9 tegn og symptomer på kobbermangel

Innhold

• 1. Tretthet og svakhet
• 2. Hyppig sykdom
• 3. Svake og sprø bein
• 4. Problemer med minne og læring
• 5. Vanskeligheter med å gå
• 6. Følsomhet overfor kulde
• 7. Blek hud
• 8. For tidlig grått hår
• 9. Visjonstap
• Kilder til kobber
• Bivirkninger av for mye kobber
• Bunnlinjen

Kobber er et viktig mineral som har mange roller i kroppen.

Det hjelper til med å opprettholde et sunt stoffskifte, fremmer sterke og sunne bein og sørger for at nervesystemet fungerer som det skal.

Mens kobbermangel er sjelden, ser det ut til at færre mennesker i dag får nok av mineralet. Faktisk kan det hende at opptil 25% av befolkningen i Amerika og Canada ikke oppfyller det anbefalte kobberinntaket (1).

Å ikke forbruke nok kobber kan til slutt føre til mangel, noe som kan være farlig.

Andre årsaker til kobbermangel er cøliaki, operasjoner som påvirker fordøyelseskanalen og forbruker for mye sink, ettersom sink konkurrerer med kobber for å bli absorbert.

Her er 9 tegn og symptomer på kobbermangel.

1. Tretthet og svakhet

Kobbermangel kan være en av de mange årsakene til tretthet og svakhet.

Kobber er viktig for å absorbere jern fra tarmen ().

Når kobbernivået er lavt, kan kroppen absorbere mindre jern. Dette kan forårsake jernmangelanemi, en tilstand der kroppen ikke klarer å bære nok oksygen til vevet. Mangel på oksygen kan gjøre deg svakere og lettere trøtt.

Flere dyreforsøk har vist at kobbermangel kan forårsake anemi (,).

I tillegg bruker celler kobber til å generere adenosintrifosfat (ATP), kroppens viktigste energikilde. Dette betyr at kobbermangel kan påvirke energinivået ditt, noe som fremmer tretthet og svakhet (,).

Heldigvis kan det å spise et kobberrikt kosthold bidra til å fikse anemi forårsaket av kobbermangel ().

Kobbermangel kan forårsake jernmangelanemi eller kompromittere ATP-produksjonen, noe som resulterer i svakhet og utmattelse. Heldigvis kan dette reverseres ved å øke kobberinntaket.

2. Hyppig sykdom

Folk som ofte blir syke, kan ha kobbermangel.

Det er fordi kobber spiller en viktig rolle i å opprettholde et sunt immunsystem.

Når kobbernivået er lavt, kan kroppen din slite med å lage immunceller. Dette kan drastisk redusere antallet hvite blodlegemer, noe som kompromitterer kroppens evne til å bekjempe infeksjon ().

Studier har vist at kobbermangel dramatisk kan redusere produksjonen av nøytrofiler, som er hvite blodlegemer som fungerer som kroppens første forsvarslinje (,).

Heldigvis kan det å spise mer kobberrik mat bidra til å reversere disse effektene.

Kobbermangel kan svekke immunforsvaret, noe som kan føre til at folk blir syke oftere. Dette kan reverseres ved å øke kobberinntaket.

3. Svake og sprø bein

Osteoporose er en tilstand som er preget av svake og sprø bein.

Det blir mer vanlig med alderen og har vært knyttet til kobbermangel ().

For eksempel fant en analyse av åtte studier inkludert over 2100 personer at de med osteoporose hadde lavere nivåer av kobber enn friske voksne ().

Kobber er involvert i prosesser som lager tverrlenker inne i beinene dine. Disse tverrbåndene sørger for at bein er sunne og sterke (,,).

Dessuten oppfordrer kobber kroppen til å lage flere osteoblaster, som er celler som hjelper til med å omforme og styrke beinvev (, 15).

Kobber er involvert i prosesser som bidrar til å styrke beinvev. Kobbermangel kan fremme osteoporose, en tilstand av hule og porøse bein.

4. Problemer med minne og læring

Kobbermangel kan gjøre det vanskeligere å lære og huske.

