Snacking når du har diabetes

Når du har diabetes, må du kontrollere blodsukkeret. Insulin- eller diabetesmedisiner, samt trening generelt, bidrar til å senke blodsukkeret.

Mat øker blodsukkeret ditt mest. Stress, visse medisiner og noen typer trening kan også øke blodsukkeret.

De tre viktigste næringsstoffene i maten er karbohydrater, protein og fett.

• Kroppen din gjør karbohydrater raskt til et sukker som kalles glukose. Dette øker blodsukkernivået. Karbohydrater finnes i frokostblandinger, brød, pasta, potet og ris. Frukt og noen grønnsaker som gulrøtter har også karbohydrater.
• Protein og fett kan også endre blodsukkeret, men ikke så raskt.

Hvis du har diabetes, kan det hende du må spise karbohydrat snacks om dagen. Dette vil bidra til å balansere blodsukkeret. Dette er spesielt viktig hvis du har diabetes type 1. Noen mennesker med type 2-diabetes som tar insulin eller andre medisiner som kan forårsake hypoglykemi (lavt blodsukker), kan også ha nytte av å spise snacks om dagen.

Å lære å telle karbohydrater du spiser (karbo teller) hjelper deg med å planlegge hva du skal spise. Det vil også holde blodsukkeret under kontroll.

Din helsepersonell kan be deg om å spise en matbit på bestemte tider av dagen, ofte ved sengetid. Dette bidrar til å holde blodsukkeret fra å bli for lavt om natten. Andre ganger kan du ta en matbit før eller under trening av samme grunn. Spør leverandøren din om snacks du kan og ikke kan få.

Å trenge matbit for å forhindre lavt blodsukker har blitt mye mindre vanlig på grunn av nye typer insulin som er bedre til å matche insulinet kroppen din trenger på bestemte tidspunkter.

Hvis du har diabetes type 2 og tar insulin og ofte trenger å spise snacks på dagtid og går opp i vekt, kan dosene med insulin være for høye, og du bør snakke med leverandøren din om dette.

Du må også spørre om hvilke snacks du skal unngå.

Din leverandør kan fortelle deg om du bør spise snacks på bestemte tidspunkter for å unngå å ha lavt blodsukker.

Dette vil være basert på:

• Diabetesbehandlingsplan fra leverandøren din
• Forventet fysisk aktivitet
• Livsstil
• Lavt blodsukkermønster

Ofte vil snacks være lettfordøyelige matvarer som har 15 til 45 gram karbohydrater.

Snackmat som har 15 gram (g) karbohydrater er:

• Halv kopp (107 g) hermetisert frukt (uten juice eller sirup)
• Halv banan
• Ett middels eple
• En kopp (173 g) melonkuler
• To små informasjonskapsler
• Ti potetgull (varierer med størrelsen på chips)
• Seks gelébønner (varierer med størrelsen på stykkene)

Å ha diabetes betyr ikke at du må slutte å spise snacks. Det betyr at du bør vite hva en matbit gjør med blodsukkeret ditt. Du må også vite hva sunne snacks er, slik at du kan velge en matbit som ikke vil øke blodsukkeret eller få deg til å gå opp i vekt. Spør leverandøren din om hvilke snacks du kan spise. Spør også om du trenger å endre behandlingen (for eksempel å ta ekstra insulinskudd) for snacks.

Snacks uten karbohydrater endrer blodsukkeret ditt minst. De sunneste snacksene har vanligvis ikke mange kalorier.

Les matetiketter for karbohydrater og kalorier. Du kan også bruke karbohydrattelling apper eller bøker. Over tid vil det bli lettere for deg å fortelle hvor mange karbohydrater som er i mat eller snacks.

Noen snacks med lite karbohydrat, som nøtter og frø, inneholder mye kalorier. Noen snacks med lite karbohydrat er:

• Brokkoli
• Agurk
• Blomkål
• Selleri pinner
• Peanøtter (ikke honningbelagt eller glasert)
• Solsikkefrø

Sunn snacking - diabetes; Lavt blodsukker - snacking; Hypoglykemi - snacking

American Diabetes Association nettsted. Bli smart når du teller karbohydrater. www.diabetes.org/nutrition/understanding-carbs/carb-counting. Tilgang 23. april 2020.

American Diabetes Association. 5. Tilrettelegge for atferdsendring og trivsel for å forbedre helseutfallet: Standarder for medisinsk behandling i diabetes-2020. Diabetesomsorg. 2020; 43 (Tillegg 1): S48 – S65. PMID: 31862748 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31862748/.

Nettstedet for institutt for diabetes og fordøyelses- og nyresykdommer. Diabetes diett, spising og fysisk aktivitet. www.niddk.nih.gov/helseinformasjon/diabetes/overview/diet-eating-physical-activity/carbohydrat-counting. Desember 2016. Tilgang 23. april 2020.

• Diabetes hos barn og tenåringer
• Diabetisk diett