KOLS Ernæringsveiledning: 5 Kostholdstips for personer med kronisk obstruktiv lungesykdom

Innhold

• En diett med høyere fett, lavere karbohydrat kan være best
• Proteinrike matvarer
• Komplekse karbohydrater
• Ferske råvarer
• Kaliumrike matvarer
• Sunt fett
• Vet hva du skal unngå
• Salt
• Noen frukter
• Noen grønnsaker og belgfrukter
• Meieriprodukter
• Sjokolade
• Stekt mat
• Ikke glem å se på hva du drikker
• Se på vekten din - i begge retninger
• Hvis du er overvektig
• Hvis du er undervektig
• Vær forberedt på måltidene
• Spis små måltider
• Spis hovedmåltidet ditt tidlig
• Velg rask og enkel mat
• Bli komfortabel
• Lag nok til rester
• Takeaway

Oversikt

Hvis du nylig har fått diagnosen kronisk obstruktiv lungesykdom (KOLS), er sjansen stor for at du har fått beskjed om at du trenger å forbedre matvanene dine. Legen din kan til og med ha henvist deg til en registrert diettist for å lage en personlig diettplan.

Et sunt kosthold kurerer ikke KOLS, men det kan hjelpe kroppen din til å bekjempe infeksjoner, inkludert brystinfeksjoner som kan føre til sykehusinnleggelse. Å spise sunt kan også få deg til å føle deg bedre.

Å opprettholde god ernæring i tillegg til å håndtere denne tilstanden trenger ikke å være kjedelig eller vanskelig. Bare følg disse sunne kostholdstipsene.

En diett med høyere fett, lavere karbohydrat kan være best

Et redusert karbohydratdiett resulterer i lavere karbondioksidproduksjon. Dette kan hjelpe mennesker med KOLS bedre å håndtere helsen sin.

I følge en studie i Lung journal i 2015, hadde friske forsøkspersoner som fulgte et ketogent diett, lavere karbondioksidutgang og karbondioksid endetidevann partielt trykk (PETCO2) sammenlignet med de som fulgte et middelhavsdiett.

I tillegg viser forbedring hos personer med KOLS som tok et fettfattig, lite karbohydrattilskudd i stedet for å spise et karbohydrat diett.

Selv når du reduserer karbohydrater, inkluderer et sunt kosthold en rekke matvarer. Prøv å inkludere disse i ditt daglige kosthold.

Proteinrike matvarer

Spis mat med høy protein, høykvalitets mat, som gressmatet kjøtt, beitet fjærfe og egg og fisk - spesielt fet fisk som laks, makrell og sardiner.

Komplekse karbohydrater

Hvis du inkluderer karbohydrater i kostholdet ditt, velger du komplekse karbohydrater. Disse matvarene inneholder mye fiber, noe som bidrar til å forbedre fordøyelsessystemets funksjon og blodsukkerhåndtering.

Mat å innlemme i kostholdet ditt inkluderer:

• erter
• kli
• poteter med skinn
• linser
• quinoa
• bønner
• havre
• bygg

Ferske råvarer

Fersk frukt og grønnsaker inneholder essensielle vitaminer, mineraler og fiber. Disse næringsstoffene vil bidra til å holde kroppen sunn. Ikke-stivelsesholdige grønnsaker (alle unntatt erter, poteter og mais) inneholder lite karbohydrater, så de kan inkluderes i alle dietter.

Noen frukter og grønnsaker er mer passende enn andre - sjekk ut listen over matvarer du bør unngå i neste avsnitt for å finne ut mer.

Kaliumrike matvarer

Kalium er viktig for lungefunksjonen, så kaliummangel kan forårsake pusteproblemer. Prøv å spise mat som inneholder høye nivåer av kalium, for eksempel:

• avokado
• mørke bladgrønnsaker
• tomater
• asparges
• rødbeter
• poteter
• bananer
• appelsiner

Kaliumrike matvarer kan være spesielt nyttige hvis kostholdsekspert eller lege har forskrevet deg et vanndrivende middel.

Sunt fett

Når du velger å spise et diett med høyere fett, velger du snacks og måltider som inneholder fett som avokado, nøtter, frø, kokosnøtt og kokosnøttolje, oliven og olivenolje, fet fisk og ost. Disse matvarene vil gi mer generell ernæring, spesielt på lang sikt.

Vet hva du skal unngå

Visse matvarer kan forårsake problemer som gass og oppblåsthet, eller kan ha liten eller ingen næringsverdi. Mat å unngå eller minimere inkluderer:

Salt

For mye natrium eller salt i kostholdet ditt forårsaker vannretensjon, noe som kan påvirke din pusteevne. Fjern saltskjelken fra bordet og ikke tilsett salt til matlagingen. Bruk usaltede urter og krydder til å smake maten i stedet.

Ta kontakt med diettist eller helsepersonell om erstatninger med lite natrium. De kan inneholde ingredienser som kan påvirke helsen din negativt.

Til tross for det mange tror, ​​kommer det meste av natriuminntaket ikke fra saltristeren, men heller hva som allerede er i maten.

Sørg for å sjekke etikettene på maten du kjøper. Snacks bør ikke inneholde mer enn 300 milligram (mg) natrium per porsjon. Hele måltider bør ikke ha mer enn 600 mg.

Noen frukter

Epler, steinfrukter som aprikoser og fersken og meloner kan forårsake oppblåsthet og gass hos noen mennesker på grunn av gjærbare karbohydrater. Dette kan føre til pusteproblemer hos personer med KOLS.