Det er fordi kobber spiller en viktig rolle i hjernens funksjon og utvikling.

Kobber brukes av enzymer som hjelper til med å levere energi til hjernen, hjelper hjernens forsvarssystem og overfører signaler til kroppen ().

Motsatt har kobbermangel vært knyttet til sykdommer som hindrer hjernens utvikling eller påvirker evnen til å lære og huske, for eksempel Alzheimers sykdom (,).

Interessant, en studie fant at personer med Alzheimers hadde opptil 70% mindre kobber i hjernen, sammenlignet med mennesker uten sykdommen ().

Kobber bidrar til å sikre optimal hjernefunksjon og utvikling. Følgelig kan kobbermangel forårsake problemer med læring og hukommelse.

5. Vanskeligheter med å gå

Personer med kobbermangel kan finne det vanskeligere å gå ordentlig (,).

Enzymer bruker kobber for å opprettholde optimal helse av ryggmargen. Noen enzymer hjelper til med å isolere ryggmargen, slik at signaler kan overføres mellom hjernen og kroppen ().

Kobbermangel kan føre til at disse enzymene ikke fungerer så effektivt, noe som resulterer i mindre isolasjon av ryggmargen. Dette fører igjen til at signaler ikke videreformidles like effektivt (,).

Dyreforsøk har faktisk funnet at kobbermangel kan redusere ryggmargsisolasjonen med så mye som 56% ().

Å gå er regulert av signaler mellom hjernen og kroppen. Ettersom disse signalene påvirkes, kan kobbermangel føre til tap av koordinasjon og ustabilitet (,).

Kobber brukes av enzymer som hjelper til med å opprettholde et sunt nervesystem, og sørger for at signalene sendes effektivt til og fra hjernen. En mangel kan kompromittere eller forsinke disse signalene, og forårsake tap av koordinasjon eller ustabilitet mens du går.

6. Følsomhet overfor kulde

Personer med kobbermangel kan føle seg mer følsomme for kjøligere temperaturer.

Kobber, sammen med andre mineraler som sink, bidrar til å opprettholde optimal funksjon i skjoldbruskkjertelen.

Studier har vist at T3- og T4-nivåene av skjoldbruskkjertelhormoner er nært knyttet til kobbernivåer. Når kobbernivået i blodet er lavt, faller disse skjoldbruskhormonnivåene. Som et resultat kan skjoldbruskkjertelen ikke fungere like effektivt. (24, 25).

Gitt at skjoldbruskkjertelen hjelper til med å regulere stoffskiftet og varmeproduksjonen, kan lave skjoldbruskhormonnivåer få deg til å føle deg kaldere lettere (26,).

Det anslås faktisk at over 80% av personer med lave nivåer av skjoldbruskkjertelhormon føler seg mer følsomme for kalde temperaturer ().

Kobber bidrar til å sikre sunne skjoldbruskhormonnivåer. Disse hormonene hjelper til med å regulere stoffskiftet og kroppsvarmen. Som et resultat kan kobbermangel få deg til å føle deg kald.

7. Blek hud

Hudfarge bestemmes sterkt av pigmentet melanin.

Mennesker med lysere hud har vanligvis færre, mindre og lysere melaninpigmenter enn mennesker med mørkere hud ().

Interessant, kobber brukes av enzymer som produserer melanin. Derfor kan kobbermangel påvirke produksjonen av dette pigmentet og forårsake blek hud (,).

Imidlertid er det behov for mer menneskelig basert forskning som undersøker sammenhengen mellom blek hud og kobbermangel.

Kobber brukes av enzymer som lager melanin, pigmentet som bestemmer hudfargen. Kobbermangel kan føre til blek hud.

8. For tidlig grått hår

Hårfarge påvirkes også av pigmentet melanin.

Gitt at lave kobbernivåer kan påvirke melanindannelse, kan kobbermangel forårsake for tidlig grått hår (,).

Selv om det er noe forskning på kobbermangel og melaninpigmentdannelse, har knapt noen studier sett på sammenhengen mellom kobbermangel og grått hår spesifikt. Mer menneskelig basert forskning på dette området vil bidra til å tydeliggjøre sammenhengen mellom de to.

