Vitenskapen sier at å spise mer frukt og grønnsaker kan gjøre deg lykkeligere

Innhold

• Anmeldelse for

Vi vet allerede at det er mange fordeler forbundet med å få anbefalte porsjoner med grønnsaker og frukt hver dag. Ikke bare kan fylling av disse matvarene ha en positiv innvirkning på din fysiske helse (det kan til og med redusere risikoen for slag!) Og hjelpe deg med å opprettholde vekten din, men forskning har vist at det også kan bidra til å forbedre din mentale helse. Nå har en ny studie oppdaget at å øke inntaket av frukt og grønnsaker faktisk kan øke ditt psykologiske velvære på *virkelig* kort tid.

I en PLOS ONE studie, tok forskere en gruppe unge kvinner i alderen 18 til 25 år som vanligvis ikke spiste mye frukt og grønnsaker. De delte dem opp i tre grupper: En gruppe fikk to ekstra porsjoner med frisk frukt og grønnsaker om dagen, en mottok daglige tekstmeldinger som minnet dem om å spise frukt og grønnsaker samt en kupong for å kjøpe dem, og kontrollgruppen fortsatte sine matvaner. som vanlig. Etter en 14-dagers prøveperiode fant forskerne at gruppen som ble forsynt med frukt og grønnsaker, ikke bare inkluderte flere av dem i diettene sine (ingen stor overraskelse der!), men de hadde også forbedret psykologisk velvære, med mer motivasjon , nysgjerrighet, kreativitet og energi.

Selv om studien ikke fant noen forbedring i symptomer på depresjon eller angst slik tidligere studier har gjort, bemerket forfatterne at de tror at diettendringer må skje over en lengre periode for å vise slike resultater. Det er likevel inspirerende å vite at en kortsiktig endring kan gjøre en slik forskjell. (Hvis du trenger en oppfriskning av de nye USDA -diettretningslinjene, har vi ryggen din.)

Trenger du mer motivasjon? Gruppen som økte inntaket mest, spiste bare gjennomsnittlig 3,7 porsjoner daglig i løpet av studien, noe som betyr at du virkelig ikke trenger å endre kostholdet ditt at mye for å få fordelene hvis du ikke spiser mye frukt og grønnsaker nå. Fra og med 2015 oppfylte de fleste amerikanere ikke det anbefalte inntaket, som tilsvarer et sted mellom 5 og 9 porsjoner grønnsaker og frukt per dag, ifølge CDC.

Denne studien viser at selv med små endringer kan du føle deg betydelig lykkeligere (og sunnere) på kort tid. (Trenger du noen ideer for hvordan du kan få porsjonene dine? Omfang disse 16 måtene å spise mer grønnsaker.)

Anmeldelse for