I stedet kan du fokusere på lavgjærbare eller lave FODMAP-frukter som bær, ananas og druer. Men hvis disse matvarene ikke er et problem for deg og karbohydratmålet ditt gir frukt, kan du inkludere dem i kostholdet ditt.

Noen grønnsaker og belgfrukter

Det er en lang liste over grønnsaker og belgfrukter som kan forårsake oppblåsthet og gass. Det som betyr noe er hvordan kroppen din fungerer.

Det kan være lurt å overvåke inntaket av maten nedenfor. Du kan imidlertid fortsette å glede deg over dem hvis de ikke forårsaker et problem for deg:

• bønner
• rosenkål
• kål
• blomkål
• korn
• purre
• noen linser
• løk
• erter

Soyabønner kan også forårsake gass.

Meieriprodukter

Noen mennesker opplever at meieriprodukter, som melk og ost, gjør slim tykkere. Imidlertid, hvis meieriprodukter ikke ser ut til å gjøre slimene dine verre, kan du fortsette å spise dem.

Sjokolade

Sjokolade inneholder koffein, som kan forstyrre medisinene dine. Ta kontakt med legen din for å finne ut om du bør unngå eller begrense inntaket.

Stekt mat

Mat som er stekt, dypstekt eller fettete kan forårsake gass og fordøyelsesbesvær. Mat med sterkt krydret mat kan også forårsake ubehag og kan påvirke pusten din. Unngå disse matvarene når det er mulig.

Ikke glem å se på hva du drikker

Personer med KOLS bør prøve å drikke mye væske hele dagen. Rundt seks til åtte 8-ounce glass ikke-koffeinholdige drikker anbefales per dag. Tilstrekkelig hydrering holder slimet tynt og gjør det lettere å hoste opp.

Begrens eller unngå koffein helt, da det kan forstyrre medisinen din. Koffeinholdige drikker inkluderer kaffe, te, brus og energidrikker, som Red Bull.

Spør legen din om alkohol. Du kan bli bedt om å unngå eller begrense alkoholholdige drikker, da de kan samhandle med medisiner. Alkohol kan også redusere pustefrekvensen og gjøre det vanskeligere å hoste opp slim.

På samme måte snakk med legen din hvis du har diagnostisert hjerteproblemer samt KOLS. Noen ganger er det nødvendig for personer med hjerteproblemer å begrense væskeinntaket.

Se på vekten din - i begge retninger

Personer med kronisk bronkitt har en tendens til å være overvektige, mens de med emfysem har en tendens til å være undervektige. Dette gjør diett og ernæringsvurdering til en viktig del av KOLS-behandling.

Hvis du er overvektig

Når du er overvektig, må hjertet og lungene jobbe hardere, noe som gjør pusten vanskeligere. Overdreven kroppsvekt kan også øke etterspørselen etter oksygen.

Legen din eller kostholdseksperten kan gi deg råd om hvordan du kan oppnå en sunnere kroppsvekt ved å følge en tilpasset spiseplan og et oppnåelig treningsprogram.

Hvis du er undervektig

Noen symptomer på KOLS, som mangel på matlyst, depresjon eller uvelhet generelt, kan føre til at du blir undervektig. Hvis du er undervektig, kan du føle deg svak og sliten eller være mer utsatt for infeksjoner.

KOLS krever at du bruker mer energi når du puster. I følge Cleveland Clinic kan en person med KOLS forbrenne opptil 10 ganger så mange kalorier når man puster som en person uten KOLS.

Hvis du er undervektig, må du ta med sunne snacks med høyt kaloriinnhold i kostholdet ditt. Varer du kan legge til i dagligvarelisten din inkluderer:

• melk
• egg
• havre, quinoa og bønner
• ost
• avokado
• nøtter og nøttesmør
• oljer
• granola

Vær forberedt på måltidene

KOLS kan være en utfordrende tilstand å leve med, så det er viktig å gjøre tilberedning av mat til en grei og stressfri prosess. Gjør måltidene enklere, oppmuntre appetitten din hvis du er undervektig, og hold deg til et sunt kostholdsprogram ved å følge disse generelle retningslinjene:

Spis små måltider

Prøv å spise fem til seks små måltider per dag i stedet for tre store. Å spise mindre måltider kan hjelpe deg med å unngå å fylle magen for mye og gi lungene nok plass til å utvide seg, noe som gjør pusten lettere.

Spis hovedmåltidet ditt tidlig

Prøv å spise hovedmåltidet tidlig på dagen. Dette vil øke energinivået ditt hele dagen.

Velg rask og enkel mat

Velg mat som er rask og enkel å tilberede. Dette vil hjelpe deg å unngå å kaste bort energi. Sett deg ned når du tilbereder måltider slik at du ikke er for trøtt til å spise, og be familie og venner om nødvendig.

Du kan også være kvalifisert for et måltid hjemme levering.

Bli komfortabel

Sett deg komfortabelt opp i en stol med høy rygg når du spiser, for å unngå å legge for mye press på lungene.

Lag nok til rester

Når du lager et måltid, lager du en større porsjon slik at du kan kjøle eller fryse noe til senere og ha næringsrike måltider tilgjengelig når du føler deg for trøtt til å lage mat.

Takeaway

Det er viktig å være oppmerksom på din generelle helse når du har KOLS, og ernæring er en stor del av det. Å planlegge sunne måltider og snacks mens du vektlegger høyere fettinntak, kan hjelpe deg med å håndtere symptomer og minimere komplikasjoner.