Hvordan kombinere mat riktig

Innhold

• Matkombinasjonsbord
• Salat som øker kalsiumabsorpsjonen og forbedrer blodproppene
• Saft for å senke kolesterolet
• Anti-aldring salat
• Saft for anemi
• Saus for å forhindre prostatakreft

Å kombinere mat riktig kan bidra til å styrke terapier og behandlinger for osteoporose, gikt, anemi, øreinfeksjoner og allergier av forskjellige typer, i tillegg til noen kroniske sykdommer som astma eller Crohns sykdom. Den rette kombinasjonen av matvarer er nøkkelen til å forbedre opptaket av næringsstoffene de har.

Matkombinasjonsbord

Noen preparater med kombinasjoner som øker næringskraften til maten og den gunstige effekten på helsen er:

Salat som øker kalsiumabsorpsjonen og forbedrer blodproppene

• Salat, brokkoli, laks krydret med olivenolje og drysset med hakkede mandler. Rik på kalsium og vitamin A, D, E og K.

Saft for å senke kolesterolet

• Appelsin med rullet havre. C-vitamin i oransje øker effektiviteten til havrefenolforbindelser i bekjempelsen av dårlig kolesterol.

Anti-aldring salat

• Tomat og ruccola. Rik på flavonoider og vitamin C som hjelper til med å beskytte celler mot skader forårsaket av aldring.

Saft for anemi

• Appelsin og kål. Vitamin C hjelper absorpsjonen av jern som finnes i grønnsaker, noe som hjelper til med produksjonen av røde blodlegemer.

Saus for å forhindre prostatakreft

• Brokkoli og tomat. Rik på lykopen (tomat) og sulforafan (brokkoli) som er forbindelser som kombinerer hjelp til å bekjempe prostatakreft. oppskrift: 1,5 kokt brokkoli. 2,5 hakkede tomater og 1 kopp ferdig tomatsaus.

Noen kombinerte matvarer forbedrer absorpsjonen av visse næringsstoffer og må konsumeres sammen, men noen matvarer forringer absorpsjonen av næringsstoffer fra den andre maten, og det bør derfor unngås å konsumere den sammen, for eksempel kaffe og melk, der koffein reduserer kapasiteten til organismen for å absorbere kalsium.

Mat kan og bør brukes til å forsterke terapier og behandlinger for osteoporose, gikt, anemi, øreinfeksjoner og allergier av forskjellige typer, i tillegg til noen kroniske sykdommer som astma eller Crohns sykdom. Det er fordi hver mat har tusenvis av komponenter som fordøyes av kroppen i sekvenser som hjelper til med opptak av næringsstoffer.