Å gå vegansk kan bety at du mangler disse viktige næringsstoffene

Innhold

• Anmeldelse for

Å ikke spise animalske produkter betyr en diett med lite mettet fett og kolesterol, og selv om det også kan brukes til å gå ned i vekt, er det viktig å ikke hoppe over verdifulle næringsstoffer som ofte kommer fra kjøtt og meieri.

Vitamin B12

De fleste kvinner trenger 2,4 mcg av dette vitaminet hver dag. Det er viktig for å opprettholde et sunt nervesystem så vel som friske blodlegemer. Finnes for det meste i fjærfe, storfekjøtt, fisk og meieriprodukter, har dette B-vitaminet også veganske kilder, inkludert berikede frokostblandinger, beriket soyamelk, grønnkål, spinat og næringsgjær.

Jern

RDI av jern for kvinner er 18 mg, og mens animalske produkter inneholder jern, er det også tonnevis med vegansk mat som inneholder mye av dette mineralet. Kroppen trenger jern for å lage hemoglobin, som hjelper til med å transportere oksygen fra lungene til resten av kroppen din, og derfor forårsaker jernmangel ofte tretthet. Sørg for å inkludere forsterket frokostblanding, forsterket soyamelk, bønner som garbanzos og linser, tofu, soltørkede tomater, poteter, solsikkefrø, linfrø og peanøtter i ditt veganske kosthold.

Kalsium

Melk gjør definitivt kroppen godt når det kommer til kalsium, men å få daglig mett på 1000 mg trenger ikke å komme fra en ku. Nødvendig for å vokse nytt bein og opprettholde beinstyrke, samt forebygge osteoporose, bidrar kalsium også til å opprettholde hjerterytmen og muskelfunksjonen. Gå for forsterket frokostblanding, kanel, forsterket soyamelk, mandelmelk, fiken, grønne grønnsaker som spinat, grønnkål og brokkoli, tofu, soyayoghurt og tempeh, og nyt litt melkefri frossen dessert. Her er et eksempel på daglig diett som viser hva en veganer trenger å spise for å få hennes dailycalcium.

Omega-3

Er du sliten, blir syk hele tiden og har tørr hud og dårlig sirkulasjon? Mangel på omega-3 kan skyldes. Denne fettsyren har antiinflammatoriske og stemningsstabiliserende egenskaper og har vist seg å redusere risikoen for koronar hjertesykdom samt lavere kolesterol. RDI ofomega-3 er 1,1 gram om dagen, og siden fisk er en utmerket kilde, kan veganere gå glipp av. Fyll på linprodukter som linmel og linfrøolje, valnøtter, soyabønner og Silk DHA Omega-3 soyamelk.

Mer fra FitSugar:

Fra treningsplaner til måltidsplaner: Alt du trenger for ditt første løp

4 grunner til at det å ta barnets positur ikke bare er for barn. Hvordan varme opp for alle typer treningsøkter

For daglige helse- og treningstips, følg FitSugar på Facebook og Twitter.

Anmeldelse for