Honning sitronvann: et effektivt middel eller urban myte?

Innhold

• To kraftige og naturlige ingredienser
• Vitenskapelig støttet helsemessige fordeler med honning
• Honning kan fremme forbrenning og sårheling
• Honning kan undertrykke hoste hos barn
• Vitenskapelig støttet helsegevinst av sitroner
• Sitroner kan bidra til å forhindre nyrestein
• Sitroner kan bidra til å redusere hjertesykdommer
• Sitroner inneholder fordelaktige forbindelser
• Å blande honning med sitronvann kan forbedre helsen på flere måter
• Det kan hjelpe med vekttap
• Det kan være nyttig når du er syk
• Det kan forbedre fordøyelseshelsen
• Populære helsepåstander som ikke støttes av vitenskap
• Hvordan lage og bruke honning sitron vann
• Bunnlinjen

Å sminke på en varm kopp honning sitronvann er både velsmakende og beroligende.

Det har også blitt promotert som en helbredende eliksir i helse- og velværeverdenen. Det hevdes at denne drikken kan hjelpe med å smelte fett, fjerne akne og "skylle ut" giftstoffer fra kroppen.

Både honning og sitroner har mange helsemessige fordeler, noe som får noen til å lure på om denne kombinasjonen er gunstig for helsen også.

Denne artikkelen undersøker bevisene på sitronvann med honning.

To kraftige og naturlige ingredienser

Både honning og sitroner er populær mat som vanligvis brukes til å smake på retter og drikke.

Honning er en tykk, søt væske som produseres av honningbier og noen andre lignende insekter, selv om typen produsert av honningbier er den mest kjente.

Det brukes ofte som en naturlig erstatning for behandlet sukker og har også noen terapeutiske bruksområder, for eksempel behandling av hudsår og brannskader (1).

Sitroner er sitrusfrukter som hovedsakelig er produsert for sin tertejuice. Massen og skorpen kan også brukes.

De fleste helsemessige fordeler med denne tangy frukten kommer fra de høye nivåene av C-vitamin og andre gunstige planteforbindelser (2).

Det er en vanlig oppfatning at det å kombinere disse to ingrediensene i en drink kan hjelpe med en lang liste over vanlige plager, inkludert fordøyelsesproblemer, kviser og vektøkning.

Mens honning og sitroner har mange potensielle helsemessige fordeler og nyttige bruksområder, er ikke alle påstander om honning sitronvann støttet av vitenskap.

Sammendrag Honning og sitron er populære ingredienser som har noen helsemessige fordeler. Imidlertid støttes ikke alle helsepåstander om å kombinere honning og sitron av vitenskap.

Vitenskapelig støttet helsemessige fordeler med honning

Honning er en av de eldste matvarene i verden. Det har blitt brukt som både mat og medisin i tusenvis av år, selv så langt tilbake som steinalderen.

Det brukes ofte som en naturlig erstatning for bearbeidet sukker i bakervarer, matlaging og drikkevarer, og det har også medisinsk bruk.

Honning har blitt knyttet til noen få helsefordeler med vitenskapelig støtte, men det er viktig å merke seg at de fleste av disse fordelene er forbundet med den rå, ufiltrerte typen.

Dette fordi ufiltrert honning av høy kvalitet har gunstigere forbindelser og næringsstoffer enn bearbeidet, filtrert honning (3).

Honning kan fremme forbrenning og sårheling

Honning har blitt brukt som en hudbehandling mot sår og brannskader gjennom historien.

Det er faktisk bevis på at gamle egyptere, grekere og romere brukte honning til behandling av hudplager (4).

Mange studier har vist at honning har kraftige legende egenskaper når den påføres huden.

Faktisk har honning en terapeutisk effekt på mange typer sår, inkludert brannskader.

I en gjennomgang av 26 studier som inkluderte over 3000 mennesker, var honning mer effektiv til å helbrede forbrenninger med delvis tykkelse enn konvensjonelle behandlinger (5).

I tillegg kan honning være en effektiv behandling mot fotsår.

Diabetiske magesår er åpne sår eller sår som er vanlige komplikasjoner ved dårlig kontrollert blodsukker (6).

Flere studier har vist at honning øker frekvensen av helbredelse i denne typen sår (7, 8).

Det antas at honningens helbredende egenskaper kommer fra de antibakterielle og antiinflammatoriske forbindelsene den inneholder.

Studier antyder faktisk at honning kan ha en beskyttende effekt mot over 60 forskjellige arter av bakterier (9).

Honning kan undertrykke hoste hos barn

Honning er en populær behandling mot forkjølelse og hoste, spesielt hos barn.

Ikke bare er honning en smaksrik ingrediens å tilsette te og andre drinker, men bruken av den som hostebehandling hos barn støttes av vitenskap.

Det kan være vanskelig å overbevise et barn om å ta en dose med ikke tiltalende hostemedisin, noe som gjør honning til en velsmakende alternativ behandling.

Flere studier har vist at å gi syke barn honning kan redusere hoste og forbedre søvnkvaliteten (10).

