Hvor lang tid tar det å fordøye mat? Alt om fordøyelse

Innhold

• Hvor lang tid det tar å fordøye maten
• Hva skjer under fordøyelsen
• Mulige fordøyelsesproblemer
• Tips for bedre fordøyelse
• Spis mer greener, frukt og fullkorn
• Begrens rødt kjøtt og bearbeidet mat
• Legg til probiotika i kostholdet ditt
• Tren daglig
• Få mye søvn
• Håndter stress
• Takeaway
• DIY bitter for å hjelpe fordøyelsen

Hvor lang tid det tar å fordøye maten

Generelt tar maten 24 til 72 timer å bevege seg gjennom fordøyelseskanalen. Den nøyaktige tiden avhenger av mengden og typen mat du har spist.

Hastigheten er også basert på faktorer som kjønn, metabolisme, og om du har noen fordøyelsesproblemer som kan redusere eller øke hastigheten på prosessen.

Først reiser maten relativt raskt gjennom fordøyelsessystemet. I løpet av 6 til 8 timer har maten beveget seg gjennom magen, tynntarmen og tyktarmen.

Når du er i tyktarmen, kan det delvis fordøyde innholdet i måltidet sitte i mer enn en dag mens det brytes ned enda mer.

Dette inkluderer følgende: gastrisk tømming (2 til 5 timer), tynntarmstransitt (2 til 6 timer), tykktarmstransitt (10 til 59 timer) og gjennomføring av hele tarmen (10 til 73 timer).

Fordøyelseshastigheten din er også basert på hva du har spist. Kjøtt og fisk kan ta så lang tid som 2 dager å fordøye. Proteinene og fettene de inneholder er komplekse molekyler som det tar lengre tid før kroppen din trekker seg fra hverandre.

Derimot kan frukt og grønnsaker, som inneholder mye fiber, bevege seg gjennom systemet på mindre enn en dag. Faktisk hjelper disse matvarer med høyt fiberinnhold fordøyelsessporet generelt mer effektivt.

De raskeste å fordøye er bearbeidet, sukkerholdig søppelmat som godteribarer. Kroppen din tårer gjennom dem i løpet av få timer, og etterlater deg sulten igjen.

Hva skjer under fordøyelsen

Fordøyelse er prosessen der kroppen din bryter ned mat og trekker ut næringsstoffene kroppen din trenger for å operere. Alt som er igjen er et avfallsprodukt som kroppen din fjerner.

Fordøyelsessystemet ditt består av fem hoveddeler:

• munn
• spiserør
• mage
• tynntarmen
• tykktarmen

Dette er hva som skjer når du fordøyer mat:

Når du tygger, frigjør kjertler i munnen spytt. Denne fordøyelsesvæsken inneholder enzymer som bryter ned stivelsen i maten din. Resultatet er en grøtaktig masse kalt bolus som er lettere å svelge.

Når du svelger, beveger maten seg ned i spiserøret - røret som forbinder munnen din med magen. En muskuløs port kalt nedre spiserør lukkes åpner for å la maten bevege seg i magen.

Syrer i magen bryter ned maten enda mer. Dette gir en grøtaktig blanding av magesaft og delvis fordøyd mat, kalt chyme. Denne blandingen går videre til tynntarmen.

I tynntarmen bidrar bukspyttkjertelen og leveren til sin egen fordøyelsessaft til blandingen.

Bukspyttkjertelen juice bryter ned karbohydrater, fett og proteiner. Galle fra galleblæren løser opp fett. Vitaminer, andre næringsstoffer og vann beveger seg gjennom veggene i tynntarmen og inn i blodet. Den ufordøyde delen som gjenstår går videre til tyktarmen.

Tykktarmen tar opp gjenværende vann og rester av næringsstoffer fra maten. Resten blir fast avfall, kalt avføring.

Rektum lagrer avføring til du er klar til å få avføring.

Mulige fordøyelsesproblemer

Visse forhold kan forstyrre fordøyelsen og gi deg ubehagelige bivirkninger som halsbrann, gass, forstoppelse eller diaré. Her er noen få:

• Sur reflux skjer når den nedre esophageal sphincter svekkes. Dette gjør at syre kan sikkerhetskopiere fra magen til spiserøret. Hovedsymptomet er halsbrann.
• Cøliaki innebærer at immunforsvaret ditt angriper og skader tarmene når du spiser gluten.
• Forstoppelse er færre avføring enn vanlig. Når du går, er avføringen fast og vanskelig å passere. Forstoppelse forårsaker symptomer som oppblåsthet og magesmerter.
• Divertikulose skaper små poser i tarmene. Divertikulose forårsaker ikke symptomer, men hvis avføring setter seg fast i posene, kan betennelse og infeksjon oppstå. Denne forekomsten er kjent som divertikulitt, og symptomene inkluderer magesmerter, løs avføring og noen ganger feber.
• Inflammatorisk tarmsykdom inkluderer Crohns sykdom og ulcerøs kolitt. Disse tilstandene gir kronisk betennelse i tarmene som kan føre til sår, smerte, blodig diaré, vekttap, underernæring og øke risikoen for tykktarmskreft.
• Irritabel tarmsyndrom forårsaker ubehagelige symptomer som gass, diaré og forstoppelse, men er ikke knyttet til kreft eller andre alvorlige fordøyelsessykdommer.
• Laktoseintoleranse betyr at kroppen din mangler enzymet som trengs for å bryte ned sukkeret i meieriprodukter. Når du spiser meieriprodukter, får du symptomer som oppblåsthet, gass og diaré.

Tips for bedre fordøyelse

For å holde maten jevnt i fordøyelsessystemet og forhindre problemer som diaré og forstoppelse, prøv disse tipsene:

Spis mer greener, frukt og fullkorn

Grønnsaker, frukt og fullkorn er alle rike kilder til fiber. Fiber hjelper maten til å bevege seg gjennom fordøyelsessystemet lettere og fullstendig.

Begrens rødt kjøtt og bearbeidet mat

Vis rødt kjøtt produserer kjemikalier som er knyttet til hjertesykdom.

Legg til probiotika i kostholdet ditt

Disse gunstige bakteriene hjelper til med å samle ut de skadelige feilene i fordøyelseskanalen. Du finner dem i matvarer som yoghurt og kefir, og i kosttilskudd.

Tren daglig

Å bevege kroppen holder også fordøyelseskanalen i bevegelse. Å gå en tur etter måltidene kan forhindre gass og oppblåsthet. Trening holder også vekten din i sjakk, noe som reduserer risikoen for visse kreftformer og andre sykdommer i fordøyelsessystemet.

Få mye søvn

Mangel på søvn er knyttet til fedme, noe som kan bidra til problemer med fordøyelsessystemet.

Håndter stress

Overdreven stress kan forverre fordøyelsesforholdene som halsbrann og irritabel tarmsyndrom. Stressavlastende teknikker som meditasjon og yoga kan bidra til å berolige tankene dine.

Takeaway

Du tenker kanskje ikke mye på fordøyelsessystemet ditt på daglig basis. Likevel vil du vite når det ikke fungerer optimalt av ubehagelige symptomer som gass, oppblåsthet, forstoppelse og diaré.

Se på hva du spiser, og hold deg aktiv for å holde fordøyelseskanalen din i ro og føle deg best.

DIY bitter for å hjelpe fordøyelsen