I likhet med hudfarge påvirkes hårfarge av melanin, som krever kobber. Dette betyr at kobbermangel kan fremme for tidlig grått hår.

9. Visjonstap

Synstap er en alvorlig tilstand som kan oppstå med langvarig kobbermangel (,).

Kobber brukes av mange enzymer som bidrar til at nervesystemet fungerer som det skal. Dette betyr at kobbermangel kan forårsake problemer med nervesystemet, inkludert synstap (36).

Det ser ut til at synstap på grunn av kobbermangel er mer vanlig blant personer som har blitt operert i fordøyelseskanalen, slik som gastrisk bypass-kirurgi. Dette er fordi disse operasjonene kan redusere kroppens evne til å absorbere kobber ().

Selv om det er bevis for at synstap forårsaket av kobbermangel er reversibelt, har andre studier vist ingen synsforbedring etter økt kobberinntak (,).

Kobbermangel kan forårsake synstap. Dette er fordi visjonen din er nært knyttet til nervesystemet ditt, som er sterkt avhengig av kobber.

Kilder til kobber

Heldigvis er kobbermangel sjelden, da mange matvarer inneholder en god mengde kobber.

I tillegg trenger du bare en liten mengde kobber for å oppfylle det anbefalte daglige inntaket (RDI) på 0,9 mg per dag ().

Følgende matvarer er utmerkede kilder til kobber (39):

Bare å spise noen av disse matvarene gjennom hele uken, bør gi deg nok kobber til å opprettholde sunne blodnivåer.

Det er også verdt å merke seg at du kan få litt kobber ved å bare drikke vann fra springen, da kobber ofte finnes i rør som leverer vann til hjemmet ditt. Når det er sagt, er mengden kobber som finnes i vann fra springen veldig liten, så du bør spise en rekke kobberrike matvarer.

Kobber finnes i mange basismatvarer, og det er derfor mangel er sjelden. Å spise et balansert kosthold bør hjelpe deg med å oppfylle den anbefalte daglige mengden.

Bivirkninger av for mye kobber

Mens kobber er viktig for optimal helse, trenger du bare å spise en liten mengde daglig.

Å forbruke for mye kobber kan forårsake kobbertoksisitet, som er en type metallforgiftning.

Kobbertoksisitet kan ha ubehagelige og potensielt dødelige bivirkninger, inkludert (,):

• Kvalme
• Oppkast (mat eller blod)
• Diaré
• Magesmerter
• Svarte, "tjærete" avføring
• Hodepine
• Pustevansker
• En uregelmessig hjerterytme
• Lavt blodtrykk
• Koma
• Gul hud (gulsott)
• Nyreskade
• Leverskade

Imidlertid er det veldig sjelden å spise giftige mengder kobber gjennom et vanlig kosthold.

I stedet pleier det å skje hvis du blir utsatt for forurenset mat og vann eller jobber i et miljø med høye nivåer av kobber (,).

Selv om kobbertoksisitet er sjelden, kan bivirkningene være veldig farlige. Denne toksisiteten har en tendens til å oppstå når du utsettes for mat og vann som er forurenset med kobber eller arbeider i et miljø med høyt kobbernivå.

Bunnlinjen

Kobbermangel er svært sjelden, da mange matvarer gir tilstrekkelige mengder mineral.

Hvis du er bekymret for kobbernivåene dine, er det best å snakke med legen din. De vil se om du er i fare for kobbermangel og kan teste kobbernivået i blodet.

Bare det å konsumere et balansert kosthold, kan hjelpe deg med å dekke dine daglige kobberbehov.

Det anslås likevel at opptil en fjerdedel av befolkningen i Amerikanere og Canada ikke spiser nok kobber, noe som kan øke risikoen for kobbermangel.

Vanlige tegn og symptomer på kobbermangel inkluderer tretthet og svakhet, hyppig sykdom, svake og sprø bein, problemer med hukommelse og læring, vanskeligheter med å gå, økt kaldfølsomhet, blek hud, for tidlig grått hår og synstap.

Heldigvis bør økende kobberinntak korrigere de fleste av disse tegnene og symptomene.