Diabetes diett type 1

Innhold

• Hva er en diabetes diett type 1?
• Hvorfor følge et diabetes diett av type 1
• Forbereder seg på en diett av diabetes type 1
• Betydningen av insulin
• Betydningen av trening
• Anbefalt blodsukkernivå
• Starter et diabetes diett type 1
• karbohydrater
• frukt
• grønnsaker
• Helkorn
• Proteiner og fett
• Når du skal spise
• Takeaway
• 5 ting å gjøre i dag for å leve bedre med diabetes type 1

Hva er en diabetes diett type 1?

Å opprettholde et sunt kosthold er viktig for diabetesbehandling av type 1. Et diabetes 1-diett er designet for å gi maksimal ernæring, samtidig som det overvåker inntaket av karbohydrater, protein og fett.

Imidlertid er det ingen eneste universelle diabetesdiett. Det innebærer å være oppmerksom på hvordan du spiser og hvordan kroppen din vil reagere på visse matvarer.

Hvorfor følge et diabetes diett av type 1

Personer med diabetes type 1 må overvåke blodsukkernivået. Uten riktig kosthold, trening og insulinbehandling kan en person med diabetes type 1 oppleve helsemessige komplikasjoner.

Komplikasjoner forbundet med diabetes type 1 inkluderer:

• synsproblemer
• høyt blodtrykk, noe som øker risikoen for hjerteinfarkt, hjerneslag og dårlig sirkulasjon
• nyreskade
• nerveskade
• hudsår og infeksjoner, som kan forårsake smerter og kan føre til vevsdød

Å følge riktige kostholdsretningslinjer kan bidra til å dempe vanskene med diabetes type 1 og hjelpe deg med å unngå helsemessige komplikasjoner. Det kan også forbedre din generelle livskvalitet.

Forbereder seg på en diett av diabetes type 1

Det er ingen standard diett for diabetes. En ernæringsfysiolog eller kostholdsekspert kan hjelpe deg med å komme med måltidsplaner og lage et kosthold som fungerer for deg på lang sikt.

Det er lett å nå fastfood og annen bearbeidet mat når du har kort tid og penger. Imidlertid tilbyr disse matvarene minimale næringsstoffer og inneholder mye fett, sukker og salt. Å planlegge måltider i forkant og dagligvarehandel regelmessig kan bidra til å redusere all "nødsituasjon."

Et velassortert kjøkken med sunn mat kan også kutte ned på unødvendig sukker, karbohydrater, natrium og fett som kan gi blodsukkeret.

Et viktig aspekt ved ethvert diabetisk kosthold er konsistens. For å opprettholde blodsukkernivået:

• ikke hopp over måltider
• prøv å spise rundt samme tid hver dag
• ta hensyn til matetiketter

Betydningen av insulin

Det er også viktig å samarbeide med helsepersonell for å beregne riktig dosering av insulin for karbohydratinntaket.

Det er to typer insulindekning:

• bolus, som er foreskrevet som et insulin-til-karbohydratforhold og representerer hvor mange gram karbohydrater som er dekket av en enhet insulin
• basal, som er en bakgrunnen insulindose som erstatter insulin over natten, når du er fastende, eller i mellom måltidene

Å finne den rette balansen mellom karbohydrat og insulin vil være avgjørende for å avskrekke høyt eller lavt blodsukker. I tillegg vil det være viktig å overvåke aktivitetsnivået og dets innvirkning på blodsukkeret og medisinene dine.

Betydningen av trening

I følge American Diabetes Association (ADA) er regelmessig fysisk aktivitet viktig for generell helse og velvære uavhengig av hvilken type diabetes du har.

For å lære hvordan forskjellige typer aktiviteter vil påvirke deg, er det viktig å sjekke blodsukkeret før, under og etter trening.

Anbefalt blodsukkernivå

I følge Mayo Clinic er det anbefalte området for blodsukker på dagtid mellom 80 og 130 mg per desiliter (mg / dL) blod. To timer etter å ha spist, bør blodsukkeret ikke være høyere enn 180 mg / dL.

Starter et diabetes diett type 1

Det er viktig å inkludere næringsrike matvarer som inneholder mye vitaminer og mineraler. For generelle helseanbefalinger er det å velge sunt fett, proteiner og næringstette karbohydrater optimalt.

Hvis du har problemer med å håndtere diabetes type 1, kan du jobbe med legen din eller kostholdseksperten for å hjelpe deg med medisiner og tidspunktet for å spise. Du bør også diskutere delene av karbohydrater per måltid som vil være passende ut fra dine behov.

Du må også ta trening og bestemme karbohydratbehovet for aktivitetsnivået ditt.

Her er noen grunnleggende anbefalinger:

karbohydrater

Det er tre typer karbohydrater: stivelse, sukker og fiber.

De kan komme i form av bønner, stivelsesholdige grønnsaker, frukt, pasta eller brød. Karbohydrater blir til sukker i fordøyelseskanalen og blir deretter absorbert i blodomløpet. Dette hever glukosenivået ditt.

Det er viktig å administrere karbohydratinntaket hvis du har diabetes type 1. Noen karbohydrater vil virke raskere på blodsukkeret enn andre. Hvis du opplever lave blodsukkernivåer, er det best å velge en hurtigvirkende karbohydrat som lett blir fordøyd og absorbert i blodomløpet.

