Mat for å bekjempe stress og angst
Innhold
- 1. Matvarer rik på vitamin B
- 2. Tryptofanrik mat
- 3. Grønnsaker og frukt
- 4. Mat rik på omega-3
- 5. lidenskap blad te
- Meny for å bekjempe stress
Kosthold for å bekjempe stress bør være rik på matvarer med egenskaper som hjelper til med å kontrollere angst og øker følelsen av velvære, for eksempel peanøtter, bananer, havre og pasjonsfruktbladte.
I tillegg til å forbedre humøret og redusere angst, hjelper inntak av disse matvarene regelmessig å beskytte kroppen mot skader forårsaket av stress, som hodepine, hårtap, overvekt og for tidlig aldring. Dermed bør anti-stress dietten omfatte følgende matvarer:
1. Matvarer rik på vitamin B
Vitamin B er tilstede i matvarer som salat, avokado, peanøtter, nøtter, nøtter og fullkorn, som inkluderer brunt brød, ris og full hvete pasta og havre.
B-vitaminene deltar i produksjonen av energi i kroppen og bidrar til å forbedre nervesystemets funksjon og hjelper til med å slappe av.
2. Tryptofanrik mat
Tryptofanrik mat hjelper til med å bekjempe stress fordi de øker produksjonen av serotonin, et hormon laget i hjernen som gir deg en følelse av velvære og hjelper deg med å slappe av. Tryptofan finnes i matvarer som bananer, mørk sjokolade, kakao, havre, ost, peanøtter, kylling og egg. Se hele listen her.
3. Grønnsaker og frukt
Grønnsaker og frukt er rike på vitaminer, mineraler og flavonoider, som er stoffer med høy antioksidantkraft og som bidrar til lavere blodtrykk, noe som hjelper til å slappe av og bekjempe stress. De viktigste matvarene i denne gruppen som hjelper til med å unngå stress er pasjonsfrukt, wiki, appelsin, kirsebær og mørkegrønne grønnsaker som grønnkål, spinat og brokkoli.
4. Mat rik på omega-3
Omega-3 finnes i matvarer som tunfisk, laks, sardiner, linfrø og chiafrø, nøtter og eggeplomme. Det er en type godt fett som hjelper til med å redusere betennelse i kroppen og kontrollere nivåene av kortisol, stresshormonet.
I tillegg deltar den i dannelsen av nevroner og er viktig for overføring av nerveimpulser, hjelper til med å forbedre hukommelsen og forhindrer sykdommer som Alzheimers, Parkinsons og kardiovaskulære problemer. Lær alle fordelene med omega-3.
5. lidenskap blad te
Mer enn selve frukten hjelper pasjonsfruktbladene til å slappe av og bekjempe stress ved å være rik på alkaloider og flavonoider, stoffer som hjelper til med å berolige nervesystemet og slapper av musklene, i tillegg til å jobbe som et smertestillende middel.
Å drikke 1 kopp pasjonsfruktte om natten bidrar til å forbedre pusten, roe hjerterytmen, forhindre migrene og bekjempe søvnløshet, noe som favoriserer avslapping som trengs for å få en god natts søvn. Se Hvordan bruke pasjonsfrukt til å sove bedre.
Det er viktig å huske at for å oppnå de gunstige effektene av å redusere stress og angst, må disse matvarene konsumeres regelmessig i en sunn spisepraksis. I tillegg bør forbruk av matvarer rik på fett, sukker, stekt mat og bearbeidet mat, som pølse, bacon, utstoppede kjeks og terninger med biff i terninger, unngås.
Meny for å bekjempe stress
Følgende tabell viser et eksempel på en 3-dagers diettmeny mot stress.
Matbit | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
Frokost | 200 ml appelsinjuice med gulrøtter + 1 eggomelett med ost | 200 ml melk + 2 skiver fullkornsbrød med ricottaost | Banansmoothie med havre |
Morgenmatbit | blanding av cashewnøtter og paranøtter | 2 kiwier + 1 kol goji bærsuppe | 15 peanøtter + 2 firkanter sjokolade 70% |
Lunsj middag | Panert kylling med linfrømel + 4 kol rissuppe + 2 kol bønner + salat, gulrot og agurksalat | 1/2 stykke stekt laks + brun ris + spinatsalat med revne gulrøtter | Tunfiskpasta (med fullkornspasta) + tomatsaus + dampet brokkoli |
Ettermiddagsmatbit | 1 vanlig yoghurt med banan + 1 ts chia | 2 skiver knust papaya + 1 ss havre | 4 ss avokado + 1 ts honning |
I tillegg til å gjøre endringer i kostholdet ditt, hjelper regelmessig fysisk aktivitet også til å redusere stress og øke produksjonen av hormoner som gir deg en følelse av velvære.
For å lære hvordan du inkluderer disse matvarene i kostholdet ditt, kan du se følgende video fra ernæringsfysiologen vår: