Hvilke matvarer kan utløse en psoriasis oppblussing?

Innhold

• Oversikt
• Mat å unngå hvis du har psoriasis
• Rødt kjøtt og meieri
• Gluten
• Bearbeidet mat
• nightshades
• Alkohol
• Mat å spise hvis du har psoriasis
• Frukt og grønnsaker
• Fet fisk
• Hjertesunne oljer
• Kosttilskudd
• Kosthold å vurdere
• Dr. Pagano diett
• Glutenfri
• vegan
• Middel
• Paleo
• Autoimmun protokoll diett
• keto
• Takeaway

Vi inkluderer produkter vi synes er nyttige for leserne våre. Hvis du kjøper gjennom lenker på denne siden, kan vi tjene en liten provisjon. Her er prosessen vår.

Oversikt

Når du har psoriasis, er reduksjon av triggere en viktig del av å håndtere tilstanden din og unngå oppblussing. Psoriasis oppblussing kan være forårsaket av en rekke triggere. Disse triggerne kan inkludere dårlig vær, overflødig stress og visse matvarer.

La oss se på matvarene som mest sannsynlig utløser en psoriasis oppblussing. Det er noen matvarer som er nyttige å innlemme, og visse dietter du må vurdere når du lager en behandlingsplan for psoriasis.

Det er rapportert at matvarene som er oppført nedenfor utløser bluss, men de kan ikke påvirke alle de som er rammet av psoriasis.

Mat å unngå hvis du har psoriasis

Med psoriasis er det viktig å unngå mat som kan utløse betennelse. Betennelse og immunsystemets respons kan føre til oppblussing.

Rødt kjøtt og meieri

Både rødt kjøtt og meieri, spesielt egg, inneholder en flerumettet fettsyre kalt arachidonsyre. Tidligere forskning har vist at biprodukter av arachidonsyre kan spille en rolle i å skape psoriasislesjoner.

Matvarer som skal unngås inkluderer:

• rødt kjøtt, spesielt storfekjøtt
• pølse, bacon og annet bearbeidet rødt kjøtt
• egg og eggfat

Gluten

Cøliaki er en helsetilstand preget av en autoimmun respons på proteingluten. Personer med psoriasis har vist seg å ha økt markør for glutenfølsomhet. Hvis du har psoriasis og en glutenfølsomhet, er det viktig å kutte ut glutenholdig mat.

Matvarer som skal unngås inkluderer:

• hvete og hvetederivater
• rug, bygg og malt
• pasta, nudler og bakevarer som inneholder hvete, rug, bygg og malt
• visse bearbeidede matvarer
• visse sauser og krydder
• øl og malt drikke

Bearbeidet mat

Å spise for mange matvarer med høyt kaloriinnhold, kan føre til overvekt, metabolsk syndrom og en rekke kroniske helsetilstander. Enkelte tilstander som disse forårsaker kronisk betennelse i kroppen, som kan være knyttet til psoriasis oppblussing.

Matvarer som skal unngås inkluderer:

• behandlet kjøtt
• ferdigpakkede matvarer
• hermetisert frukt og grønnsaker
• all bearbeidet mat med mye sukker, salt og fett

nightshades

En av de mest rapporterte triggere for psoriasis oppblussing er forbruket av nattskjerm. Nightshade-planter inneholder solanin, som har vært kjent for å påvirke fordøyelsen hos mennesker og kan være en årsak til betennelse.

Matvarer som skal unngås inkluderer:

• tomater
• poteter
• auberginer
• paprika

Alkohol

Autoimmune oppblussinger er knyttet til immunsystemets helse. Alkohol antas å være en psoriasis trigger på grunn av dets forstyrrende effekter på immunsystemets forskjellige veier. Hvis du har psoriasis, kan det være best å drikke alkohol veldig sparsomt.

Mat å spise hvis du har psoriasis

Med psoriasis kan et kosthold med mye betennelsesdempende mat bidra til å redusere alvorlighetsgraden av en bluss.

Frukt og grønnsaker

Nesten alle betennelsesdempende dietter inkluderer frukt og grønnsaker. Frukt og grønnsaker inneholder mange antioksidanter, som er forbindelser som reduserer oksidativt stress og betennelse. Et kosthold med mye frukt og grønnsaker anbefales for betennelsesmessige forhold som psoriasis.

Mat å spise inkluderer:

• brokkoli, blomkål og rosenkål
• bladgrønne grønnsaker, som grønnkål, spinat og ruccola
• bær, inkludert blåbær, jordbær og bringebær
• kirsebær, druer og andre mørke frukter

Fet fisk

Et kosthold med mye fet fisk kan gi kroppen antiinflammatorisk omega-3s. Inntaket av omega-3-er har vært knyttet til en reduksjon av inflammatoriske stoffer og generell betennelse.

Fisk å spise inkluderer:

• laks, fersk og hermetisert
• sardiner
• ørret
• torsk

Det skal bemerkes at det fortsatt er mer forskning som må gjøres på koblingen mellom omega-3s og psoriasis.

Hjertesunne oljer

Som fet fisk inneholder visse vegetabilske oljer også betennelsesdempende fettsyrer. Det er viktig å fokusere på oljer som har et høyere forhold mellom omega-3 og omega-6-fettsyrer.

