8 viktigste helsemessige fordeler av egget og ernæringstabellen

Innhold

• Hovedfordelene
• Næringsinformasjon

Egget er rikt på proteiner, vitamin A, DE og B-komplekset, selen, sink, kalsium og fosfor, noe som gir flere helsemessige fordeler som økt muskelmasse, forbedret immunsystemfunksjon og redusert absorpsjon av kolesterol i tarmen.

For å oppnå fordelene, anbefales det at det konsumeres 3 til 7 hele egg per uke, for å kunne konsumere en større mengde eggehviter, der proteinene deres er. I tillegg er det viktig å huske at inntak av opptil 1 egg om dagen ikke øker kolesterolet og ikke skader hjertehelsen. Se mer informasjon om anbefalt mengde egg per dag.

Hovedfordelene

De viktigste helsemessige fordelene knyttet til vanlig eggforbruk er:

1. Økt muskelmasse, fordi det er en flott kilde til proteiner og B-vitaminer, som er viktige for å gi energi til kroppen;
2. Favoriserer vekttapfordi den er rik på proteiner og bidrar til å øke metthetsfølelsen, noe som får delene av måltidene til å avta;
3. Forebygging av sykdommer som kreft og forbedring av immunsystemets aktivitet, ettersom den er rik på antioksidanter slik som vitamin A, D, E og B-komplekset, aminosyrer slik som tryptofan og tyrosin, og mineraler som selen og sink;
4. Redusert absorpsjon av kolesterol i tarmen, fordi den er rik på lecitin, som virker i metabolismen av fett. I tillegg viser noen studier at regelmessig eggforbruk kan bidra til å øke nivåene av godt kolesterol, HDL;
5. Forebygge for tidlig aldring, fordi den er rik på selen, sink og vitamin A, D og E, som fungerer som antioksidanter, og forhindrer skade på frie radikaler på celler;
6. Bekjemper anemi, siden den inneholder jern, vitamin B12 og folsyre, som er viktige næringsstoffer som favoriserer dannelsen av røde blodlegemer;
7. Opprettholder beinhelsen, ettersom den er rik på kalsium og fosfor, og forhindrer sykdommer som osteoporose og osteopeni, i tillegg til å ta vare på helsen til tennene;
8. Forbedrer hukommelsen, kognitive prosesser og læring, da den er rik på tryptofan, selen og kolin, sistnevnte er et stoff som deltar i dannelsen av acetylkolin, en viktig nevrotransmitter for hjernens funksjon. I tillegg indikerer noen studier at det også kan forhindre sykdommer som Alzheimers og favorisere fosterets nevrologiske utvikling.

Egget er vanligvis bare kontraindisert i tilfeller av allergi mot albumin, som er et protein som finnes i eggehviter.

Sjekk ut disse og andre fordelene med egget i følgende video og se hvordan du lager eggdietten:

Næringsinformasjon

Følgende tabell viser næringssammensetningen til 1 eggenhet (60 g) i henhold til måten egget er tilberedt på:

I tillegg til disse næringsstoffene er egget rikt på kolin, og har omtrent 477 mg i hele egget, 1,4 mg i det hvite og 1400 mg i eggeplommen, og dette næringsstoffet er direkte relatert til hjernens funksjon.

Det er viktig å nevne at for å oppnå alle de nevnte fordelene, må egget være en del av et balansert og sunt kosthold, og personen bør foretrekke preparatet med mindre fett, for eksempel egget poop og eggerøre, for eksempel.