Start med omtrent 15 gram karbohydrater bør vanligvis være tilstrekkelig. Kontroller deretter blodsukkeret ditt, og ha ytterligere 15 gram hvis lesningen fortsatt er lav.

Eksempler på hurtigvirkende karbohydrater som har 15 gram karbohydrater inkluderer:

• 1/4 kopp fruktjuice
• 1 liten frisk frukt (4 gram)
• 4 til 6 kjeks
• 2 ss rosiner
• 1 ss honning

frukt

Frukt er naturlige kilder til sukker og bør regnes som karbohydrater hvis du bruker en diettplan.

Du kan velge fersk eller frossen. Det er viktig å forstå hvor mange karbohydrater som er i visse deler av frukt. Dette vil hjelpe deg med å administrere blodsukkeret og insulinnivået.

Eksempler på fruktporsjoner som inneholder 15 gram karbohydrater inkluderer:

• 1/2 kopp hermetisk frukt
• 1/4 kopp tørket frukt
• 1 liten frisk frukt
• 3 gram druer
• 1 kopp melon eller bær
• 1/2 kopp fruktjuice

Husk at du ikke trenger å begrense deg til bare 15 gram per måltid eller mellommåltid. Men det er viktig å vite hvor mange karbohydrater som er i visse porsjoner basert på insulinbehovet ditt og den overordnede planen for blodsukker.

grønnsaker

Stivelse er en form for sukker som naturlig forekommer i mange vanlige grønnsaker, som poteter, mais og erter. Stivelsesholdige grønnsaker inneholder mer karbohydrater enn andre grønnsaker og bør spises i moderate mengder og redegjøres for når du beregner karbohydratinntaket.

Ikke-stivelsesholdige grønnsaker har lavere innvirkning på blodsukkeret ditt og er rike på vitaminer, mineraler, fiber og fytokjemikalier. Du kan spise opptil tre kopper av denne typen grønnsaker per måltid uten å ha stor innvirkning på blodsukkeret.

Tell mer enn tre kopper som omtrent 15 gram karbohydrater, og alt under som vil bli betraktet som "gratis." Disse inkluderer:

• grønne bladgrønnsaker
• asparges
• rødbeter
• gulrøtter
• selleri
• agurk
• løk
• paprika
• spirer
• tomater

Velg alltid friske eller frosne grønnsaker uten tilsatt salt eller sauser.

Deler av stivelsesholdige grønnsaker som har 15 gram karbohydrater inkluderer:

• 3 gram av en bakt potet
• 1/2 kopp mais
• 1/2 kopp søtpoteter eller kokte poteter
• 1/2 kopp erter
• 1/2 kopp vinter squash

Helkorn

Hele korn er en næringsrik og fibrøs stivelse. Det anbefales at minst 50 prosent av de spiste kornene skal være hele. Brun ris, kli korn og fullkornsbrød er gode kilder.

Les etiketter og vær oppmerksom på det totale inntaket under ett møte for å sikre at blodsukkeret ditt blir regulert med medisinen din.

Proteiner og fett

Proteiner er ekstremt viktige for å opprettholde muskler og reparere sår, mens sunt fett er nødvendig for optimal hjerne- og hjertefunksjon.

Proteiner finnes i bønner og egg samt kjøtt. Eksempler på sunt fett inkluderer avokado, nøtter og frø.

Selv om proteiner og fett ikke øker blodsukkeret ditt direkte, anbefaler eksperter at du begrenser inntaket av bearbeidet eller fet kjøtt, som inneholder høyere nivåer av mettet fett og natrium.

Selv om disse stoffene ikke har noen direkte effekt på blodsukkeret, kan det å spise for mye av dem ha skadelige helseeffekter, spesielt hjertesykdommer.

Når du skal spise

Å vite når du skal spise er like viktig som å vite hva du skal spise.

Å spise mindre måltider og gradvis snacks gjennom dagen kan gjøre blodsukkeret lettere å overvåke og forhindre nivåer fra å nå topp.

Legen din og en registrert kostholdsekspert eller godkjent diabetespedagog kan hjelpe deg med å beregne ditt eksakte insulinbehov for å støtte karbohydratinntaket og unngå blodsukker- og lavt blodtrykk.

Frukt, grønnsaker, nøtter og annen mat reiser lett og er gode å ha for hånden når du trenger dem. En sunn frokost kan få blodsukkeret opp igjen etter en natts hvile.

Trening og fysisk aktivitet senker blodsukkeret. Hvis du skal trene intens, vil du måle blodsukkeret før og etter trening. Dette vil gi deg beskjed om hvor mye du trenger å spise for å opprettholde et sunt nivå.

ADA har en fullstendig oversikt over vanlige matvarer og drikker, og hvordan de vil påvirke diabetes-kostholdet ditt.

Takeaway

Å leve med diabetes betyr at du må være mer oppmerksom på kostholdet ditt og hvordan det påvirker kroppen din. Legen din, kostholdseksperten og ernæringsfysiologen kan hjelpe deg med å lage en måltidsplan som fungerer for deg.

5 ting å gjøre i dag for å leve bedre med diabetes type 1