Hvordan sukker forårsaker hulrom og ødelegger tennene

Innhold

• Din munn er en slagmark
• Sukker tiltrekker seg dårlige bakterier og senker pH i munnen din
• Kostvaner som forårsaker tannråte
• Forbruker høyt sukker snacks
• Drikke sukkerholdige og sure drikker
• Nipper til sukkerholdige drikker
• Spise klebrig mat
• Tips for å bekjempe tannråte
• Se hva du spiser og drikker
• Kutt ned på sukker
• Øv god munnhygiene
• Bunnlinjen

Det er kjent at sukker er dårlig for tennene, men det var ikke alltid det.

Da den gamle greske filosofen Aristoteles først observerte at søt mat som myke fiken forårsaket tannråte, trodde ingen ham.

Men etter hvert som vitenskapen har utviklet seg, er en ting sikker - sukker forårsaker tannråte.

Når det er sagt, er ikke sukker alene den skyldige. Snarere er hendelseskjeden som finner sted etterpå å klandre.

Denne artikkelen tar en detaljert titt på hvordan sukker påvirker tennene dine og hvordan du kan forhindre tannråte.

Din munn er en slagmark

Mange forskjellige typer bakterier lever i munnen din. Noen er gunstige for tannhelsen din, men andre er skadelige.

For eksempel har studier vist at en utvalgt gruppe skadelige bakterier produserer syre i munnen når de møter og fordøyer sukker ().

Disse syrene fjerner mineraler fra tannemaljen, som er det skinnende, beskyttende, ytre laget av tannen din. Denne prosessen kalles demineralisering.

Den gode nyheten er at spyttet ditt hjelper deg med å stadig reversere denne skaden i en naturlig prosess som kalles remineralisering.

Mineralene i spyttet ditt, som kalsium og fosfat, i tillegg til fluor fra tannkrem og vann, hjelper emaljen med å reparere seg selv ved å erstatte mineraler som er tapt under et "syreangrep". Dette bidrar til å styrke tennene.

Imidlertid forårsaker den gjentatte syklusen av syreangrep mineraltap i emaljen. Over tid svekker og ødelegger dette emaljen, og danner et hulrom.

Enkelt sagt, et hulrom er et hull i tannen forårsaket av tannråte. Det er resultatet av skadelige bakterier som fordøyer sukkeret i matvarer og produserer syrer.

Hvis ubehandlet, kan hulrommet spre seg i de dypere lagene av tannen, forårsake smerte og mulig tanntap.

Tegn på tannråte inkluderer tannpine, smerter ved tygging og følsomhet overfor søt, varm eller kald mat og drikke.

Munnen din er en konstant slagmark for demineralisering og remineralisering. Ikke desto mindre oppstår hulrom når bakterier i munnen fordøyer sukker og produserer syre, noe som svekker tannemaljen.

Sukker tiltrekker seg dårlige bakterier og senker pH i munnen din

Sukker er som en magnet for dårlige bakterier.

De to destruktive bakteriene som finnes i munnen er Streptococcus mutans og Streptococcus sorbrinus.

Begge spiser sukker du spiser og danner tannplakk, som er en klebrig, fargeløs film som dannes på overflaten av tennene ().

Hvis plakk ikke vaskes bort med spytt eller børsting, blir miljøet i munnen surere og hulrom kan begynne å danne seg.

PH-skalaen måler hvor sur eller basisk en løsning er, med 7 som nøytral.

Når plakkens pH synker under det normale, eller under 5,5, begynner surheten å oppløse mineraler og ødelegge tannens emalje (,).

I prosessen vil det dannes små hull eller erosjoner. Over tid vil de bli større til ett stort hull eller hulrom dukker opp.

Sukker tiltrekker seg skadelige bakterier som ødelegger tannemaljen, noe som kan forårsake et hulrom i den berørte tannen.

Kostvaner som forårsaker tannråte

De siste årene har forskere funnet ut at visse matvaner har betydning når det gjelder dannelse av hulrom.

Forbruker høyt sukker snacks

Tenk før du strekker deg etter den sukkerholdige snacken. Mange studier har funnet at hyppig inntak av søtsaker og sukkerholdige drikker fører til hulrom (,,).

Hyppig matbit på mat med mye sukker øker tiden tennene dine blir utsatt for oppløsende effekter av forskjellige syrer, og forårsaker tannråte.

En nylig studie blant skolebarn fant at de som snacket på kaker og potetgull, hadde fire ganger større sannsynlighet for å utvikle hulrom enn barn som ikke gjorde det (7).

Drikke sukkerholdige og sure drikker

Den vanligste kilden til flytende sukker er sukkerholdige brus, sportsdrikker, energidrikker og juice.

I tillegg til sukker har disse drikkene høye nivåer av syrer som kan forårsake tannråte.

I en stor studie i Finland var drikking av 1-2 sukkersøte drikker om dagen knyttet til en 31% høyere risiko for hulrom ().

En australsk studie på barn i alderen 5–16 viste også at antall sukkersøte drikker som ble konsumert, var direkte korrelert med antall funnet hulrom ().