En studie fant at en dose honning var mer effektiv enn hostemedisin ved å undertrykke hoste og forbedre søvn hos barn og tenåringer med øvre luftveisinfeksjoner (11).

En annen studie fant at honning reduserte både hostegrad og hyppighet hos små barn med luftveisinfeksjoner (12).

Mens honning kan være et effektivt og naturlig alternativ for behandling av hoste hos barn, bør det aldri gis til barn under ett år, på grunn av risikoen for botulisme (13).

Sammendrag Studier har vist at honning kan behandle sår som brannskader og diabetiske magesår, samt bidra til å redusere hoste hos barn med øvre luftveisinfeksjoner.

Vitenskapelig støttet helsegevinst av sitroner

Sitroner er populære for sin tertejuice og glede.

Sitronsaft er en utmerket kilde til C-vitamin og inneholder små mengder B-vitaminer og kalium (14).

Sitroner inneholder også gunstige planteforbindelser som sitronsyre og flavonoider og har blitt assosiert med følgende helsemessige fordeler.

Sitroner kan bidra til å forhindre nyrestein

Nyrestein er harde klumper som dannes i en eller begge nyrene når høye nivåer av visse mineraler hoper seg opp i urinen (15).

En planteforbindelse i sitroner kalt sitronsyre kan bidra til å forhindre nyrestein.

Sitronsyre gjør dette ved å binde seg til kalsiumoksalatkrystaller og hemme krystallvekst (16).

Sitroner har den høyeste mengden av denne naturlige nyresteinhemmeren av noen sitrusfrukter.

Noen studier har vist at å drikke sitronsaft og sitronade kan forhindre nyrestein, selv om mer forskning er nødvendig (17).

Sitroner kan bidra til å redusere hjertesykdommer

Sitrusfrukter er fullpakket med hjertesunne næringsstoffer, og sitroner er intet unntak.

Faktisk kan den høye mengden C-vitamin og planteforbindelser i sitroner redusere visse risikofaktorer for hjertesykdom.

En studie hos over 10 000 mennesker assosierte et høyere inntak av sitrusfrukter med lavere risiko for hjertesykdom og hjerneslag (18).

Sitronsaft kan også bidra til å redusere høyt kolesterolnivå.

En planteforbindelse funnet i sitroner kalt limonin har vist seg å redusere triglyserider og "dårlig" LDL-kolesterol i dyreforsøk (19).

Sitroner inneholder fordelaktige forbindelser

Sitroner er høyt i antioksidant C-vitamin og andre planteforbindelser som kan bidra til å redusere oksidativt stress forårsaket av frie radikaler.

Et overskudd av frie radikaler i kroppen kan skade celler og bidra til sykdommer som kreft og hjertesykdom (20, 21).

Bare en unse (28 gram) sitronsaft inneholder 21% av det anbefalte inntaket av C-vitamin (14).

Et kosthold med høyt vitamin C kan redusere risikoen for hjertesykdommer, hjerneslag og visse typer kreft som spiserørskreft (22, 23, 24).

Disse tertefruktene inneholder også kraftige planteforbindelser som kalles flavonoider.

Å spise mat rik på flavonoider kan redusere risikoen for hjertesykdommer og diabetes og til og med forhindre kognitiv nedgang (25, 26, 27).

Sammendrag Sitroner inneholder næringsstoffer og gunstige forbindelser som kan bidra til å redusere risikoen for kroniske sykdommer som hjertesykdommer, spiserørskreft og diabetes. Sitroner kan også bidra til å forhindre nyrestein.

Å blande honning med sitronvann kan forbedre helsen på flere måter

Både sitroner og honning gir helsemessige fordeler som støttes av vitenskapelige studier.

Å kombinere de to i en velsmakende drink kan også ha noen fordeler.

Nedenfor er noen helsepåstander om honning sitronvann som støttes av vitenskap.

Det kan hjelpe med vekttap

Å drikke mer vann, inkludert sitronvann med honning, kan hjelpe deg med å gå ned i vekt.

Flere studier har vist at å øke vanninntaket ditt kan øke stoffskiftet og føre til at du føler deg fyldigere, som begge kan hjelpe deg med å kaste kilo (28, 29).

Dessuten kan fuktighet med sitronvann hjelpe deg med å opprettholde en sunn vekt.

En studie inkludert 10.000 deltakere fant at de som ikke var riktig hydrert, mer sannsynlig var overvektige eller overvektige enn deltakere som var tilstrekkelig hydrert (30).

Dessuten kan det å drikke honning sitronvann hjelpe deg med å fylle deg før måltider, noe som fører til en reduksjon i det totale kaloriinntaket.

Bytting av kaloriinnhold, sukkerholdig brus og annen søtet drikke for sitronvann med honning kan også føre til reduksjon i kalorier og sukker.

For eksempel inneholder en 12-gram (253 gram) brus 110 kalorier og hele 30 gram sukker (31).

På den annen side inneholder en 12-unns porsjon honning sitronvann laget med en teskje honning rundt 25 kalorier og 6 gram sukker (32).

Hvis honningvannet ditt inneholder mindre sukker enn drikkevarene du ellers ville drikke, kan det hjelpe deg å konsumere færre kalorier og gå ned i vekt. Viktigere avhenger det av hvor mye honning du tilfører vannet ditt.

