Kosthold for hepatisk encefalopati

Innhold

• Spiseplan ved hepatisk encefalopati
• Hva du skal spise i tilfelle hepatisk encefalopati
• Hva du ikke skal spise i tilfelle hepatisk encefalopati

Leverencefalopati dietten, som er en alvorlig komplikasjon av leversvikt,må ha lite protein, selv fra plantekilder som soya eller tofu.

Heperecefalopati oppstår når leveren ikke fungerer bra og som en konsekvens produserer giftstoffer som påvirker hjernen som forårsaker nevromuskulære og atferdsmessige endringer.

Heperecefalopati er en alvorlig komplikasjon, og behandlingen må ledes av en lege som vil utpeke en kvalifisert ernæringsfysiolog for å lage en strukturert spiseplan og tilpasset pasienten med hepatisk encefalopati.

Spiseplan ved hepatisk encefalopati

Diettplanen for hepatisk encefalopati skal ha som mål å redusere proteinet som inntas som følger:

• På frokost og snacks - unngå inntak av meieriprodukter. Eksempel: En fruktjuice med et brød med syltetøy eller en frukt med fire ristet brød.
• Til lunsj og middag - spis kjøtt og fisk sjeldnere fordi de inneholder proteiner av animalsk opprinnelse og foretrekker belgfrukter som bønner, bredbønner, linser, soyabønner, erter som har proteiner av vegetabilsk opprinnelse. Eksempel: soyagryte med ris og salat salat, tomater, paprika og mais med frukt til dessert.

Hva du skal spise i tilfelle hepatisk encefalopati

I tilfelle hepatisk encefalopati, spis mer proteiner av vegetabilsk opprinnelse som bønner, bønner, linser, erter og soya enn av animalsk opprinnelse som kjøtt eller fisk. Spis også fiberrike matvarer som frukt og grønnsaker som hjelper med å eliminere forbindelsene som beruser kroppen i leverencefalopati.

Hva du ikke skal spise i tilfelle hepatisk encefalopati

I tilfelle hepatisk encefalopati ikke spis:

• snacks, pølser og røkt, konservert og hermetisert mat, forhåndskondisjonert mat, ferdiglagde sauser
• ost, hamburger, kylling, eggeplomme, skinke, gelatin, løk, potet
• alkoholholdige drikkevarer