IBS diettguide

Innhold

• 1. Fiberrik diett
• 2. Fiberfattig diett
• 3. Glutenfritt kosthold
• 4. Eliminering diett
• 5. Fettfattig diett
• 6. Lav FODMAP diett
• Ditt beste kosthold

Diett for IBS

Irritabel tarmsyndrom (IBS) er en ubehagelig lidelse preget av dramatiske endringer i avføring. Noen mennesker opplever diaré, mens andre har forstoppelse. Kramper og magesmerter kan gjøre hverdagsaktiviteter uutholdelige.

Medisinsk intervensjon er viktig i behandlingen av IBS, men visste du at visse dietter kan forbedre symptomene dine? Utforsk de vanligste diettene som er tilgjengelige for å redusere ubehagelige symptomer, og arbeid for å føre et sunt liv.

1. Fiberrik diett

Fiber øker avføringen din, noe som hjelper til med å bevege deg. En gjennomsnittlig voksen bør spise 20 til 35 gram fiber per dag. Selv om dette virker enkelt nok, anslår National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases at folk flest bare spiser 5 til 14 gram per dag.

Fiberrik mat, som frukt, grønnsaker og fullkorn, er næringsrik og forhindrer forstoppelse. Men hvis du opplever oppblåsthet fra økt fiberinntak, kan du prøve å fokusere utelukkende på løselig fiber som finnes i frukt og grønnsaker i stedet for korn.

2. Fiberfattig diett

Mens fiber kan hjelpe noen mennesker med IBS, kan økt fiberinntak forverre symptomene hvis du ofte har gass og diaré. Før du eliminerer fiber helt fra kostholdet ditt, konsentrer deg om kilder til løselig fiber som finnes i produkter, som epler, bær, gulrøtter og havregryn.

Løselig fiber oppløses i vann i stedet for å tilsette ekstra bulk assosiert med uoppløselig fiber. Vanlige kilder til uoppløselig fiber inkluderer fullkorn, nøtter, tomater, rosiner, brokkoli og kål.

Du kan også vurdere å ta medisiner mot diaré 30 minutter før du spiser fiber for å redusere effekten. Denne metoden er spesielt nyttig når du spiser på restauranter og på farta. Du bør imidlertid ikke gjøre det til en vane.

3. Glutenfritt kosthold

Gluten er et protein som finnes i kornprodukter som brød og pasta. Proteinet kan skade tarmene hos mennesker som er glutenintolerante. Noen mennesker med sensitivitet eller intoleranse mot gluten opplever også IBS. I slike tilfeller kan et glutenfritt kosthold redusere symptomene.

Fjern bygg, rug og hvete fra kostholdet ditt for å se om gastrointestinale problemer forbedres. Hvis du er brød- og pasta-fanatiker, er det fortsatt håp. Du finner glutenfrie versjoner av favorittproduktene dine i helsekostbutikker og mange dagligvarebutikker.

4. Eliminering diett

Et eliminasjonsdiett fokuserer på å unngå visse matvarer i lengre tid for å se om IBS-symptomene dine blir bedre. International Foundation for Functional Gastrointestinal Disorders (IFFGD) anbefaler å kutte ut disse fire vanlige synderne:

• kaffe
• sjokolade
• uoppløselig fiber
• nøtter

Du bør imidlertid gi avkall på all mat du synes er mistenkt. Fjern en mat helt fra kostholdet ditt i 12 uker om gangen. Legg merke til eventuelle forskjeller i IBS-symptomene dine, og fortsett til neste mat på listen din.

5. Fettfattig diett

Kronisk forbruk av fettrike matvarer er en kjent bidragsyter til en rekke helseproblemer, som fedme. Imidlertid kan det være spesielt vanskelig for de med IBS ved å forverre symptomene.

Mat med høyt fettinnhold har generelt lite fiber, noe som kan være problematisk for IBS-relatert forstoppelse. I følge Cleveland Clinic er fet mat spesielt dårlig for personer med blandet IBS, som er preget av en kombinasjon av forstoppelse og diaré. Å ta fatt på et fettfattig kosthold er bra for hjertet ditt og kan forbedre ubehagelige tarmsymptomer.

I stedet for å spise stekt mat og animalsk fett, fokuser på magert kjøtt, frukt, grønnsaker, korn og meieriprodukter med lite fett.

6. Lav FODMAP diett

FODMAPs er karbohydrater som er vanskelige for tarmene å fordøye. Siden disse karbohydratene trekker mer vann inn i tarmen, kan personer med IBS oppleve mer gass, oppblåsthet og diaré etter å ha spist disse matvarene.

Forkortelsen står for "fermenterbare oligosakkarider, disakkarider, monosakkarider og polyoler." Å midlertidig begrense eller begrense inntaket av høye FODMAP-matvarer i seks til åtte uker kan forbedre symptomene på IBS.

Det er viktig å merke seg at ikke alle karbohydrater er FODMAP-er. For å få det beste resultatet, må du fjerne de riktige matvarene. Mat å unngå inkluderer:

• laktose (melk, iskrem, ost, yoghurt)
• visse frukter (fersken, vannmelon, pærer, mango, epler, plommer, nektariner)
• belgfrukter
• maissirup med høyt fruktosenivå
• søtningsmidler
• hvetebasert brød, frokostblandinger og pasta
• cashewnøtter og pistasjenøtter
• visse grønnsaker (artisjokk, asparges, brokkoli, løk, rosenkål, blomkål, sopp)

Husk at mens denne dietten eliminerer frukt, nøtter, grønnsaker og meieriprodukter, fjerner den ikke all mat fra disse kategoriene. Hvis du drikker melk, velg laktosefri melk eller andre alternativer som ris eller soyamelk.

For å unngå altfor restriktive måltider, snakk med en diettist før du begynner på denne dietten.

Ditt beste kosthold

Visse matvarer kan hjelpe IBS, men alle er forskjellige. Undersøk symptomene dine og snakk med legen din før du begynner på et nytt kosthold. Hold deg i tråd med hvordan kroppen din reagerer på visse dietter, da du kanskje trenger å tilpasse maten du spiser.

I følge National Institutes of Health, bør du drikke rikelig med vann, trene regelmessig og redusere koffeininntaket ditt for å fremme regelmessighet og minimere IBS-symptomer.