Hvis du gjør én ting denne måneden ... bryte ut rivjernet ditt

Innhold

• Anmeldelse for

De fleste av oss strekker oss bare etter kjøkkenristerne våre for å barbere Paresan eller sitte en sitron, men å bruke dagen hver dag kan hjelpe deg med å gå ned noen kilo. "Når ingrediensene er revet, virker det som om du får en større porsjon, så du er fornøyd med mindre," sier Christine Gerbstadt, M.D., en registrert kostholdsekspert og en talskvinne for American Dietetic Association. Faktisk en studie publisert i tidsskriftetAppetitt fant ut at folk tror de blir servert nesten 50 prosent mer av en mat når den er strimlet. Neste gang du legger til kalorifarlig osteaktig ost eller sjokolade-til en tallerken, rist den i stedet for å skive eller skive den. Ikke bare vil de mindre bitene spare deg for kalorier (en kopp revet cheddar, for eksempel, inneholder 77 færre kalorier enn en kopp terninger), de vil også spre seg jevnere gjennom hele måltidet, og tilføre hver bit smak. Våre favorittporsjoner: Rist ost over dampede grønnsaker og sjokoladeoverjordbær eller bananer.

Anmeldelse for