15 sunne matvarer å ha på kjøkkenet til enhver tid

Innhold

• Anmeldelse for

Du skjønner det nå: Frukt og grønnsaker er bra, potetgull og Oreos er dårlige. Ikke akkurat rakettvitenskap. Men lager du kjøleskap og pantry med Ikke sant sunne matvarer som i, de som gir deg optimal næring for pengene (og hylleplassen)? Her er maten du kan sette på handlelisten din – og holde der – for et sunt kosthold.

1. Yoghurt

Hold dine "gode" fordøyelsesbakterier på et sunt nivå med yoghurt som inneholder levende, aktive kulturer. Advarsel: Noen varianter er fullpakket med sukker, så hold deg til vanlig eller sjekk etikettene før du kaster den i handlekurven. Yoghurt er en av flere superdiettmatvarer takket være det faktum at den både er mettende og full av kalsium, kalium og vitamin B.

2. Villaks

I motsetning til noen andre typer fisk har studier vist at kvikksølvnivået er relativt lavt i laks. Dette er gode nyheter, med tanke på at fisken gir optimal ernæring og protein for få kalorier. Den inneholder også omega-3, som bidrar til å opprettholde hjertehelsen. Hvorfor gå vill? Oppdrettslaks kan være mer utsatt for sykdom og kan ha blitt utsatt for eller behandlet med antibiotika.

3. Eggehviter

Selv med eggeplommer har egg bare 70 til 80 kalorier hver, men det gule senteret er høyt i kolesterol. Kjøp ferske egg og ta deretter ut eggeplommene for en rask boost av proteiner i frokosten. Bland dem med friske grønnsaker for å gi smak.

4. Bladgrønnsaker

Friske grønnsaker som brokkoli, kål og grønnkål har optimal ernæring og er fylt med et plantekjemikalie som kan bidra til å redusere risikoen for kreft. Lav på vitaminer? Tilsett litt spinat i salaten din. Som andre mørke, grønne grønnsaker, er den full av jern og vitamin K, hvorav sistnevnte kan forhindre osteoporose, diabetes og leddgikt.

5. Blåbær

Det er ingen måte å snakke om superdiett mat uten å nevne blåbær, som inneholder antioksidanter og doble som anti-inflammatorisk. Sikt på omtrent en halv kopp om dagen, enten på toppen av full hvete, blandet med yoghurt eller bare på egen hånd.

6. Mandler

Ikke bare hjelper mandler med å redusere dårlig kolesterol, de kan hjelpe deg med å gå ned i vekt-ifølge en studie publisert i International Journal of Obesity. En annen studie, denne fra Harvard's School of Public Health, fant at mutteren kan redusere risikoen for hjerteinfarkt med 25 prosent hvis den spises minst to ganger i uken.

7. Svarte bønner

Sa noen frokostburrito? Legg svarte bønner til listen over sunn mat. De er fiberrike (et stort pluss) og tilbyr andre optimale ernæringskomponenter, for eksempel kalsium, jern og folsyre. Så kast dem i en omelett, eller lag en svart bønnesuppe som den perfekte lunsj med kaldt vær.

8. Epler

Du har hørt uttrykket "Et eple om dagen holder legen borte", og det er sant. Epler er også fullpakket med fiber og kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom, ifølge en studie publisert i Ernæringstidsskrift. De inneholder også mineralet bor, som er bra for bein.

9. Tomater

Tomater inneholder en antioksidant som kalles lykopen, som kan bidra til å forhindre visse kreftformer. Studier har også vist at tomater kan senke kolesterolet, samt redusere blodtrykket og opprettholde sunn mobilvekst (som er en fin måte å si at det kan hjelpe deg med å ha sunnere hår, negler og hud). Din beste innsats? Spis rikelig med tomatsaus. Du vil kunne pakke inn flere næringsstoffer enn ved å bare dunke skiver alene.

10. Appelsinjuice

Det er også mulig å drikke super sunn diett. Appelsinjuice inneholder kalium og-du gjettet det-vitamin C. I tillegg er mange merker nå forsterket med hjertesunne omega-3. Det kan også bidra til å øke HDL -nivåene dine, også kjent sunt kolesterol. Se etter ferske pressede varianter og merker med lite sukker.

Neste side: Mer av de sunneste matvarene

11. Søte poteter

Snakk om optimal ernæring: Søte poteter har fem ganger den "nødvendige" mengden betakaroten kroppen din trenger. Så hva betyr det? For en, sunnere hud. Betakaroten kan bidra til å forhindre solskader. Det kan også styrke immunforsvaret ditt, og hindre deg i å bli syk av forkjølelse og andre infeksjoner denne vinteren.

12. Hvetekim

Hvetekim inneholder magnesium, som bidrar til å holde beinene friske i tillegg til å redusere stress og opprettholde sunne insulinnivåer. Den har også jern, fiber, kalsium, kalium og til og med sink (som kan bidra til å styrke immunforsvaret ditt). Tilsett hvetekim i kostholdet ditt ved å drysse det på yoghurt eller sunt frokostblanding.

13. Granateple

Spis de saftige frøene til denne syrlige frukten, eller drikk den i juiceform for en mengde antioksidanter, inkludert tanniner og antocyaniner. Det er et must-ha-tilskudd for ethvert hjertesunt kosthold siden det kan hjelpe blodstrømmen og redusere nivåene av dårlig kolesterol. Ifølge forskning fra UCLA kan det også bidra til å forhindre visse typer kreft.

14. Hot Peppers

Chili krydder ikke bare favorittoppskriftene dine-de er også fullpakket med vitamin C og kan bidra til å redusere smertenivået. De kan også hjelpe deg å gå ned i vekt. Krydret mat har vist seg å øke stoffskiftet med opptil 23 prosent i korte perioder.

15. Havregryn

Senk en sunn dose fiber til frokost med en bolle havregryn, som kan bidra til å redusere LDL eller "dårlige" kolesterolnivåer, samt gi næringsstoffer, som vitamin E, jern og magnesium. Tips: Tilsett en skje proteinpulver for et ekstra sunt spark om morgenen.

Anmeldelse for