Det kan være nyttig når du er syk

På grunn av de beroligende egenskapene til honning og den høye mengden C-vitamin i sitroner, kan det å drikke honning sitronvann være en fordel når du føler deg i været.

C-vitamin spiller en rolle for å holde immunforsvaret sunt.

For eksempel hjelper C-vitamin med å stimulere produksjonen av hvite blodlegemer som hjelper kroppen din å bekjempe infeksjon (33).

Noe forskning antyder at vitamin C kan redusere lengden på forkjølelse (34, 35).

Honning har vist seg å redusere alvorlighetsgraden og hyppigheten av hoste hos barn med øvre luftveisinfeksjoner, selv om effekten på voksne er ukjent (36).

I tillegg er et varmt krus honning sitronvann et beroligende middel mot sår hals og behagelig å drikke når du føler deg syk.

Det kan forbedre fordøyelseshelsen

Å være riktig hydrert er avgjørende for å holde fordøyelsessystemet sunt.

Dehydrering kan forårsake forstoppelse, et vanlig problem hos barn, gravide og eldre.

Tilstrekkelig væskeinntak er viktig for å holde avføringen myk og forhindre forstoppelse.

Drikker honning sitronvann kan bidra til å lette forstoppelse ved å hydrere kroppen din.

Smaksatt drikke som honning sitronvann kan være spesielt nyttig for fuktighetsgivende barn som ikke liker å drikke vanlig vann.

Noe forskning antyder at rå honning kan ha en gunstig effekt på de vennlige tarmen bakteriene som hjelper til å holde fordøyelsessystemet sunt og i balanse (37).

For eksempel fant en studie at mus som ble supplert med rå honning hadde økte mengder av de gunstige bakteriene bifidobakterier og Lactobacillius (38).

Imidlertid er mer forskning nødvendig.

Sammendrag Honning sitronvann kan være til fordel for fordøyelseshelsen din og hjelpe deg med å gå ned i vekt. Det kan også være en beroligende drink når du føler deg i været.

Populære helsepåstander som ikke støttes av vitenskap

Selv om du drikker honning sitronvann kan gi noen fordeler, har mange påstander om denne drikken ingen vitenskapelige bevis for å støtte dem.

• Skyll ut giftstoffer: Ingen vitenskapelige bevis støtter bruk av honning sitronvann for å kvitte kroppen med giftstoffer. Kroppen din avgifter seg effektivt ved hjelp av hud, tarm, nyrer, lever og luftveiene og immunforsvaret.
• Forbedrer kviser: Honning er fordelaktig når den påføres direkte på huden, men det er ingen bevis for at å drikke honning sitronvann kan bidra til å forhindre eller behandle kviser. Faktisk kan tilsatt sukkerinntak fra honning gjøre kviser verre (39, 40).
• Smelter fett: Den populære påstanden om at honning sitronvann "smelter fett" er usant. Den beste måten å miste overflødig kroppsfett er ved å spise et sunt, godt avrundet kosthold og øke antall kalorier du forbrenner.
• Øker kognitiv ytelse: Noen mennesker hevder at å drikke honning sitronvann kan forbedre hukommelsen eller øke hjernens funksjon. Det er imidlertid ingen vitenskapelige bevis for å støtte slike påstander.

Sammendrag Det er ingen vitenskapelige bevis for å støtte påstander om at honning sitronvann kan forbedre den kognitive ytelsen, øke hjernens funksjon, smelte fett eller rydde opp kviser.

Hvordan lage og bruke honning sitron vann

Å lage honning sitronvann er enkelt.

Bare bland saften fra halvparten av en sitron og en teskje rå, høykvalitets honning i en kopp varmt eller varmt vann.

Denne drikken blir ofte konsumert varm, men den kan også kjøles og nytes med noen få isbiter.

Du kan justere mengdene sitronsaft eller honning etter din smak. Husk imidlertid at honning er en kilde til kalorier og tilsatt sukker.

Honning sitronvann kan nytes når som helst på dagen, inkludert som en avslappende drink før sengetid.

Fordi den inneholder sitronsaft, er det viktig å skylle munnen med rent vann etter å ha drukket denne drikken for å hjelpe til med å nøytralisere syren og forhindre erosjon av tannemaljen.

Sammendrag Honning sitronvann er enkelt å tilberede og kan nytes når som helst på dagen.

Bunnlinjen

Honning sitronvann er en smakfull og beroligende drikke som har noen helsemessige fordeler.

Det er et godt alternativ for de som leter etter et lavere kalori-alternativ til brus og andre søtede drikkevarer.

Å drikke honning sitronvann kan også være nyttig når du har en forkjølelse eller øvre luftveisinfeksjon.

Det er imidlertid ingen vitenskapelige bevis for å støtte påstander som fremmer bruken av honning sitronvann for å avgifte kroppen, smelte fett, rydde opp kviser eller øke hjernens funksjon.

Mens honning sitronvann er en hyggelig drikke, bør det ikke erstatte vanlig vann i kostholdet ditt.