet fett, som har vist seg å ha en beskyttende effekt på hjertet og redusere risikoen for hjertesykdom (23, 24).

Laks derimot inneholder gunstige omega-3 fettsyrer som også kan redusere risikoen for hjertesykdommer og redusere betennelse (25).

Laks er også en utmerket proteinkilde for å øke fylden din. Det gir 19 gram protein i en 3-unse (85 gram) del (26).

Kos deg med denne deilige retten på egen hånd, eller konsumer den som en del av et balansert måltid.

Dette er næringsinnholdet for en laks- og avokado-kraftpotte (27):

• Kalorier: 310
• Fett: 18 gram
• Protein: 20 gram
• Karbohydrater: 16 gram
• Fiber: 4 gram

13. Salatverk: Middelhavssalat

Ingredienser i denne middelhavssalaten inkluderer hakket romaine og isbergsalat, vårblanding, kylling, quinoa, svarte oliven, tomater, feta og solsikkefrø.

Denne retten har litt av alt, inkludert en god proteinkilde, fullkorn og rikelig med grønnsaker.

Drypp på en olivenoljebasert salatdressing for å legge til noe sunt enumettet fett i blandingen, og du har et balansert og næringsrikt måltid klar til å gå.

Her er næringsinnholdet for en middelhavssalat med balsamico vinaigrette (28):

• Kalorier: 500
• Fett: 41 gram
• Protein: 20 gram
• Karbohydrater: 20 gram
• Fiber: 5 gram

14. Au Bon Pain: Vegetarian Chili

Pinto- og nyrebønner utgjør basen til denne suppen, så det er ingen overraskelse at den er full av fiber og protein.

Selv bare en liten kopp suppe inneholder hele 16 gram fiber.

Du kan også bestille den i en stor størrelse for å slå ut hele ditt daglige fiberbehov, med 32 gram fiber per porsjon.

Fordi bønner er rike på fiber og protein, har de blitt assosiert med helsemessige fordeler som bedre blodsukkerkontroll og vekttap (29, 30).

Bestill en stor størrelse til et fyllingsmåltid, eller få en liten kopp av denne chilien og nyt den som en deilig siderett.

Dette er næringsinnholdet i 16 gram Vegetarian Chili fra Au Bon Pain (31) på 16 gram:

• Kalorier: 340
• Fett: 2,5 gram
• Protein: 19 gram
• Karbohydrater: 61 gram
• Fiber: 32 gram

15.KFC: Grillet kyllingbryst med grønne bønner og potetmos

Selv om KFC er mest kjent for sine bøtter med stekt kylling, tilbyr den noen få sunne alternativer.

Det grillede kyllingbrystet er et sunt alternativ.

Sammenlignet med det ekstra sprø kyllingbrystet, har en porsjon grillet kyllingbryst mer protein, mindre enn halvparten av kaloriene og fem ganger mindre fett.

Avrund måltidet ditt ved å velge et sunt siderett, for eksempel grønne bønner, potetmos eller mais på kolven.

Dette er næringsinnholdet for ett stykke grillet kyllingbryst med en side av grønne bønner og potetmos (32):

• Kalorier: 330
• Fett: 10 gram
• Protein: 41 gram
• Karbohydrater: 19 gram
• Fiber: 4 gram

16. Carl's Jr .: Charbroiled Chicken Club Sandwich With Salat Wrap and Side Salat

Charbroiled Chicken Club Sandwich på Carl's Jr er et ganske godt alternativ for et sunt, raskt karbo måltid.

Carl's Jr. lar deg erstatte bunken med en salatomslag på noen av deres burgere eller smørbrød, noe som kan redusere de raffinerte karbohydrater og kalorier betydelig i måltidet.

I tillegg tilbyr denne smørbrødet imponerende 30 gram protein, som kan bidra til å øke følelsene av fylde og holde deg full mellom måltidene.

I stedet for pommes frites eller løkringer, kan du gå til sidesalaten for å få litt ekstra grønnsaker og fiber i måltidet.

Dette er næringsinnholdet til en Charbroiled Chicken Club Sandwich med en salatfolie i stedet for en bolle, og sidesalat (33):

• Kalorier: 520
• Fett: 32 gram
• Protein: 36 gram
• Karbohydrater: 23 gram
• Fiber: 3 gram

17. Panda Express: Grillet Teriyaki kylling med blandede grønnsaker

Hopp over den oransje kyllingen og prøv den sunnere grillede teriyaki-kyllingen neste gang du er på Panda Express.

Kombinert med en side av blandede grønnsaker, er den rik på proteiner og fiber, men har lite fett og kalorier.

Grillet teriyaki kyllingpakker i nesten tre ganger så mye protein som appelsinkylling, men med færre kalorier og fem ganger færre karbohydrater.

I tillegg kan det å plukke blandede grønnsaker over gjenstander som stekt ris eller nudler kutte kaloriene og karbohydratene i måltidet betydelig, mens du tilsetter ekstra fiber.

Dette er næringsinnholdet for en ordre med grillet Teriyaki kylling med en sidebestilling av blandede grønnsaker (34):

• Kalorier: 380
• Fett: 13,5 gram
• Protein: 40 gram
• Karbohydrater: 24 gram
• Fiber: 5 gram

18. Qdoba meksikanske spiser: Tequila Lime Chicken Taco Salad Bowl

Qdoba er en hurtig uformell restaurant som lar deg skreddersy dine egne burritos, taco eller tacosalatskåler, noe som gir deg fleksibiliteten til å lage et sunnere måltid.

Velg tacosalaten og velg bollen i stedet for skallet for å kutte ned på kalorier og karbohydrater.

Tequila lime kylling leverer en god mengde protein, og ved å legge grillede fajita-grønnsaker, svarte bønner og brun ris kan det øke proteinet og fiberen i måltidet ditt enda mer.

Vær forsiktig når du legger ekstra, siden å legge på saus, rømme og ost kan øke kalori- og fettinnholdet i måltidet med ganske mye.

Dette er næringsinnholdet i en Tequila Lime Chicken Taco Salat Bowl med grillet fajita-grønnsaker, brun ris, svarte bønner, strimlet salat og pico de gallo (35):

• Kalorier: 445
• Fett: 9 gram
• Protein: 24 gram
• Karbohydrater: 78 gram
• Fiber: 21 gram

Bunnlinjen

Selv om det er ideelt å spise en diett med minimale mengder behandlet, raffinert og hurtigmat, er det tidspunkter du kanskje ikke kan unngå å spise fastfood.

I disse tilfellene kan du fremdeles ta smartere valg ved å velge sunne alternativer.

Selv om det kan ta litt ekstra krefter, er det fullt mulig å finne sunne varer på mange populære fastfood-restauranter.

Se etter mat som inneholder en god kilde til proteiner, hjertesunt fett, fullkorn og grønnsaker for å sikre at du får et godt avrundet og næringsrikt måltid.

Du vil glede deg over måltidet ditt uten skyld, og kroppen vil takke deg.