Mineraler

Innhold

• Antioksidanter
• Kalsium
• Daglig verdi (DV)
• Kosttilskudd
• Elektrolytter
• Jod
• Jern
• Magnesium
• Mineraler
• Multivitamin / mineraltilskudd
• Fosfor
• Kalium
• Anbefalt kosttilskudd (RDA)
• Selen
• Natrium
• Sink

Mineraler hjelper kroppene våre med å utvikle seg og fungere. De er avgjørende for god helse. Å vite om forskjellige mineraler og hva de gjør kan hjelpe deg med å sørge for at du får nok av mineralene du trenger.

Finn flere definisjoner på Fitness | Generell helse | Mineraler | Ernæring | Vitaminer

Antioksidanter

Antioksidanter er stoffer som kan forhindre eller forsinke noen typer celleskader.Eksempler inkluderer beta-karoten, lutein, lykopen, selen og vitamin C og E. De finnes i mange matvarer, inkludert frukt og grønnsaker. De er også tilgjengelige som kosttilskudd. De fleste undersøkelser har ikke vist antioksidanttilskudd for å være nyttige for å forebygge sykdommer.
Kilde: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Kalsium

Kalsium er et mineral som finnes i mange matvarer. Nesten alt kalsium lagres i bein og tenner for å gjøre dem sterke og holde dem. Kroppen din trenger kalsium for å hjelpe muskler og blodkar til å trekke seg sammen og utvide seg, og for å sende meldinger gjennom nervesystemet. Kalsium brukes også til å frigjøre hormoner og enzymer som påvirker nesten alle funksjoner i menneskekroppen.
Kilde: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Daglig verdi (DV)

Daily Value (DV) forteller deg hvor stor prosentandel av et næringsstoff en porsjon av maten eller tilskuddet gir sammenlignet med anbefalt mengde.
Kilde: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Kosttilskudd

Et kosttilskudd er et produkt du tar for å supplere kostholdet ditt. Den inneholder en eller flere ingredienser i kosten (inkludert vitaminer, mineraler, urter eller andre botaniske stoffer, aminosyrer og andre stoffer). Kosttilskudd trenger ikke å gjennomgå testingen som medisiner gjør for effektivitet og sikkerhet.
Kilde: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Elektrolytter

Elektrolytter er mineraler i kroppsvæsker. De inkluderer natrium, kalium, magnesium og klorid. Når du er dehydrert, har ikke kroppen din nok væske og elektrolytter.
Kilde: NIH MedlinePlus

Jod

Jod er et mineral som finnes i noen matvarer. Kroppen din trenger jod for å lage skjoldbruskhormoner. Disse hormonene styrer kroppens stoffskifte og andre funksjoner. De er også viktige for utvikling av bein og hjerne under graviditet og barndom.
Kilde: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Jern

Jern er et mineral. Det er også lagt til noen matvarer og er tilgjengelig som et kosttilskudd. Jern er en del av hemoglobin, et protein som transporterer oksygen fra lungene til vevet. Det hjelper til med å gi oksygen til muskler. Jern er viktig for cellevekst, utvikling og normale kroppsfunksjoner. Jern hjelper også kroppen til å lage noen hormoner og bindevev.
Kilde: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Magnesium

Magnesium er et mineral som naturlig finnes i mange matvarer, og tilsettes til andre matvarer. Det er også tilgjengelig som kosttilskudd og finnes i noen medisiner. Det hjelper kroppen din å regulere muskel- og nervefunksjon, blodsukkernivå og blodtrykk. Det hjelper også kroppen din til å lage protein, bein og DNA.
Kilde: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Mineraler

Mineraler er de elementene på jorden og i matvarer som kroppen vår trenger for å utvikle og fungere normalt. De som er avgjørende for helsen inkluderer kalsium, fosfor, kalium, natrium, klorid, magnesium, jern, sink, jod, krom, kobber, fluor, molybden, mangan og selen.
Kilde: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Multivitamin / mineraltilskudd

Multivitamin / mineraltilskudd inneholder en kombinasjon av vitaminer og mineraler. Noen ganger har de andre ingredienser, for eksempel urter. De kalles også multis, multipler eller bare vitaminer. Multis hjelper folk med å få de anbefalte mengdene vitaminer og mineraler når de ikke får eller ikke får nok av disse næringsstoffene fra maten.
Kilde: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Fosfor

Fosfor er et mineral som hjelper til med å holde beinene sunne. Det hjelper også med å holde blodkar og muskler i arbeid. Fosfor finnes naturlig i matvarer rik på proteiner, som kjøtt, fjærfe, fisk, nøtter, bønner og meieriprodukter. Fosfor tilsettes også i mange bearbeidede matvarer.
Kilde: Nasjonalt institutt for diabetes og fordøyelses- og nyresykdommer

Kalium

Kalium er et mineral som celler, nerver og muskler trenger for å fungere skikkelig. Det hjelper kroppen din å regulere blodtrykket, hjerterytmen og vanninnholdet i cellene. Det hjelper også med fordøyelsen. De fleste får alt kalium de trenger av det de spiser og drikker. Det er også tilgjengelig som kosttilskudd.
Kilde: NIH MedlinePlus

Anbefalt kosttilskudd (RDA)

Anbefalt kosttilskudd (RDA) er mengden av et næringsstoff du bør få hver dag. Det er forskjellige RDAer basert på alder, kjønn, og om en kvinne er gravid eller ammer.
Kilde: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Selen

Selen er et mineral som kroppen trenger for å holde seg frisk. Det er viktig for reproduksjon, skjoldbruskfunksjon og DNA-produksjon. Det hjelper også med å beskytte kroppen mot skader forårsaket av frie radikaler (ustabile atomer eller molekyler som kan skade celler) og infeksjoner. Selen er til stede i mange matvarer, og tilsettes noen ganger til andre matvarer. Det er også tilgjengelig som kosttilskudd.
Kilde: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements

Natrium

Bordsalt består av elementene natrium og klor - det tekniske navnet på salt er natriumklorid. Kroppen din trenger litt natrium for å fungere skikkelig. Det hjelper med funksjonen til nerver og muskler. Det hjelper også å holde riktig væskebalanse i kroppen din.
Kilde: NIH MedlinePlus

Sink

Sink, et mineral som folk trenger for å holde seg frisk, finnes i celler i hele kroppen. Det hjelper immunforsvaret med å bekjempe invaderende bakterier og virus. Kroppen trenger også sink for å lage proteiner og DNA, det genetiske materialet i alle celler. Under graviditet, barndom og barndom trenger kroppen sink for å vokse og utvikle seg ordentlig. Sink hjelper også sår til å gro og er viktig for vår evne til å smake og lukte. Sink finnes i et bredt utvalg av matvarer, og finnes i de fleste multivitamin / mineraltilskudd.
Kilde: National Institutes of Health, Office of Dietary Supplements