Oljer å spise inkluderer:

• oliven olje
• kokosolje
• linfrøolje
• Saflor olje

Kosttilskudd

En gjennomgang av forskningslitteratur fra 2013 viste at kosttilskudd kan bidra til å redusere betennelse i psoriasis. Fiskeolje, vitamin D, vitamin B-12 og selen har alle blitt undersøkt for psoriasis.

Fordelene med tilskudd med disse næringsstoffene kan inkludere en reduksjon i hyppigheten og alvorlighetsgraden av oppblussinger.

Kosthold å vurdere

Ikke alle dietter er bra for psoriasis. Her er noen alternativer du kanskje vil vurdere når du velger det beste kostholdet for din tilstand.

Dr. Pagano diett

Dr. Pagano var kjent innen helse og velvære for sin tilnærming til å helbrede psoriasis gjennom kosthold. I sin bok, Healing Psoriasis: The Natural Alternative, beskriver han hvordan et sunt kosthold og livsstil kan forbedre psoriasis naturlig.

Dr. Paganos kostholdstilnærming inkluderer:

• konsumere høye mengder frukt og grønnsaker
• begrense korn, kjøtt, sjømat, meieri og egg
• unngå helt rødt kjøtt, nattskjerm, sitrusfrukter, bearbeidet mat og mer

En undersøkelse fra 2017 av mer enn 1200 personer med psoriasis indikerte at Pagano-dietten er en av de mest vellykkede diettene for å forbedre psoriasis-utfallet.

Glutenfri

Hos personer som har både psoriasis og glutenfølsomhet, kan et glutenfritt kosthold gi en viss forbedring. En liten studie fra 2018 fant at til og med personer med milde glutenfølsomheter kan ha fordel av å følge et glutenfritt kosthold.

Av de 13 deltakerne som ble satt på et glutenfritt kosthold, observerte alle en bedring i psoriasislesjonene. Den største fordelen ble observert for de deltakerne med sterkest følsomhet.

vegan

Et vegansk kosthold kan også komme personer med psoriasis til gode. Dette kostholdet er naturlig lite med inflammatorisk mat som rødt kjøtt og meieri. Den inneholder mange betennelsesdempende matvarer som frukt, grønnsaker og sunne oljer.

I likhet med Dr. Pagano-kostholdet, viste vegansk kosthold også gunstige resultater hos deltakere med psoriasis.

Snakk med legen din om å følge et vegansk kosthold, da du må være forsiktig med å få i deg alle næringsstoffene du trenger.

Middel

Middelhavsdietten er kjent for sine mange helsemessige fordeler, inkludert redusert risiko for visse kroniske sykdommer. Dette kostholdet fokuserer på mat som er rik på antioksidanter og sunt fett. Det begrenser mat som ofte anses å være pro-inflammatorisk.

I en studie fra 2015 fant forskere at personer med psoriasis er mindre sannsynlig å konsumere et middelhavstype enn sine sunne kolleger. De fant også at de som holdt seg til elementer i middelhavsdietten hadde en lavere alvorlighetsgrad av sykdommen.

Paleo

Paleo-dietten legger vekt på å spise hele matvarene og unngå bearbeidet mat. Siden mange hele matvarer inneholder betennelsesdempende forbindelser, kan dette kostholdet vise seg å være gunstig for personer med psoriasis.

I motsetning til Dr. Paganos kosthold, innebærer det å spise rikelig med kjøtt og fisk. Imidlertid antyder forskningen fra 2017 at paleo-dietten er det tredje mest effektive kostholdet hos personer med psoriasis.

Autoimmun protokoll diett

Autoimmune protokolldiett (AIP) fokuserer på å eliminere mat som kan forårsake betennelse. Dette kostholdet er utrolig restriktivt og inkluderer først og fremst grønnsaker og kjøtt, med visse oljer og urter blandet inn.

Det kan ikke være aktuelt for personer med psoriasis, for for mye kjøtt regnes som en utløsende faktor for oppblussing. I tillegg er det ikke ment å være et langsiktig kostholdsinngrep.

keto

Dette populære lavkarbo-dietten har mange helsepåvirkede helsemessige fordeler, som vekttap og forbedrede næringsstoffmarkører. Det er sant at å redusere karbohydrater kan bidra til å redusere prosessert matinntak.

Å redusere karbohydrater betyr imidlertid også å redusere mange betennelsesdempende frukt og grønnsaker. Det nødvendiggjør også økning av protein fra kjøtt. Fordi visse keto matvarer kan være triggere hos personer med psoriasis, er det ikke sikkert at dette kostholdet anbefales.

Takeaway

Mange autoimmune tilstander som psoriasis kan dra nytte av kostholdsendringer. Hvis du har psoriasis, kan du synes det er gunstig å inkludere rikelig med betennelsesdempende mat, som frukt, grønnsaker og sunne oljer.

Det kan også være lurt å unngå pro-inflammatoriske matvarer, som kjøtt, meieriprodukter og bearbeidede matvarer. Disse kostholdsendringene kan bidra til å redusere hyppigheten og alvorlighetsgraden av oppblussingene dine.

Det er alltid best å kontakte lege eller ernæringsfysiolog for mer informasjon om hvordan kostholdet ditt kan bidra til å kontrollere tilstanden din.