Trader Joe's droppet Blomkål Latkes for å gjøre Hanukkah litt sunnere

Innhold

• Anmeldelse for

Hvis du aldri har hatt latkes, de Hanukkah stiftmat, du går seriøst glipp av det. Disse sprø, salte potetpannekakene blir ofte servert med eplemos eller rømme og sender smaken din gjennom taket. For ikke å nevne, de er en fantastisk snack før trening.

Disse tradisjonelle godbitene er ikke nødvendigvis ren-spisevennlige, men Trader Joe's har kommet opp med en løsning på det problemet: De lanserte nettopp sunnere latkes laget utelukkende av blomkål (og ikke bekymre deg - du trenger ikke å gå på kompromiss med smaken ).

Du finner disse godbitene i den frosne midtgangen, i pakker med seks for å hjelpe deg med å holde overlaten til et minimum. I likhet med potetprototypen deres, er disse blomkål-latkene "lett stekt (i solsikkeolje) til de er perfekt sprø på utsiden og møre på innsiden," ifølge Trader Joe's. De er også cheesy (takket være parmesan), løk-y (takket være purre), og "klare til å bli fortært." Den blomstrede blomkålen er laget av en italiensk leverandør og holdes sammen av stivelse og rismel, noe som gjør dem også glutenfrie. (BTW, du bør helt feire Hanukkah med åtte late netter med egenomsorg.)

Når det gjelder ernæringsmessige nedbrytning, er en porsjon to stykker, med bare 170 kalorier, men med 7 gram fett, 2,5 gram mettet fett og 21 gram karbohydrater. Så det kan være lurt å revurdere før du choker disse åtte nettene på rad. Når det er sagt, pakker disse godbitene 7 gram protein (!!), 2 gram fiber, kalsium og jern-så de gir noen legitime ernæringsmessige fordeler. Pluss blomkål er blant de 25 beste kraftfruktene og grønnsakene, ifølge Centers for Disease Control and Prevention. Det er også superrikt på fytonæringsstoffer og antioksidanter, som begge kan bidra til å forhindre kroniske sykdommer.

Og som alle gode Trader Joes funn, er de økonomiske; en eske med disse blomkålpannekakene gir deg bare $ 4 tilbake. Dessverre er de sesongmessige, så de vil ikke være der for alltid. (Oversettelse: Run to TJ's, ASAP.) Kan du ikke få tak i noen? Denne sunne bakte søtpotet latkes-oppskriften bør også gjøre susen.

Anmeldelse for