Dissosiert diett: hvordan det fungerer, hvordan du gjør det og meny
Innhold
Det dissosierte dietten ble opprettet basert på prinsippet om at matvarer som er rike på protein, som kjøtt og egg, ikke skal kombineres i samme måltid med mat fra karbohydratgruppen, som pasta eller brød.
Dette skyldes at kroppen når de kombinerer disse matvaregruppene i et måltid, produserer for mye syre under fordøyelsen, noe som kan resultere i ulike gastriske problemer, i tillegg til dårlig fordøyelse. Av denne grunn anbefaler denne dietten også at mindre matvarer skal spises som fremmer surhet, og alkaliske matvarer som grønnsaker bør foretrekkes.
Siden det ikke er mulig å skille proteiner helt fra karbohydrater, fordi en stor del av maten inneholder begge næringsstoffene, ser dietten ikke etter ekstremer, men bare for å skille matvarer med høyt proteininnhold fra de veldig høye i karbohydrater, for å lette fordøyelsen, fremmer trivsel og til og med hjelper deg med å nå din ideelle vekt.
KarbohydratgruppeHvordan gjøre det dissosierte dietten
Dietten i det dissosierte dietten må ikke kombinere karbohydrater med proteiner i samme måltid, og derfor er de tillatte kombinasjonene:
- Mat fra karbohydratgruppen med en nøytral matgruppe;
- Proteingruppemat med en nøytral gruppemat.
Tabellen nedenfor viser eksempler på matvarer som tilhører hver gruppe:
| Karbohydrater | Proteiner | Nøytral |
| Hvete, pasta, potet, ris | Kjøtt, fisk, egg | Grønnsaker, urter, krydder |
| Banan, tørket frukt, fiken, eple | Krepsdyr, bløtdyr | Sopp, frø, nøtter |
| Søtningsmiddel, sukker, honning | Soya, sitrusprodukter | Krem, smør, olje |
| Pudding, gjær, øl | Melk, eddik | Hvite oster, rå pølser |
Dissosierte diettregler
I tillegg til de grunnleggende reglene som er nevnt ovenfor, har denne dietten også andre viktige regler, som inkluderer:
- Konsumere mer naturlig mat, som ferske grønnsaker, sesongens frukt og naturlige produkter, og unngår bearbeidede og industrialiserte produkter;
- Bruk urter og krydder daglig,i stedet for salt og fett;
- Unngå mat med sukker, ferdigkokt, konserver og mel;
- Spis lite mat slik som rødt kjøtt, margarin, belgfrukter, nøtter, kaffe, kakao, svart te, alkoholholdige drikker;
- Drikk 2 liter vann per dag før og mellom måltidene.
I tillegg, for å lykkes med dietten, bør fysisk trening utføres minst 3 ganger i uken for å opprettholde den ideelle vekten og god kardiovaskulær helse.
Eksempel på diettmeny
Her er et eksempel på en meny for det dissosierte dietten:
| Måltider | Dag 1 | Dag 2 | Dag 3 |
| Frokost* | Brunt brød med smør (karbohydrat + nøytralt) | Yoghurt med frukt (nøytral) | Omelett med sopp (protein + nøytral) |
| Morgenmatbit | 1 håndfull tørket frukt (nøytral) | 1 banan (karbohydrat) | 200 ml Kéfir (nøytral) |
| Lunsj* | Pasta med sauterte grønnsaker og sopp (karbohydrat + nøytral) | Salat salat med løk + røkt laks + olivenolje (nøytral) | 1 biff kuttet i strimler med salat, gulrot, cherrytomat og gul paprika salat. Salaten kan dryppes med yoghurtdressing, olivenolje, hvitløk og pepper (protein + nøytral) |
| Ettermiddagsmatbit | 1 håndfull tørket frukt med mozzarellaost (nøytral) | Cream cheese toast (karbohydrat + nøytral) | 1 banan (karbohydrat) |
| Middag | 1 kyllingbrystbiff + sautert spinat med hvitløk, pepper og muskat (protein + nøytral) | Kokt ørret ledsaget av kokte grønnsaker som gulrøtter og brokkoli + olivenolje (protein + nøytral) | Kald pastasalat med erter, paprika, gressløk, basilikum og persille. Kan dryppes med yoghurtsaus, olivenolje, hvitløk og pepper (karbohydrat + nøytral) |
* Det er viktig at du drikker 1 glass mineralvann før frokost og lunsj.
Fascinerende
Kan du blande muskelavslappende og alkohol?
