Sunne, glutenfrie, chia aprikos proteinboller

Innhold

• Aprikos- og Chia -proteinkuler
• Anmeldelse for

Vi elsker alle en god matbit, men noen ganger kan ingrediensene i kjøpte godbiter være tvilsomme. Maissirup med høy fruktose er altfor vanlig (og er knyttet til fedme og type 2 diabetes). Proteinbarer virker som en god idé å fylle drivstoff etter en treningsøkt eller for å tilfredsstille sult, men sjansen er stor for at de har massevis av ingredienser du ikke kan uttale og tilsatt sukker.

Bruk heller noen minutter på å lage din egen matbit- så du vet hva som går inn i det og kan skreddersy det til dine spesifikke behov og ønsker. Disse aprikosgodbitene er fulle av chiafrø for å gi deg energi til å holde deg gående gjennom ettermiddagen. De er proteinpakket og inneholder bare fem ingredienser (som alle tilfeldigvis er supermat!). Vil du ha mer protein? Tilsett mer cashewsmør eller malte mandler. Trenger du flere omega-3? La aprikoskulene rulle rundt i chiafrøene litt lenger. Enkelt og greit.

Denne oppskriften er en del av Natasha Corretts Honestly Healthy Six-Day Slim Down Cleanse på Grokker.com. Alt du trenger er en matprosessor eller en høyteknologisk blender, og du er i gang!

Aprikos- og Chia -proteinkuler

Gjør: 12

Ingredienser:

1 1/4 kopp usulfede aprikoser

2 ss cashew smør

2 ss smeltet kokosolje

3 ss chiafrø (mer til rulling)

3/4 kopp malte mandler

Bruksanvisning:

1. Puls aprikoser, cashewsmør og kokosolje i en foodprosessor til det blir en grov pasta.

2. Tilsett malte mandler og chiafrø og puls opp igjen.

3. Kjevle blandingen i biter på størrelse med pingpongballer. Rull dem deretter inn i flere chiafrø for å belegge dem.

4. Sett i kjøleskapet i 1 til 2 timer for å stivne.

5. Oppbevares i kjøleskap til du vil spise dem.

Anmeldelse for