Popp en pekannøtt, ikke en pille

Innhold

• Anmeldelse for

Ifølge National Pecan Shellers Association er pekannøtter høy i sunt umettet fett, og bare en håndfull om dagen kan senke "dårlig" kolesterol. De inneholder også mer enn 19 vitaminer og mineraler, inkludert vitamin A, B og E, folsyre, kalsium, magnesium, fosfor, kalium og sink. Bare en unse pekannøtter gir 10 prosent av det daglige anbefalte inntaket av fiber. Pekannøtter er også rike på aldersdefekt antioksidanter. Faktisk viser forskning fra USDA at pekannøtter er den mest antioksidantrike trenøtten og er blant de 15 beste matvarene med de høyeste nivåene av antioksidanter. Jeg tenker at en bolle med gresk yoghurt toppet med blåbær og pekannøtter kan like godt være frokostversjonen av ungdomskilden!

Jeg hadde ingen anelse om hvor gode pekannøtter er for deg, og siden jeg handler om å få næringsstoffene mine fra mat, ikke kosttilskudd, vil jeg legge til denne sunne mutteren i kostholdet mitt-og jeg ser utover pekannøtte. Sikker på at det er en av mine Thanksgiving -favoritter, men med tanke på at pekannøtter er en av de verste paiene for deg, gjorde jeg litt research og fant noen utrolig deilige, men sunne pekannøtter. Jeg fikk vann i munnen bare av å lese om 200-kalorien geitost og pecan fylte paprika, og jeg ville aldri ha tenkt på å legge pekannøtter i suppen min! Mer utrolig nok, jeg fant faktisk en oppskrift på pecanpai uten smør og uten maissirup og en rå, meierifri iskremoppskrift laget med pekannøtter.

Anmeldelse for