Bør du drikke Golden Milk Lattes?

Innhold

• Anmeldelse for

Du har sannsynligvis sett nydelige dampende gule krus på menyer, matblogger og sosiale medier (#goldenmilk har nesten 17 000 innlegg på Instagram alene). Den varme drikken, kalt en golden milk latte, blander den sunne rotgurkemeien med andre krydder og plantemelker. Det er ingen overraskelse at trenden har tatt av: "Gurkemeie har blitt veldig populær, og indiske smaker ser også ut til å være populære", sier ernæringsfysiolog Torey Armul, R.D.N., en talsperson for Academy of Nutrition and Dietetics.

Men kan det å hente på disse bryggene med lyse farger virkelig ha nytte av helsen din? Gurkemeie har kraftige antioksidanter samt viktige næringsstoffer, sier Armul. Og forskning kobler curcumin, et av molekylene som utgjør krydderet, med antiinflammatoriske egenskaper og fordeler, inkludert smertelindring. (Sjekk ut helsemessige fordeler med gurkemeie.) I tillegg inneholder oppskrifter for gyllen melk ofte andre sunne krydder som ingefær, kanel og svart pepper.

Dessverre er en latte ikke nok til å gjøre en stor forskjell for helsen din, sier Armul. Det er fordi du må konsumere mye av gurkemeie for å se virkelige fordeler ... og en latte kommer bare til å ha litt. Det er ikke dermed sagt at du bør slutte å drikke dem; små fordeler kan legge opp. I tillegg, sier Armul, kan det hende du får litt ekte ernæring fra den andre hovedkomponenten til latte: plantemelken. Kokos, soya, mandel og annen plantemelk har alle forskjellige ernæringsprofiler, men de kan gi deg en sunn dose protein, kalsium og vitamin D, spesielt hvis de er forsterket. (Relatert: 8 melkefrie melker du aldri har hørt om)

Og hvis du leter etter en deilig, koffeinfri ettermiddagsopphenting, vil gylne melkelatter definitivt levere. Begynn med denne gurkemeie melk latte oppskriften, fra Happy Healthy RD.

Og hvis det er for varmt ute for en varm drink, kan du smake på trenden med denne gylne gurkemeie -smoothieoppskriften fra Love & Zest.

Anmeldelse for