5 bananoppskrifter med mindre enn 200 kalorier

Innhold

• 1. Banankake i mikrobølgeovnen
• 2. Søt bananpannekake
• 3. Sjokoladeis med banan
• 4. Bananbrød og korn
• 5. Sukkerfri banankake

Bananen er en allsidig frukt som kan brukes i flere oppskrifter, både søte og salte. Det hjelper også å erstatte sukker, og gir en søt smak til preparatet, i tillegg til å gi kropp og volum til kaker og paier.

Et godt tips er å alltid bruke en veldig moden banan, da dette vil gjøre den mer søt og ikke fanger tarmen.

1. Banankake i mikrobølgeovnen

Bananknotten i mikrobølgeovnen er en rask og praktisk oppskrift, rik på fibre som hjelper tarmen og har bare 200 kcal.

Ingredienser:

• 1 moden banan
• 1 egg
• 1 kol suppe full av havre eller havrekli
• kanel etter smak

Forberedelsesmodus:

Pisk egget med en gaffel i en beholder som former dumplingen, for eksempel en kornbolle. Elt bananen og bland alle ingrediensene i samme beholder. Mikrobølgeovn i 2:30 minutter med full kraft. Hvis muffinen stikker ut av beholderen, er den klar til å fortæres.

2. Søt bananpannekake

Bananpannekaken er ypperlig for de øyeblikkene du vil spise en søt, fordi den, i tillegg til å ha en søt smak, også kan fylles med sukkerfri fruktgelé, drypp honning eller peanøttsmør. Hver pannekake er bare ca 135 kcal.

Ingredienser:

• 1/2 kopp havre
• 1/2 moden banan
• 1/2 ts bakepulver
• 40 ml (1/6 kopp) melk
• 1 egg
• Kanel i pulverform etter smak

Forberedelsesmodus:

Pisk alle ingrediensene i blenderen og lag 2 pannekaker i stekepannen med litt olivenolje eller kokosnøttolje. Hvis du ikke vil lage 2 pannekaker på en gang, kan deigen oppbevares i kjøleskapet i opptil 24 timer.

3. Sjokoladeis med banan

Bananis er raskt å lage og dreper søtsug. Det ideelle er å blande isen med fett- eller proteinkilder, som peanøttsmør eller myseprotein, da den er mer næringsrik og reduserer stimulansen til fettproduksjonen. Imidlertid kan den bare lages med bananer.

Ingredienser:

• 1 banan
• 1 kol peanøttsmør suppe
• 1/2 kol kakaopulver

Forberedelsesmodus:

Skjær bananen i skiver og frys. Fjern fra fryseren og sett den i mikrobølgeovnen i bare 15 sekunder for å miste isen. Pisk bananen og andre ingredienser med stavmikser eller blender.

4. Bananbrød og korn

Dette brødet er raskt og enkelt å lage, og er et flott alternativ å erstatte brød med tilsetningsstoffer som selges i supermarkedet.I tillegg er den rik på fiber, noe som bidrar til å gi deg mer metthet, kontrollerer blodsukkeret og forbedrer tarmfunksjonen. Hver skive på 45 g er omtrent 100 kcal.

Ingredienser:

• 3 bananenheter
• 1/2 kopp chia bønner
• 2 kol kokosoljesuppe
• 3 egg
• 1 kopp havrekli
• 1 kol bakepulver suppe
• Kanel i pulverform etter smak

Forberedelsesmodus:

Elt bananene og pisk alle ingrediensene i blenderen. Dryss sesam over deigen før du tar den til å bake. Ovn på 200 grader i ca 20-30 minutter. Lager omtrent 12 porsjoner.

5. Sukkerfri banankake

Hele denne kaken er rik på fiber og godt fett, som hjelper til med å kontrollere kolesterol og gir deg mer metthet. Hver skive på 60 g er omtrent 175 kcal.

Ingredienser:

• 1 kopp havre eller havrekli
• 3 Modne bananer
• 3 egg
• 3 ss fulle av rosin
• 1/2 kopp kokosnøttolje
• 1 ss kanel i pulverform
• 1 kol grunt bakepulver

Forberedelsesmodus:

Pisk alt i en blender (deigen er veldig jevn) og ta den til middels ovn i 30 minutter eller til tannpirkeren kommer tørr ut. Hvis du foretrekker hele rosinene, er det bare å legge dem til deigen etter å ha blandet alt i blenderen. Lager 10 til 12 porsjoner.

Se også oppskrifter for å nyte bananskallet.