Dessuten viste en studie som involverte mer enn 20 000 voksne at bare en sporadisk sukkerholdig drikke resulterte i en økning på 44% i risikoen for å miste 1-5 tenner, sammenlignet med de som ikke drakk noen sukkerholdige drikker ().

Dette betyr at å drikke en sukkerholdig drink mer enn to ganger daglig nesten tredobler risikoen for å miste mer enn seks tenner.

Heldigvis fant en studie at å redusere sukkerinntaket til mindre enn 10% av de daglige kaloriene reduserer risikoen for tannråte ().

Nipper til sukkerholdige drikker

Hvis du hele tiden nipper til sukkerholdige drikker hele dagen, er det på tide å tenke på den vanen på nytt.

Forskning har vist at måten du drikker drikke på, påvirker risikoen for å utvikle hulrom.

En studie viste at å holde sukkersøte drikker i munnen over lengre tid eller hele tiden nippe til dem økte risikoen for hulrom ().

Årsaken er delvis fordi dette utsetter tennene dine for sukker i lengre tid, noe som gir de skadelige bakteriene større mulighet til å gjøre skadene.

Spise klebrig mat

"Klebrig mat" er de som gir langvarige kilder til sukker, slike harde godterier, pustemynter og lollipops. Disse er også knyttet til tannråte.

Fordi du beholder disse matvarene lenger i munnen, blir deres sukker gradvis frigjort. Dette gir de skadelige bakteriene i munnen god tid til å fordøye sukkeret og produsere mer syre.

Sluttresultatet er lengre perioder med demineralisering og forkortede perioder med remineralisering ().

Selv bearbeidede, stivelsesholdige matvarer som potetgull, tortillachips og smaksatte kjeks kan ligge i munnen og forårsake hulrom (,).

Enkelte vaner er knyttet til tannråte, inkludert snacks på mat med høyt sukkerinnhold, drikke sukkerholdige eller sure drikker, nippe til søte drikker og spise klebrig mat.

Tips for å bekjempe tannråte

Forskning har funnet at andre faktorer også kan fremskynde eller bremse utviklingen av hulrom. Disse inkluderer spytt, spisevaner, eksponering for fluor, munnhygiene og generelt kosthold (,).

Nedenfor er noen måter du kan bekjempe tannråte.

Se hva du spiser og drikker

Sørg for å spise et balansert kosthold rikt på fullkorn, fersk frukt, grønnsaker og meieriprodukter.

Hvis du spiser sukkerholdig mat og søte eller sure drikker, må du ta dem med måltidene i stedet for mellom dem.

Vurder også å bruke sugerør når du drikker sukkerholdige og sure drikker. Dette vil gi tennene mindre eksponering for sukker og syre i drikkene.

Videre tilsett rå frukt eller grønnsaker til måltidene dine for å øke spyttstrømmen i munnen.

Til slutt, ikke la spedbarn sove med flasker som inneholder søte væsker, fruktjuice eller melk.

Kutt ned på sukker

Sukkerholdig og klebrig mat bør bare spises innimellom.

Hvis du unner deg søte godbiter, drikk litt vann - helst vann fra springen som inneholder fluor - for å skylle ut munnen og fortynne sukkeret som fester seg på tannoverflaten.

Dessuten, bare drikk brus i moderasjon, hvis i det hele tatt.

Hvis du drikker dem, ikke nipp dem sakte over lang tid. Dette utsetter tennene dine for sukker- og syreangrep lenger.

I stedet drikk vann. Den inneholder ingen syre, sukker eller kalorier.

Øv god munnhygiene

Ikke overraskende er det også munnhygiene.

Børsting minst to ganger om dagen er et viktig skritt for å forhindre hulrom og tannråte.

Det anbefales å børste etter hvert måltid når det er mulig, og deretter igjen før du legger deg.

Du kan videre fremme god munnhygiene ved å bruke en tannkrem som inneholder fluor, som hjelper deg med å beskytte tennene.

I tillegg hjelper stimulerende spyttstrømning å bade tennene i gunstige mineraler.

Tygge sukkerfritt tyggegummi kan også forhindre oppbygging av plakk ved å stimulere spyttproduksjon og remineralisering.

Til slutt sørger ingenting for å holde tennene og tannkjøttet sunt, som å besøke tannlegen hver sjette måned.

Foruten å se på sukkerinntaket, prøv å spise et sunt, balansert kosthold, ta godt vare på tennene og besøk tannlegen regelmessig for å forhindre tannråte.

Bunnlinjen

Når du spiser eller drikker noe sukkerholdig, virker bakteriene i munnen for å bryte det ned.

Imidlertid produserer de syre i prosessen. Syre ødelegger tannemaljen, noe som resulterer i tannråte over tid.

For å bekjempe dette, må du ta inntaket av mat og drikke med høyt sukkerinnhold til et minimum - spesielt mellom måltidene og rett før sengetid.

Å ta godt vare på tennene og øve på en sunn livsstil er de beste måtene å vinne kampen mot tannråte.